Laranja Congelada Limonada Receitas

No inverno, todos estão ansiosos pelos dias de verão. Mas quando o calor chega, há necessidade de refrigerantes. Não é necessário comprá-los prontos na loja - afinal, você pode beber o mesmo, e melhor ainda, em casa.

Limonada, feita a partir de laranjas congeladas em casa, vai certamente apelar a todos os membros da família e convidados da casa. Nem a idade, sexo, ocupação ou paixões culinárias das pessoas não afetarão a prioridade na escolha desta bebida na estação quente. Auto-preparação permite-lhe garantir uma bebida completamente segura. Ao mesmo tempo, mesmo as melhores e mais conceituadas marcas não oferecem essa garantia. O que é importante, em contraste com a limonada de marca, este definitivamente não vai cair, e os aditivos, que logo aumentam a sede.

A bebida é adequada para todos, exceto para aqueles que sofrem de alergias ou certas doenças. A preparação é bastante simples e não leva muito tempo - às vezes a viagem até a saída é mais longa. E finalmente, feito com suas próprias mãos é sempre mais agradável. E para mim mesmo, inclusive.

Para trabalhar, você precisa de componentes muito simples, que você pode comprar em qualquer lugar:

• laranjas médias ou grandes - 3 peças;
• ácido cítrico - 30 g;
• água a ferver arrefecida - 9 l;
• açúcar - exatamente 500 g

Comece lavando as laranjas. Eles são banhados em água fervente, suprimindo assim possíveis amarguras. A exposição no freezer é de 2 horas, embora alguns aconselhem estendê-lo durante a noite. Após o descongelamento parcial, o fruto é cortado em pequenos pedaços de forma arbitrária. Agora é necessário moer bem as matérias-primas:

• usando um ralador;
• no liquidificador;
• em um moedor de carne.

Pode parecer a alguns que a limonada resultante não é saborosa o suficiente; É fácil consertar se você usar 30% menos de água. Às vezes, em vez de 1 ou 2 laranjas, grapefruit ou mesmo tangerina é usado. Quando não há ácido cítrico na mão, ele é substituído por suco de limão espremido na hora. Não deve ser tomado como a verdade suprema e a quantidade de açúcar mencionada na receita, pode ser reduzida ou adicionada a gosto.

Quando você quer fazer a limonada mais útil com suas próprias mãos, o açúcar é geralmente transformado em mel. A revelação do sabor da bebida será mais completa se você insistir na geladeira por 1 ou 2 horas antes de servir.

Uma receita alternativa envolve o uso de:

• 3 laranjas congeladas;
• 0,5 litros de água mineral sem gás e sais adicionais;
• 3 raminhos de hortelã-pimenta;
• 0,1 kg de açúcar;
• ½ limão.

O primeiro passo é remover a casca das laranjas, para isso, é utilizado um ralador com dentes finos. Espremer o suco do limão, misture com açúcar e depois de descascar a laranja ainda congelada, moer. O mingau de aveia combina com o xarope de limão, com a casca destas duas frutas e é novamente moído. Para sua informação: um liquidificador ao trabalhar com esta tecnologia é facilmente substituído por um moedor de carne.

Folhas de hortelã também precisam cortar e colocar no fundo do tanque. O resto dos produtos moídos é colocado acima deles, após o qual o suco e a água mineral são despejados. O produto semi-acabado é colocado na geladeira. Antes de usar o filtro de limonada. Será ainda melhor devido à adição de pedaços de gelo e folhas inteiras de hortelã. Normalmente consuma a bebida gelada.

É aconselhável selecionar as frutas cítricas mais maduras e grandes, com pele brilhante. É inaceitável usar fruta com um brilho amarelado ou com uma pele deformada. Se você alterar o número de laranjas em comparação com o especificado na receita, você precisa ajustar e a introdução de açúcar (ele precisa de 0,5 kg por 4 frutos grandes).Você não pode adicionar ácido cítrico, e se você fizer isso, então é aconselhável provar após a limonada, uma vez que a modificação adicional nem sempre é necessária. A quantidade de água - 10 litros para cada 4 laranjas.

É melhor descascar a fruta. Eles apenas aumentam desnecessariamente a amargura da bebida. Nem sempre é necessário preencher imediatamente a quantidade total de água fornecida pela receita. Muitas pessoas preferem o rico sabor azedo. E se de repente não couber, o gelo triturado ajudará a corrigir as sensações.

Veja abaixo como fazer limonada de laranja.