Banana: descrição, variedades de plantas, países fornecedores e aplicação de frutas

Uma banana é geralmente representada como uma fruta em uma camisa amarela com polpa levemente adocicada. No entanto, a primeira contradição já está delineada aqui, uma vez que uma banana, do ponto de vista botânico, não é um fruto. Além disso, sua pele pode ser não apenas amarela, e a carne - não apenas doce.

A banana em nosso país é chamada de frutos conhecidos do amarelo. By the way, a planta em que eles amadurecem tem o mesmo nome. Pertence à família Banana, uma espécie de banana. As plantas da pátria são consideradas os territórios tropicais da Ásia Oriental. Existem variedades selvagens e cultivadas. Este último apareceu graças aos esforços dos criadores. Hoje, existem cerca de 500 variedades de bananas cultivadas, mas todas elas têm apenas três “progenitores” - uma banana pontiaguda, a banana de Maclay e a banana de Balbis.

Via de regra, na natureza, a planta é amplamente distribuída e, nas plantações, algumas bananas são plantadas nas proximidades, de modo que, de alguma forma, se assemelha a um arbusto. Como regra, as plantações de banana são renovadas a cada 3-5 anos, enquanto a idade das espécies silvestres pode chegar a 100 anos e, ao mesmo tempo, ainda podem dar frutos.

Externamente, a banana parece uma árvore, que atinge uma altura de 2-12 m com um tronco grosso (até 40 cm de diâmetro). No entanto, é mais correto dizer “tronco falso”, uma vez que é formado por folhas dobradas de uma planta. A parte elevada da banana é pequena e quase imperceptível.

Como o caule da planta não contém madeira e nele, respectivamente, não há anéis anuais, não tem galhos, em termos de botânica, uma banana é grama. Em geral, é o mesmo que bambu.

O tamanho significante, a semelhança externa de uma banana com uma árvore (as folhas que formam um tronco falso escurecem com o tempo, que aumenta a semelhança) muitas vezes torna-se a razão para o que a fábrica se chama uma palmeira. No entanto, a banana não tem nada em comum com palmeiras, frutos de banana em uma palmeira não crescem.

A grama tem raízes poderosas que podem "divergir" nas laterais a uma distância de até 5 m, e ir mais fundo, abaixo do solo, em 1,5 m, o que permite que as bananas resistam a rajadas de vento e furacões. Além disso, em uma área propensa a tais fenômenos naturais, as "árvores" de banana geralmente são plantadas em grupos.

A banana tem folhas poderosas, cuja extensão média é de 3 me largura - 1 m, no entanto, em algumas variedades as folhas podem chegar a 6 m, também existem variedades com folhas mais estreitas - 50-60 cm de largura. As folhas têm um pequeno revestimento de cera no exterior, o que lhes permite reduzir a evaporação da humidade da sua superfície.

Quanto à sombra da folhagem, também depende da diversidade varietal da planta. Existem plantas com folhas mais escuras e, ao contrário, leves. Alguns deles têm manchas carmesim ou uma borda no lençol, outros são bicolores (a parte inferior é bordô, a parte superior é verde).

Todos os tipos de banana têm estrias em folhas - uma veia vertical grande, da qual saem muitos pequenos. No caso de um vento forte, a folha se rompe ao longo de veias finas, reduzindo assim a pressão sobre si mesmo. Esta é também uma das maneiras em que a planta consegue sobreviver durante furacões.

As bananas são cultivadas em trópicos e subtrópicos, a cultura exige condições de temperatura e umidade. A temperatura diurna ideal é de 28 a 35 graus, a temperatura noturna para o desenvolvimento ideal não deve cair abaixo de 25 a 26 graus. Com uma ligeira diminuição da temperatura, especialmente durante o período de floração, existe uma alta probabilidade de ausência de frutos.

10 a 16 meses após o plantio, é hora de a banana florescer.Do rizoma subterrâneo, lembrando uma bolsa, aparece um pequeno caule. Ele passa por todo o tronco e é liberado para a superfície. Uma inflorescência roxa se forma no caule, às vezes com tons de verde. Externamente, parece um rim e sob seu próprio peso se inclina.

Neste "broto" em três filas também desenvolvem inflorescências. A primeira fileira (a maior) é de flores femininas, a segunda fileira é bissexual, a terceira, as flores masculinas mais baixas (as menores). Cada um deles consiste em três pétalas e três sépalas.

O cheiro e o sabor do néctar da inflorescência da banana são perfumados, assim que a polinização não para o dia ou a noite. De dia, insetos e pássaros agem como polinizadores, e morcegos aparecem no escuro.

Com o tempo, as flores se transformam em pequenas frutas, e toda a inflorescência começa a se assemelhar a uma mão com muitos dedos. À medida que crescem, aumentam de tamanho, a maioria fica amarela. No entanto, existem variedades com pele rosa e roxa. A polpa da fruta também muda, torna-se cremosa, mais macia e mais suculenta.

Após a colheita, o próprio rim morre, seca e cai. Às vezes é simplesmente cortado.

A cultura pode ser propagada por sementes e meios vegetativos. O primeiro método é característico de bananas silvestres, cujas sementes são espalhadas por longas distâncias por animais que consomem a fruta.

Cultivares podem crescer a partir de sementes, mas para propagação eles recorrem a dividir em 2 partes do broto subterrâneo. Isso é feito 2-4 meses após a conclusão da frutificação. Por esta altura, a planta está preparando um novo "broto" para a floração, e é isso que é dividido em dois.

Como já mencionado, todas as variedades cultivadas de bananas surgiram como resultado da travessia de trabalhos silvestres e futuros de criadores. Variedades silvestres têm sementes dentro da polpa. É por isso que, do ponto de vista botânico, as frutas de banana são bagas.

Sementes de banana são sementes bastante grandes com uma casca densa. Se você planeja cultivar uma planta a partir de uma semente, então a casca deve ser previamente amaciada esfregando, por exemplo, uma lixa. Então as sementes são embebidas em água, sob a influência de que brotos verdes tenros são bicados das sementes.

Variedades de plantas cultivadas, é claro, não têm as sementes descritas, mas ainda há algum indício de sua presença na polpa. Estas são pequenas manchas negras ou escuras que podem ser encontradas cortando-se a carne da banana. Algumas variedades possuem grãos pequenos, mas tangíveis. Ao contrário dos grãos de espécies silvestres, estes não são adequados para o cultivo. Em primeiro lugar, eles não contêm nutrientes suficientes que são necessários para o crescimento e, em segundo lugar, eles são difíceis de separar da polpa e, portanto, quando embebidos, na maioria dos casos eles são mofados.

Entender quantas vezes por ano uma banana dá frutos irá ajudar a rever o ciclo de vida desta erva. Como qualquer planta, uma banana forma um tronco falso quando maduro, após o qual uma fase de floração começa, seguida de frutificação e, no final, as folhas morrem.

Em condições naturais, as bananas crescem rapidamente - já 8-10 meses após o plantio, formam completamente o caule (em média, atinge 8 m), após o que começa a fase reprodutiva. Este último começa com a floração, ou seja, a ejeção do caule florido. Após 2-3 semanas, formam-se inflorescências.

Algumas variedades (decorativas) deliciam-se com a floração durante vários meses, mas em plantas cultivadas para consumo alimentar, após 4-7 dias, as frutas são formadas no lugar das flores. O período de maturação da fruta depende da variedade e condições climáticas, em média, é 50-150 dias.Acontece que, em média, as bananas amadurecem a cada 11–13 meses, mas há variedades que “vão” mais para o período reprodutivo, portanto o amadurecimento se estende para 17–18 meses. No entanto, estes são os que foram plantados recentemente.

Como já mencionado, existem cerca de quinhentas diferentes variedades de bananas no mundo. No entanto, todas as variedades de bananas podem ser atribuídas a um dos três grupos.

Ornamental é geralmente cultivada para decorar uma parcela do país, estufa, jardim de inverno. Alguns deles não dão frutos, outros dão frutos, mas o sabor da colheita não pode ser considerado agradável. Variedades decorativas estão satisfeitas com a aparência interessante das folhas ou admirar durante a floração e frutificação. Entre as variedades mais populares deve ser descrito da seguinte forma.

Inicialmente, essa variedade pertencia à natureza e até se tornou a base das bananas mais modernas e cultivadas. Hoje, através dos esforços dos criadores, o "Pointed" é cultivado como planta ornamental. Eles são atraídos por grandes folhas verde-escuras que, à medida que crescem, são divididas ao longo das veias longitudinais, graças às quais uma enorme folha começa a assemelhar-se a uma pena de um pássaro mágico sem precedentes.

Basta olhar para esta "árvore" para entender por que ela pertence às espécies decorativas. Seu tronco tem um belo tom violeta-esverdeado e coberto de geada prateada. Ele parece harmoniosamente em combinação com rica folhagem verde, os frutos são azuis. Os últimos não são usados ​​para nutrição humana, mas podem atuar como alimento para os elefantes.

Versão suficientemente resistente a frio e compacta. A altura não excede 1,5 m, o tronco não é muito grosso, as folhas verdes claras não têm mais de um metro de largura e mais de meio metro de comprimento.

Durante o período de floração, agrada-se com um belo “botão” violeta, no qual uma pequena quantidade de bananas com uma pele rosada amadurece. Depois de um tempo, à direita na "árvore", a casca da fruta se abre, expondo a carne de cor creme com as sementes.

Ele também é chamado de vermelho brilhante por causa das ricas cores escarlates que ficam ótimas com folhas estreitas verdes escuras. Cultivada principalmente por belas inflorescências que persistem até 2-2,5 meses.

Outro nome é banana japonesa. É uma planta relativamente compacta, cuja altura é de 2,5 a 3. As folhas também são de tamanho médio, têm uma cor interessante - na base da folha está saturada de verde e gradualmente se ilumina em direção ao final da folha. O tronco falso também tem uma tonalidade verde com manchas escuras. Ela cresce na China e é cultivada no sul da Rússia.

Essas variedades não podem ser encontradas nas prateleiras de supermercados comuns em lojas domésticas. Eles são vendidos em pontos especializados e, mais frequentemente, trazidos à ordem. Ao contrário das bananas habituais para nós, as bananas são maiores. Sua polpa contém quase nenhum açúcar, mas está repleta de amido. Ele, assim como uma casca, mais densa e rígida.

Essas bananas raramente são consumidas frescas, mas são fritas, assadas, cozidas no vapor e geralmente servidas como acompanhamento de carnes e peixes.Além disso, essas frutas são adequadas para fazer chips de banana a partir delas.

Entre as variedades de plátanos, há também rações forrageiras que alimentam o gado. Entre a variedade de platano é as seguintes variedades.

É cultivada principalmente no Brasil e é externamente semelhante à variedade de sobremesa da cor amarela habitual e formato alongado. A exceção é o tamanho grande (uma fruta pesa em média 400-500 g) e pele grossa. Raw tem um sabor adstringente, no entanto, após a exposição ao calor é caracterizada pelo excelente sabor.

Uma planta resistente ao frio produz pequenas (até 13-15 cm de comprimento) frutas que são fechadas em uma "camisa" de três lados. A carne é consumida tanto crua (mas para esse propósito, bananas maduras são tomadas) e assada (tem um sabor delicado de limão).

As frutas são grandes (de 20 cm de comprimento) com uma pele densa e áspera de cor verde. Essa polpa crua não é consumida por causa de seu sabor adstringente, mas é amplamente usada para fritar, cozinhar guisados, purê de batatas e batatas fritas.

Eles também são chamados de frutas. A variedade mais familiar para o consumidor doméstico tem, na maioria dos casos, polpa cremosa e casca amarela. Não requer tratamento térmico, contém uma grande quantidade de açúcares, e isso é devido ao sabor doce da fruta.

As frutas de sobremesa mais famosas podem ser chamadas assim.

São essas frutas mais frequentemente vendidas em supermercados. Eles são distinguidos por um tamanho bastante grande (geralmente são mais do que outras variedades de venda), carne cremosa, pele amarelada e doçura moderada.

Externamente semelhante ao grau anterior, mas diferem em tamanhos menores (seu comprimento não excede 12 cm). Tem um sabor ligeiramente mais doce que o Cavendish. Muitas vezes, os vendedores estabelecem um custo mais alto para as mini-bananas, o que é explicado pela sua composição única e pela laboriosidade do cultivo. Na verdade, esse é um truque de marketing. Eles são cultivados, como todas as variedades de bananas, a composição química deles, na maior parte, também é semelhante.

Esta variedade de bananas pode custar um pouco mais do que a maioria, uma vez que cresce exclusivamente em florestas tropicais havaianas. A carne dessas bananas é um pouco mais densa, mas muito aromática e doce, geralmente tem um tom levemente rosado. Bananas "Apple" são convenientes para colocar em saladas, cortadas, porque quando cortado, não escurece por um longo tempo.

Ela amadurece em uma "árvore" alta com folhas poderosas de verde escuro com manchas roxo-marrons. A fruta em si também é bastante grande. Em média, seu comprimento é de 20 cm com um diâmetro de 4-5 cm.

Os frutos têm uma "aparência" nobre. São grandes (23-25 ​​cm de comprimento), têm uma forma pentaédrica. No início, a casca da fruta é caracterizada por um tom prateado, mas à medida que amadurece, torna-se amarelo claro. A carne é macia, mas não solta, moderadamente doce. As seguintes variedades de frutas de sobremesa não podem ser chamadas de comuns. Pelo contrário, eles têm uma singularidade brilhante e, portanto, merecem ser incluídos nesta lista. A banana “vermelha”, cujo nome é explicado pelo tom avermelhado da pele, parece interessante. Isto, por sua vez, indica a presença de antocianinas nele - pigmentos naturais com poderosas propriedades antioxidantes. Além disso, a banana vermelha contém mais fibras, potássio e vitaminas em comparação com muitas outras variedades. Não causa um salto acentuado no nível de açúcar no sangue e, portanto, pode ser incluído na dieta de pacientes com diabetes.

Um tom interessante de fruta pode se orgulhar e banana "rosa". Pelo nome da variedade, você pode adivinhar a cor da fruta. A planta não cresce muito, tem folhas atraentes e é caracterizada como resistente ao frio, portanto, muitas vezes é cultivada como decorativa. No entanto, seus frutos são comestíveis, então a Banana Rosa é considerada como uma sobremesa.A banana “azul” (às vezes chamada de lilás ou lavanda) também possui um tom de casca incomum. A sombra da casca dessas frutas é de prata azulada, como se estivesse coberta de gelo. A carne é macia, suculenta, doce o suficiente com um interessante sabor cremoso.

Separadamente, você pode selecionar bananas que são cultivadas em casa. Primeiro de tudo, plantas resistentes ao frio e compactas são selecionadas para isso. O conceito de compacidade, claro, é muito condicional. Se você comparar variedades caseiras com "árvores" de banana de 10-12 metros de comprimento nas plantações, elas são "pequenas". No entanto, em casa, em estufas, em jardins domésticos, essa grama cresce a uma altura de pelo menos 1,5-2 m, em média, chega a 2,5-3 m, incluindo plantas descritas de baixo grau, bananas de crescimento lento ("Pink"). , bem como especialmente criados por criadores "Cavendish anão / superkalik", "Kiev anão / superkarlik".

Para responder a esta pergunta, você pode se referir novamente às características do ciclo de vida da planta (em detalhes sobre isso já mencionado acima). Dado que após o plantio no início da primavera, uma bananeira começa a dar frutos em 10-13 meses, a primeira safra amadurece em novembro-janeiro (isto é, no final do mesmo ano ou no início do próximo).

No entanto, a planta não é o primeiro ano de vida não requer 9-10 meses para brotar, por isso, após a frutificação a próxima safra é removida, em média, após 4-6 meses. Acontece que uma planta adulta dá frutos 2 vezes por ano. Em média, a primeira colheita é feita em janeiro-fevereiro, a segunda - em novembro do mesmo ano.

A banana é uma das culturas mais antigas. Mas é nos países orientais. Na Rússia, ele se tornou amplamente conhecido somente depois de 1938. Foi durante esse período que nosso país comprou um lote grande dessas frutas exóticas. Incomum, mas saboroso e satisfatório, os cidadãos gostaram, então, depois de um ano e meio, bananas podiam ser vistas em quase todos os grandes supermercados. Compras em massa de bananas caem nos 50 anos do pós-guerra. Os primeiros fornecedores são a China e o Vietnã, que então pertenciam à zona de influência da URSS. Um pouco mais tarde, a América Latina se juntou a eles e depois ao Equador.

By the way, este último continua a ser o maior fornecedor de bananas para o nosso país hoje. Cerca de 1 milhão de toneladas de frutas nos chegam do Equador todos os anos. Isso é cerca de 90% de todas as bananas que entram no nosso país. Isso se deve ao fato de que, no Equador, as condições ideais para o cultivo e o processo de cultivo de frutas são baratas. Muitos empresários nacionais perceberam isso e começaram suas próprias plantações de banana no Equador. Aproximadamente 40% dos frutos fornecidos deste país são produtos de empresários nacionais. Um grande número de bananas é trazido de outra parte da América do Sul - Chile. Uma certa porcentagem de importações pertence à safra da Turquia e Israel.

Na Rússia, "árvores" de banana crescem perto de Sochi. Aqui é cultivada a chamada banana "japonesa" (variedade "Basio"). No entanto, mesmo sendo resistente ao frio, ele não tem tempo para amadurecer durante o período quente, então a colheita de bananas domésticas nas prateleiras das lojas está ausente. Atualmente, grandes esperanças são fixadas nas regiões do sul da Península da Criméia. Os criadores estão procurando uma variedade adequada para a região, que terá tempo para amadurecer antes do tempo frio.

A resposta mais óbvia a esta pergunta é comer fresco (se é bananas de sobremesa) ou ser submetido a tratamento térmico preliminar. As variedades decorativas, é claro, são cultivadas por causa da beleza, repondo sua “coleção de flores”.

Bananas de sobremesa podem ser cortadas e servidas como parte de cortes de frutas, saladas, decorar com eles um coquetel, doces, sorvetes. Em saladas e sobremesas, as frutas são bem combinadas com pêras, melões, uvas, frutas cítricas, morangos, kiwi, além de frutas secas, iogurte, creme azedo (este último pode ser usado para vestir pratos). No entanto, as bananas são boas não apenas como parte de saladas de frutas, elas não são menos harmoniosamente combinadas com aipo, pepino, beterraba, repolho e verduras. Para pratos mais nutritivos nos "acompanhantes", você pode escolher frango, presunto, nozes, atum, frutos do mar (lula, camarão). As bananas em vário cozimento podem substituir ovos, além disso, acrescentam a suculência de massa, doces. Os frutos são amplamente utilizados para panificação de PP, incluindo farinha de aveia e cozidos.

Se você congelar e, em seguida, bater a polpa de uma banana, você obtém um sorvete saudável de baixa caloria. Para as crianças, você pode fazer outra opção. Para este fruto de tamanho médio cortado ao meio e coloque uma parte mais larga dos palitos de sorvete. Em seguida, a sobremesa é mergulhada ou derretida com chocolate derretido, enrolada em migalhas de nozes ou waffle, lascas de coco, polvilhadas e enviadas para o freezer ou geladeira até que a camada de chocolate endureça.

Bananas que requerem tratamento térmico ou a sobremesa habitual, mas frutas densas podem ser usadas para fazer batatas fritas. Eles podem ser doces (então não são necessários aditivos no processo de cozimento) ou salgados, picantes (cozidos com sal, temperos). Você pode fritar fatias de banana em fatias finas em gordura ou secar no forno, secador elétrico.

Muitas vezes bananas doces maduras não são adequadas para sobremesas e decorações e parecem pouco representáveis. Dessas frutas você pode fazer pão de banana, vários pudins e mousses, panquecas.

Bananas são feitas de geléias e conservas. Você pode usar não só esta fruta, mas acrescentar bagas, pêras, cítricas a ele. Devido à estrutura especial da fruta, a sobremesa mantém sua forma e não requer cozimento longo.

A banana é considerada um produto hipoalergênico, portanto O purê de batata aparece na dieta do bebê um pouco cedo - em média, de 10 a 12 meses. Para crianças mais velhas, você também pode fazer purê de batatas, combinando com queijo cottage, bolos e biscoitos.

Bananas fazem um monte de bebidas - sucos, smoothies de frutas e bagas, leite e não apenas coquetéis e até mesmo cerveja, licores, kvass. Banana pratos ocupam um lugar especial na culinária oriental, bem como os locais de seu crescimento. Sopas de banana se tornaram mundialmente famosas. Na África, eles são cozidos com creme de coco, um tipo especial de farinha e raspas de frutas cítricas, no México eles são cozidos em caldo de galinha e milho é adicionado. Em Cuba e no Chile, a sopa de banana geralmente inclui tomates. Nas ilhas do Pacífico, os plátanos são assados ​​diretamente com a pele em pedras quentes. Sirva-os, corte-os longitudinalmente e com um molho especial.

Na África e na América Latina, as bananas fritas não adoçadas são muito populares. Por via de regra, servem-se na forma de um prato lateral de carne e peixe, frutos do mar, acrescentados a verduras, arroz, massa. Se as bananas fritas são concebidas como um prato independente, elas geralmente são polvilhadas com nozes, queijo ralado, suplementado com frutas secas, iogurte, caramelo doce, vários molhos.

Se você cozinhar essas frutas, então amasse-as em um purê e adicione temperos, você obterá o análogo original de purê de batatas, o que é comum para os russos. Além disso, a fruta é cozida no Caribe, mesmo com a pele. Dependendo dos aditivos ou da sua ausência, as bananas cozidas podem ser um acompanhamento ou um prato doce. No entanto, os europeus também não são indiferentes às bananas. Por exemplo, na França, torradas de baguete assada na manteiga com especiarias e fatias de banana caramelizadas são muito populares.Tradicionalmente, eles são servidos no café da manhã.

As frutas podem ser usadas não apenas para consumo in natura e na culinária, mas também para o tratamento. Portanto, para azia e úlcera do estômago, recomenda-se comer metade ou uma banana inteira meia hora antes das refeições. Envolverá as membranas mucosas, evitando que sejam danificadas por alimentos condimentados e quentes, protegendo os danos já existentes.

Bananas de sobremesa vai ajudar a curar a tosse. Para fazer isso, duas bananas precisam moer em um purê e despeje um copo de água morna ou leite. Mexa e tome 2-3 vezes ao dia. Esta composição contribui para a descarga de expectoração, acalma a mucosa da garganta, suaviza-os. "Medicina" especialmente bem sucedida será para o tratamento de crianças, porque é uma composição natural segura, sabor agradável.

Você pode fazer uma mistura medicinal similar de casca de banana. Para fazer isso, a fruta deve primeiro ser bem lavada, a carne pode ser comida e a casca cortada em pedaços. Na panela deve derramar 1 litro de leite e deixe ferver. Em seguida, jogue os pedaços de casca para ele e deixe ferver por um quarto de hora. Coe, adicione uma colher de sopa de mel e beba todo o volume durante o dia na forma de calor.

Para perder peso e limpar o corpo de toxinas, você pode cozinhar e usar kvass de banana. Para fazer isso, polpa 3-4 bananas maduras com um garfo, amasse e despeje 3 litros de água fervida fria. Adicione um copo de açúcar e 1 colher de sopa de creme azedo. Misture e cubra com gaze dobrada. Kvass amadurece em um lugar quente por 6-8 horas, após o qual pode ser engarrafado e colocado na geladeira.

Não só a polpa, mas também a pele é usada na medicina tradicional. Por exemplo, aplicações de alho-banana são usadas para se livrar das verrugas. Para fazer isso, um pedaço do tamanho da verruga é cortado da casca da fruta. No interior, é esfregado com alho, depois aplicado à verruga e fixado com um gesso. A aplicação é feita durante a noite, e pela manhã e durante o dia seguinte a verruga é manchada com fios que são coletados sob a pele de uma banana. Peel ajudará a se livrar da coceira causada por picadas de insetos. Para este lugar irritado é suficiente para limpar a pele de uma banana, o seu interior.

Se houver uma lasca sob a pele que não possa ser removida, então à noite é necessário fixar a casca da banana madura a este local. Pegue aquele em que já apareceram manchas escuras. De manhã, a própria lasca aparecerá na superfície da pele e não será difícil removê-la. Casca de banana eficaz para o tratamento de helmintíase, especialmente remoção de ascaris, tênias, vermes. Para fazer isso, primeiro seque a casca de banana. Por favor, note que não deve mudar sua tonalidade amarela quando seca. Se isso acontecer, seque a casca da outra fruta. Em seguida, a casca seca é moída em um pó, que é tomado em uma pitada 5-6 vezes ao dia antes das refeições. A ferramenta é adequada mesmo para crianças, porque não contém toxinas e efeitos colaterais que são perigosos para os seres humanos.

Quando dores articulares e musculares ocorrem, a tintura é esfregada com movimentos de massagem nas áreas inflamadas, após as quais é melhor aquecer essas áreas usando calças ou meias e envolvendo um cobertor.

As bananas são amplamente utilizadas na nutrição esportiva. E eles são adequados para aqueles que estão ganhando massa muscular e para aqueles que querem perder peso. O primeiro é melhor para cozinhar um coquetel de banana, acrescentando-lhe queijo cottage, leite ou kefir. Para aumentar o teor de calorias, você também pode fazer farinha de aveia. Este cocktail pode ser bebido após o treino.

Apesar do teor relativamente elevado de calorias (89 kcal por 100 g de banana fresca), baseado em bananas, existem muitas dietas e dias de jejum.Isto é possível devido à baixa (quase completa ausência) na polpa de gorduras, um grande número de carboidratos lentos e açúcares, bem como a riqueza da composição química.

O mais popular é uma dieta de três dias de leite com banana, segundo a qual você precisa comer 3 bananas por dia e beber 3 xícaras de leite ou kefir. Se a dieta é difícil, você também pode comer um pouco de aveia cozida ou 2 ovos de galinha no café da manhã, e adicionar sopa de legumes e um pedaço de peito cozido ou peixe no vapor para o almoço.

Em cosmetologia, bananas são usadas como base para nutrir e hidratar máscaras faciais e capilares. Purê de polpa ajudará a aliviar a coceira e inflamação da pele, por exemplo, queimaduras solares. Fruta eficaz e para eliminar o ressecamento excessivo da pele do rosto e do corpo, cabeça.

Quando a pele seca pode limpar áreas de polpa de banana madura. Se você tiver tempo, é melhor preparar uma máscara baseada nele com a adição de creme azedo de gordura. A máscara é aplicada na pele por 15 minutos, depois lavada com água morna.

Se você adicionar um pouco de azeite e aveia moída ou mel cristalizado, borra de café, a carne de banana amassada, você terá uma esfoliação maravilhosa em casa. Seu efeito positivo deve-se não apenas aos componentes da lavagem com abrasivos, mas também à presença de ácidos de frutas na banana. Eles também esfoliam partículas mortas da pele. Além disso, esse cuidado proporcionará nutrição e hidratação da pele, sua saturação com vitaminas e minerais.

Se na culinária, cosmetologia e até mesmo para o tratamento de doenças, o uso de bananas e peles deles é compreensível e lógico, então o seu uso como um polimento de sapato para muitos é atordoado. Enquanto isso, uma composição semelhante amolecerá a pele muito áspera (por exemplo, sapatos ou sapatos novos) e dará um brilho ofuscante. Para fazer isso, limpe a superfície do sapato com o interior da casca de banana e, em seguida, polir com um pano macio para brilhar.

De maneira semelhante, você pode fazer brilhar a prata da mesa. Ou seja, a princípio é esfregada com o interior da casca de banana e depois polida com um pano, de preferência de camurça.

A polpa fresca pode ser usada como fertilizante para rosas de jardim, se de repente elas não se apressarem a florescer e tiverem uma aparência cansada. Para fazer isso, metade de uma banana deve bater no liquidificador com um copo de água morna. Solte o solo sob o arbusto e despeje a solução resultante e, em seguida, polvilhe levemente com terra seca.

Uma casca de banana pode ser usada para fazer fertilizantes para plantas de interior. Para fazer isso, você precisa cortar e despeje 2 litros de água. Insistir por 2-3 dias, em seguida, filtrar e regar as plantas com este líquido 2 vezes por semana.

Como fazer um delicioso bolo de banana, veja o próximo vídeo.