Lista de frutas azedas

 Lista de frutas azedas

As frutas são uma fonte de vitaminas e oligoelementos benéficos que aumentam a imunidade e melhoram o trato digestivo. Destes, você pode cozinhar uma variedade de sobremesas, compotas, geléias ou usar fresco, como um lanche completo. A maioria das pessoas prefere frutas doces, mas há aquelas que amam frutas ácidas.Os médicos recomendam comê-los com moderação para não prejudicar o corpo.

Lista de frutas azedas

A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, está presente em quase todas as frutas, mas em proporções diferentes. As frutas que contêm uma alta concentração dessa substância podem ter um sabor amargo pronunciado.

Deve notar-se que a composição de frutos com um teor elevado de vitamina C também inclui frutose (açúcar), devido à qual adquirem um agradável sabor agridoce.

O limão é considerado a fruta mais ácida do mundo. Para cada 100 g de produto, há um mínimo de 40 g de vitamina C, que é quase a taxa diária de uma criança. Uma vez que é esta substância que tem um efeito benéfico sobre o sistema imunológico, ajuda a combater doenças, recomenda-se beber bebidas quentes com limão durante o tratamento de resfriados. Além disso, citrinos amarelos para a lista de frutas ácidas também incluem:

  • limão e laranja;
  • abacaxi, romã;
  • ameixa, maçã, pêssego;
  • pêra, maracujá, grapefruit.

Para não prejudicar a saúde, frutas com alto teor de ácido ascórbico devem ser adequadamente combinadas com outros produtos. Por exemplo, você pode comê-los com iogurte, creme azedo, creme de leite, queijo cottage, queijos e nozes. Com legumes, grãos, legumes, carne, ovos e alimentos contendo amido, é melhor não usar.

Benefício e dano

As frutas ácidas podem ser saborosas, mas também são úteis se forem consumidas corretamente. Eles têm uma ampla gama de propriedades positivas. Existem vários deles.

  • Frutas fortalecem o sistema imunológico e aumentam a resistência a vírus.
  • Eles trazem o corpo em um tom, dão vivacidade e lutam com fadiga rápida.
  • Suprima o reflexo de vômito, inclusive durante toxicosis.
  • Melhora a digestão e digestibilidade dos alimentos.
  • Contribuir para a divisão de gorduras, sua excreção natural.
  • Possua propriedades antipiréticas e ajuda a reduzir rapidamente o calor.
  • Fina o sangue, impede a formação de coágulos sanguíneos.

Quanto aos aspectos negativos, em primeiro lugar deve-se notar que os frutos com alto teor de vitamina C contribuem para um aumento da acidez no trato gastrointestinal. Isso pode causar a formação ou agravamento de úlceras e o aparecimento de azia frequente. Além disso, o uso excessivo de tais produtos geralmente causa alergia, devido à ultrapassagem da norma do ácido ascórbico. Pessoas com doenças do sistema digestivo são aconselhadas a limitar estritamente a ingestão de frutas ácidas.

Como fazer uma deliciosa salada de frutas com frutas ácidas, você aprenderá com o vídeo a seguir.

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