Mingau de trigo sarraceno para o primeiro alimento

A alimentação complementar é um processo muito importante para a vida do bebê e um assunto responsável para seus pais. Uma criança deve gradualmente se acostumar com a alimentação de adultos, saturar seu corpo com elementos úteis necessários para um crescimento e desenvolvimento saudáveis. O corpo do bebê ainda não está acostumado a alimentos pesados ​​de calorias, mas já precisa de um recebimento regular de nutrientes essenciais. Este fato serve como base para a escolha do mingau como o primeiro alimento complementar. Bem comportado em tal caso amado por muitos trigo mourisco.

O mingau de trigo sarraceno sem leite é selecionado para a primeira mamada do bebê, de acordo com vários fatores. Atrai tanto mães como médicos porque:

• não provoca alergia devido à ausência de glúten em sua composição;
• é um produto nutritivo;
• serve como uma fonte de proteína que fornece força e energia ao corpo;
• contém uma grande quantidade de ferro que suporta a quantidade necessária de hemoglobina;
• inclui muito cálcio necessário para o crescimento normal dos dentes, ossos;
• enriquecido com iodo, fósforo, vitamina B, PP, etc., necessários para o bom crescimento e desenvolvimento do bebê;
• É perfeitamente digerido pelo corpo da criança ainda não fortalecido, sem provocar constipação.

O trigo mourisco combina uma enorme quantidade de qualidades úteis. É adequado para crianças, porque é absolutamente seguro. Neste caso, o trigo mourisco é bem absorvido pelo corpo da criança, fornecendo-lhe todas as substâncias necessárias para o funcionamento normal.

Esse mingau é bom não só pela sua composição equilibrada. Seu valor está em seu alto valor nutricional. O trigo mourisco calórico é pequeno (110 kcal por 100 g de cereais), mas pode saturar o corpo devido às fibras, proteínas e hidratos de carbono lentos que contém.

Assim, o mingau de trigo mourisco tem várias vantagens sobre os outros pratos infantis.

1. Ele contém carboidratos complexos que não violam os níveis de açúcar no sangue, ao contrário de outros tipos de carboidratos (simples, rápido). Os carboidratos complexos são capazes de manter uma sensação de saciedade no corpo por um longo tempo, o que contribuirá para o bem-estar do bebê. O processo de divisão desses elementos é sempre acompanhado pelo processo de liberação de uma enorme quantidade de energia. Isso dará à criança a força para estar ativo.
2. A composição deste cereal contém proteínas de origem vegetal, que são especialmente apreciadas pela sua fácil digestibilidade, a capacidade de estimular o desenvolvimento ativo da massa muscular. Eles contêm um grande número de aminoácidos que, quando compostos complexos são formados, se tornam equilibrados e, portanto, benéficos para o corpo da criança.
3. O trigo mourisco contém muitas fibras alimentares (fibra), garantindo a correção do processo de digestão, limpando o corpo de substâncias nocivas. Por exemplo, o trigo mourisco tem três vezes mais fibra que o arroz.
4. É o trigo mourisco caracterizado pela ausência de glúten. O fato é que o trigo mourisco é um representante de uma família de culturas de gramíneas, e não de cereais, nas quais o glúten está presente. Esta proteína pode causar uma reação alérgica no bebê. Devido ao fato de que não há glúten no trigo mourisco, é um produto hipoalergênico. Esta é outra razão para escolher o mingau de trigo sarraceno para a primeira refeição.

Para o bebê, recomenda-se escolher uma garupa de cor clara. Este indicador indica um pequeno processamento de temperatura. Em tais grãos microelementos úteis e vitaminas armazenam-se em maiores quantidades.

É melhor dar preferência ao jarice - garupa constituída por grãos integrais e não picada - garupa de grãos agredidos. O kernel é muito mais útil, porque a estrutura do grão não está quebrada.Cortar como resultado do impacto físico perde a maioria dos nutrientes. Além disso, mingau de farinha de trigo mourisco será pegajoso.

Não é recomendado escolher flocos de trigo sarraceno. Grãos para este tipo de trigo mourisco são achatados sob forte pressão. Isso viola a estrutura de grãos e leva à perda de vitaminas.

Para preservar os benefícios do trigo mourisco, armazene os grãos corretamente. Para isso, recomenda-se a utilização de pratos de cerâmica ou vidro secos e cobertos.

Mingau sem leite para a primeira mamada de um bebê com menos de um ano de idade é fácil de cozinhar sozinho. Mingau caseiro terá várias vantagens sobre o produto acabado da loja.

1. Você pessoalmente escolherá grãos de qualidade para um prato que você dará às suas migalhas mais tarde.
2. Certamente você estará certo de que não haverá impurezas indesejáveis ​​no mingau (você mesmo cozinhará).
3. Mingau de leite de sua própria produção vai te custar muito mais barato.

Não é recomendado adicionar sal e açúcar em alimentos para bebês. Mingau de trigo sarraceno como os primeiros alimentos complementares é fino, então a primeira vez que é consumido através do mamilo. Quando o bebê estiver pronto para comer alimentos mais densos, uma colher será usada durante a alimentação. Então o mingau já pode fazer uma consistência diferente.

Então, se você quiser aprender a preparar mingau sem leite para seu filho, leia as seguintes receitas.

Antes de cozinhar mingau de trigo sarraceno pré-envolver em cereais: selecione os grãos pretos, todo o lixo. Lave bem as sementes e seque-as. Usando um moedor de café ou liquidificador, moer as sementes de trigo sarraceno para uma consistência de farinha.

Adicione água aos grãos: 1 colher de trigo mourisco por 100 ml de água. Leve a mistura para ferver, segure no fogo por 15 minutos. Quando o mingau tiver esfriado, deve ser infundido com leite materno ou fórmula infantil. Como fazê-lo na quantidade certa, você será solicitado por um pediatra.

Trazendo para ferver 300 ml de água, despeje 3 colheres de sopa de trigo mourisco bem lavado selecionado. Ferva por 30-40 minutos, mexendo ocasionalmente. Quando o cereal estiver cozido, ele precisará ser bem moído com um liquidificador ou limpo com uma peneira. Após as ações feitas, despeje o leite no mingau (100 ml), leve a mistura para ferver, deixe ferver por 5 minutos. O mingau cozido é mexido e deixado esfriar.

Como você pode ver, as receitas de mingau caseiro sem leite são bem simples. Ao mesmo tempo, o prato cozido traz benefícios tremendos.

A vantagem do mingau acabado da loja é economizar tempo. Você só precisa abrir o pacote e diluir o produto já finalizado com um líquido da temperatura desejada. Para a mãe de uma criança pequena, essa vantagem é muito significativa. Geralmente, os produtos de comida para bebês são checados pelo Departamento de Auditoria do Estado com muito cuidado, portanto, se realmente houver pouco tempo, não haverá nada terrível se você der um pedaço de cereal de um pacote.

A Nestlé é uma das empresas mais populares no mercado de alimentos para bebês. Os mingaus da Nestlé são mais populares entre os pais, porque são fáceis de preparar (1 colher de sopa do produto é colocada com 4-5 colheres de leite materno, fórmula infantil ou água). Os mingaus de laticínios da Nestlé não contêm glúten, isto é, como regra, não causam alergias em bebês.

Os fabricantes asseguram a ausência de conservantes, corantes e sabores. O produto desta empresa é grumos de trigo sarraceno, contendo as vitaminas e oligoelementos necessários, sem quaisquer impurezas. O preço dos mingau da Nestlé é superior ao custo de produtos similares de outras marcas, mas a qualidade tem sido comprovada pela presença no mercado de alimentos para bebês por mais de uma década.

O mingau de aveia Hainz está em segundo lugar na classificação do consumidor. Com base nos comentários de muitas mães, as crianças às vezes comem este mingau ainda melhor do que a Nestlé. A garupa é moída um pouco maior do que no mingau da primeira marca. Acontece mais exuberante, arejado.No entanto, você deve ter cuidado e ler atentamente a composição. Às vezes, o fabricante adiciona açúcar ao mingau. Ele não esconde isso, apontando honestamente esse fato na embalagem.

O mingau de trigo mourisco sem leite "Fruto Nanny" merece atenção especial. Ela gosta de muitas mães por causa da aparência apetitosa, da consistência do ar claro. O prato é obtido sem grumos. A composição desta marca também está satisfeita com a ausência de sal, açúcar e quaisquer outros aditivos alimentares.

Outra marca que eu gostaria de falar é "Baby". Este mingau é bom pelo seu preço. Esta não é uma marca importada, mas sim um produto russo. No entanto, a consistência do mingau de trigo sarraceno deste fabricante é ligeiramente pior do que a das primeiras marcas. Muitas mães se queixam do aparecimento de mingau e do cheiro forte de trigo-sarraceno. Embora todos tenham gostos diferentes. Talvez seu pequeno gourmet goste do mingau com um sabor de trigo sarraceno distintamente pronunciado.

Começou apropriadamente a alimentação complementar é uma garantia da nutrição sã da criança. No entanto, se o seu filho não gostou do mingau de trigo sarraceno, não o force a comer o produto à força. Talvez o bebê não esteja pronto para tal atração. Tente novamente depois de algum tempo.

Sobre como preparar mingau de trigo sarraceno para a primeira mamada, veja o seguinte vídeo.