Quantos gramas de trigo cozido em uma colher de sopa?

Quando não há balança na mão, a medição dos produtos pode ser feita por meios improvisados. Neste artigo você pode descobrir quanto trigo em uma porção e quantos gramas de trigo cozido em uma colher de sopa.

O trigo mourisco é considerado um dos produtos indispensáveis ​​na nossa mesa. Este grão começa a se alimentar para bebês, é fervido por uma mesa magra, na prática existem "dietas de trigo sarraceno" inteiras. No livro de V. V. Pokhlebkin, A história dos alimentos mais importantes, o trigo mourisco é chamado de "um símbolo da originalidade russa".

Essa cultura foi trazida da Rússia para a Rússia. Daí seu nome consoante - trigo mourisco, em outras palavras, grumos gregos.

O trigo mourisco não é um cereal, pertence à família das plantas herbáceas. A partir da planta da família do trigo mourisco extraído Zarditsu (grãos inteiros e socados), cereais Smolensk e farinha de trigo sarraceno.

Para as pessoas que se preocupam com a dieta, é importante conhecer o valor energético e o conteúdo calórico de pratos de cereais prontos. Trigo mourisco em condição seca e processada tem peso e volume diferentes. Quando cozinhar torna-se mais difícil, portanto, o volume aumenta. Para começar, é necessário separar o cereal e, em seguida, se as sementes são leves, frite em uma frigideira sem óleo.

Para não ser confundido com a receita de um novo prato ou para ter uma idéia do quanto um bebê precisa para a alimentação, você precisa saber o peso necessário do produto alimentício. Todas as receitas indicam a quantidade certa de cereais em gramas. Se você tiver uma balança de cozinha na mão ou até mesmo um piso elétrico, não será um problema descobrir o número de gramas. E se não houver nada à mão? Em seguida, venha para o auxílio de várias mesas do livro de receitas, onde tudo já é medido e calculado. Mas o que fazer se não houvesse tal livro? Aqui o caminho virá o conhecimento da anfitriã sobre o volume de vários produtos.

Aproximadamente 17-18 gramas de cereais secos são quebrados em uma colher de sopa comum, se aplicados com um slide, até 25 gramas. A partir deste cálculo, 150 gramas - 8 colheres, 50 gramas - um pouco menos de 3 colheres.

O volume de cereal cozido é mais, por isso, em uma colher de sopa pode caber até 30 gramas de trigo mourisco fervido com um slide, 25 gramas será cozido trigo mourisco em uma colher de sopa sem um slide.

Para não ficar confuso e não contar gramas a cada vez, você pode simplesmente lembrar os seguintes relacionamentos:

Agora, a maioria dos fabricantes vendem trigo mourisco em embalagens. Um pacote é de 80 gramas de produto seco - cerca de 200 gramas do produto acabado. Normalmente, em uma porção de trigo sarraceno cozido, cerca de 115 gramas, ou seja, é fácil calcular que uma saqueta é projetada para 2 porções.

É fácil contar: sabendo que 100 gramas do trigo sarraceno seco são 250–300 gramas do fervido, resulta (80x250) / 100 = 200.

Se houver apenas trigo sarraceno (descompactado), olhamos para a mesa: 80 gramas de trigo-sarraceno compõem cerca de 3 colheres.

Muitas receitas indicam a quantidade de produto não em colheres, mas em copos. Assim, o volume da capacidade média de vidro 250–300 ml (facetada ou normal). 170 gramas de trigo mourisco é colocado no mesmo recipiente com as bordas, não preenchido com o topo, mas com risco. Em um copo de vidro fino cheio até o topo - até 210 gramas de trigo mourisco.

Em comparação com outros cereais, o trigo mourisco não é o cereal mais pesado. Então, se você medir arroz, trigo ou cevadinha, seu volume será menor se comparado ao trigo sarraceno, e se você os medir com colheres, o volume será o mesmo: 8 gramas em uma colher de chá e 20 gramas em uma colher de sopa.

O teor de calorias no produto depende do método de preparação. O trigo mourisco não é excepção.Existem 169 kcal por 100 gramas de cereais não cozidos. Em uma colher grande, o valor energético é de 51 kcal. Uma porção contém 194 kcal.

Classificação de calorias: 30% de gordura, 60% de carboidratos, 10% de proteínas. Em um copo facetado cheio de trigo mourisco seco pode ser até 583 kcal.

Durante a dieta de trigo mourisco, aproximadamente 800 gramas do produto acabado são consumidos por dia, isto é, cerca de 7 porções, o que corresponde a uma dieta fracionada. Ele leva em conta o fato de que o feixe não é cozido, mas é preenchido com água fervente antes de inchar por 4-6 horas.

O uso frequente e grande de trigo mourisco é contra-indicado em gastrite e úlceras, bem como durante a gravidez e lactação. Além disso, há uma intolerância individual ao produto.

Voce sabe

• Acredita-se que o consumo de trigo mourisco afeta um bom humor.
• Na Índia e na China, o cereal é usado não só para a comida, mas também como um efeito em vários pontos biológicos: eles apenas derramam sobre o tapete e caminham.
• Grumos gregos ajuda na insônia.
• O trigo mourisco é parte da cultura do Japão.
• Grecha é um cereal de muito baixo rendimento, portanto raramente é encontrado na Europa.
• O mingau de trigo mourisco contém uma dose de choque de proteína.
• Apesar do considerável teor calórico, o trigo mourisco ajuda a reduzir o peso, acelerando o metabolismo.
• Garupa previne cirrose.
• A ingestão de açúcar em mingau de trigo mourisco neutraliza tudo útil.
• Trigo mourisco, movido de forma independente e frito, mais saboroso do que embalado.

Sobre as propriedades do trigo mourisco, veja o vídeo abaixo.