Quantos gramas de trigo em um copo?
O trigo mourisco é muitas vezes chamado de rainha dos cereais pelo seu sabor, propriedades saudáveis e compatibilidade com quase todos os produtos. É popular entre as pessoas que levam um estilo de vida saudável, entre aqueles que querem perder peso e entre as crianças, os idosos. E em toda família, com certeza, há trigo mourisco. Ferve facilmente e relativamente depressa, é quase impossível estragá-lo.
Mas nem toda dona de casa tem escalas culinárias para pesar trigo sarraceno. Mas isso muitas vezes é necessário na preparação de novas receitas e no cálculo correto ao cozinhar mingau para a família.
Mas quase toda dona de casa na cozinha tem um vidro facetado. Assim foi ele, conhecido desde o tempo de nossas avós nos ajudará a medir o peso exato dos cereais. É feito de acordo com o GOST e suas dimensões são exatamente as mesmas para todos. Portanto, é universal para medir todos os cereais, cereais, produtos a granel e líquidos. Existem várias versões da origem deste copo.
O mais popular é o vidro inventado pelo monumentalista Mukhina, que criou a conhecida escultura “O agricultor coletivo e trabalhador” por todos. O volume deste copo é de 200 ml. Além disso, 200 ml é o lugar onde os lados cortados terminam e o aro começa a ter cerca de 1 cm de largura.Anteriormente, este vidro foi feito sem este aro, mas foi inconveniente beber e depois surgiu com uma ponta lisa do topo do copo, que as pessoas chamavam de “lábio”.
Então, se derramarmos trigo mourisco no vidro acima mencionado com bordas para o "lábio", obtemos 170 gramas de peso líquido do produto.
No "chá" de vidro com um volume de 250 ml, também conhecido por nós desde os tempos da URSS, 210 gramas de cereais já podem se encaixar.
Mas se, no entanto, segundo a receita, precisarmos de 100 gramas de trigo mourisco, o vidro não ajudará com um volume tão pequeno. Os talheres conhecidos vêm ao salvamento - uma colher de sopa ordinária. Em uma colher de sopa é colocado 19 gramas de trigo mourisco, se você levá-lo sem topo. Se dermos um slide, então 25 gramas. Isto é, para medir 100 gramas de trigo mourisco, serão necessárias apenas 4 colheres grandes com o topo.
Consequentemente para medir um peso tão frequente - 150 gramas de trigo sarraceno, você precisará de 6 colheres de sopa de trigo sarraceno com um escorregador. 25 * 6 = 150 gramas.
200 gramas de trigo mourisco é o vidro acima mencionado no "lábio" e uma colher de sopa com o topo.
Para medir 300 gramas de trigo sarraceno, precisamos apenas de um vidro facetado, cheio até o "lábio", e sete colheres grandes padrão de cereal com o topo. Ou vidro facetado, cheio até o topo e uma colher padrão de cereal sem o topo.
Também deve ser lembrado que, de 100 gramas de trigo sarraceno, 260-300 gramas de mingau acabado são obtidos, dependendo da variedade e do grau de ebulição. Precisamos desses dados se a prescrição der o peso em gramas do trigo mourisco acabado.
Ao medir, você deve levar em conta se é trigo mourisco seco ou se estava em um lugar úmido. Se estiver calcinado, é natural que o seu peso não seja menos frito, porque o líquido foi retirado durante a calcinação. O erro neste caso será de cerca de 3-6%.
Se nos lembrarmos de conceitos como densidade e volume, então a densidade desse mingau é de 800 g / l, isto é, 800 gramas de cereal são colocados em um jarro de litro. Se você aplicar matemática, você pode calcular que 1 kg de trigo sarraceno é 1250 ml em volume equivalente. Ou seja, é um jarro de um litro e meio jarro de meio litro.
Sobre quantos gramas de trigo em um copo, veja o seguinte vídeo.
