Trigo mourisco verde germinado: propriedades, teor calórico e composição

Muito se sabe sobre os benefícios das sementes germinadas. Para germinação, você pode usar feijões, sementes, cereais. Trigo mourisco germinado é especialmente popular entre os amantes de alimentos saudáveis.Para aqueles que também querem brotar essa cultura, é importante saber que apenas grumos verdes são adequados para isso. O grão integral castanho habitual é processado, isto é, é frito. No processo de fritura, o produto perde muitos nutrientes. Vamos falar um pouco sobre as propriedades benéficas do trigo verde, descobrir o conteúdo calórico do produto e composição.

Mingau de trigo sarraceno é saboroso e satisfatório, por si só, mas se você incluir na dieta brotou cereal verde, o efeito do produto no corpo será máximo. No processo de brotar uma colheita em alguns dias, brotos suaves aparecem. É neste momento que eles devem ser usados ​​para alimentos com o máximo benefício. O conteúdo calórico do produto é de 295 kcal por 100 gramas. A proporção de BZH é: proteínas 10,8, gordura 3,2 gramas, carboidratos 54,4 gramas. No processo de crescimento, o grão muda sua composição, é preenchido com energia vital.

Os brotos são considerados alimentos vivos, por isso são frequentemente usados ​​em alimentos por adeptos de uma dieta saudável.

1. Os brotos germinados contêm grandes quantidades de proteína, o que torna possível substituir a proteína animal por este produto.
2. O produto deve ser incluído na dieta, pois é rico em vitaminas valiosas B, bem como C, E e K, que são necessárias para o corpo funcionar de forma ideal.
3. Trigo mourisco verde é rico em minerais essenciais e oligoelementos. Contém uma grande quantidade de ferro, magnésio, silício, cálcio e potássio. Além disso, a composição do trigo mourisco germinado é silício, iodo, selênio, bem como a quantidade ideal de flúor, vanádio e outros minerais importantes.
4. O produto contém ácido orgânico málico, cítrico e oxálico.

Se você comer regularmente trigo verde em forma germinada, você pode alcançar resultados surpreendentes e trazer benefícios consideráveis ​​para o corpo. O benefício do produto é que quando é usado:

• o colesterol está normalizando;
• escórias deixam o corpo, as toxinas são removidas;
• o fortalecimento vascular ocorre devido à rutina e potássio no produto;
• peso normal;
• devido à presença nos grãos germinados de uma quantidade suficiente de ferro, a composição do sangue melhora, a hemoglobina aumenta;
• o uso do produto tem um efeito benéfico no trabalho do coração e vasos sanguíneos.

O produto será útil para o esforço físico pesado. As grumos fazem parte de diferentes dietas que contribuem para a normalização do peso, pois devido ao seu uso, há uma melhora no metabolismo lipídico. Este produto deve ser incluído na dieta para a prevenção de muitas doenças. Graças ao seu uso regular, você pode aumentar a qualidade de vida e melhorar sua saúde. Este produto ajudará com muitas doenças.

• Grãos germinados de trigo verde devem ser incluídos na dieta para o câncer. Como parte deste valioso produto, antioxidantes que destroem células anormais, enquanto há alcalinização do corpo.
• Grumos devem ser incluídos na dieta com problemas nos vasos sanguíneos, com doença cardíaca.
• Particularmente benéfico é o uso de sementes germinadas para veias varicosas. O produto contém rutina, que ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, enquanto a congestão nas veias é reduzida, provocando varizes.
• Deve ser incluído na dieta do trigo mourisco verde para pessoas com diabetes de qualquer tipo.
• Efeito benéfico do produto em doenças do pâncreas. Em sua composição, o magnésio, que contribui para o bom funcionamento da glândula, remove a bile do corpo, contribui para a regulação do metabolismo.
• Ajudará o produto a normalizar o trabalho do estômago e dos intestinos.A celulose, localizada em grãos germinados, ajuda na constipação, promove uma limpeza suave dos intestinos, acelera o processo digestivo.

Trigo mourisco verde deve ser incluído na dieta das mulheres, especialmente após 30-40 anos. O produto contribui para a saturação da pele com oxigênio, é liberado da ação dos radicais livres e começa a brilhar. Devido à alcalinização do corpo, as escórias são removidas, inchaço é removido, incluindo bolsas sob os olhos.

Antes de usar qualquer novo produto para alimentação, é importante garantir que não haja contra-indicações. Os grãos germinados devem ser cuidadosamente incluídos na dieta de pessoas com aumento da coagulação sanguínea. O uso deste produto pode provocar a formação de gás; portanto, antes de usá-lo, você deve certificar-se de que a pessoa não tenha sérios problemas com o estômago e os intestinos.

Para germinação use apenas trigo mourisco verde, como os grumos marrons ou cozidos no vapor já foram cozidos. Para obter o máximo benefício do produto, o trigo verde pode ser germinado e fazê-lo sozinho em casa. Este processo é bastante simples, por isso é melhor usar as recomendações descritas abaixo.

1. Os grãos de trigo mourisco devem ser enchidos com água fria. As sementes germinadas são removidas, derramadas e derramadas o cereal novamente. Lave o trigo verde até que a água esteja completamente limpa e o cereal esteja limpo.
2. As sementes são colocadas em um pequeno recipiente e cheias de água por 20 a 30 minutos. Deve ser que a água cubra completamente os grãos.
3. Depois disso, os grãos são despejados em uma placa plana, coberta com gaze e coberta com uma tampa. Neste caso, a garupa não secará e o suprimento de ar será constante. A placa é deixada por duas horas em um lugar quente.
4. Após 2 horas, o produto é lavado para eliminar a aparência de muco nele.
5. Em apenas algumas horas, os primeiros tiros aparecerão. Depois de um dia, haverá brotos prontos para consumo.

Neste momento, eles contêm a maior quantidade de nutrientes. Você pode germinar trigo mourisco, usando um caminho diferente. Para fazer isso, siga as etapas abaixo.

1. Deite a água dos grãos.
2. Pegue a gaze e coloque em uma peneira, despeje os grãos, cubra com outra camada de gaze e lave-os sob água fria corrente.
3. Os grãos lavados são deixados em uma peneira por 8 horas, você pode deixá-los durante a noite. De manhã, a garupa é novamente umedecida com água fria e depois é colocada por mais 6 horas.
4. Depois de seis horas, os grãos devem ser colocados em pratos profundos e bem enxaguados. Durante a lavagem, pode haver um odor característico que não vale a pena prestar atenção. Depois de lavar o produto, o cheiro desaparecerá.

Após a germinação, o grão pode ser comido. Sua dose recomendada é de cerca de 50 gramas por dia. Grãos germinados são armazenados na geladeira. Sua vida útil é de vários dias, mas deve-se ter em mente que as propriedades úteis do produto diminuirão a cada dia. Manter trigo germinado mais de 3-4 dias não vale a pena, porque os benefícios dele já serão pequenos. É melhor tomar uma pequena quantidade de trigo mourisco para usá-lo por 2 ou 3 dias.

Deste modo, é possível germinar não só o trigo mourisco, mas também outros cereais, legumes. Se a escolha recai sobre o trigo, é importante saber que o produto contém glúten, o que nem sempre é útil para o corpo. Algumas pessoas têm intolerância ao glúten.

Trigo-sarraceno verde brotado pode ser comido como um prato separado, acrescentando-lhe a azeitona de vontade ou outro óleo útil, temperos.Recomenda-se que mudas valiosas sejam adicionadas a refeições prontas. Pode ser saladas de legumes, cereais e outros acompanhamentos. Trigo mourisco germinado é usado em suas dietas por vegetarianos, syroeda, e também adeptos de uma dieta saudável. É necessário adicionar este suplemento útil diariamente à sua dieta, e o resultado não demorará muito, como muitos depoimentos sobre este produto podem indicar.

Grãos germinados podem ser usados ​​como um dos componentes para a fabricação de grãos de pão.

Para fazer pão você precisa preparar:

• grãos germinados - 2,5 xícaras;
• linhaça - 1,5 xícaras;
• jovem abóbora - 2 peças.
• -1 cenoura;
• maçã -1 pc.
• kale de mar seco - 20-40 gramas;
• greens

Todos os componentes devem ser batidos com um liquidificador e, em seguida, aplique uma camada fina no papel brilhante. Você pode secar o pão ao sol ou no forno. Muitos recomendam secar os pães no desidratador, como no processo de secagem a temperatura nele não excederá 40 graus, em conseqüência de que todas as propriedades úteis no produto serão mantidas.

Veja o seguinte vídeo para a receita de salada de legumes com trigo sarraceno germinado.