Como armazenar cereais?

Na dieta da maioria dos nossos compatriotas, os cereais são os mais importantes.Além disso, se levarmos em conta o fato de que seu nível de custo está longe de ser mínimo, é necessário, levando em conta o maior número possível de recursos, abordar o processo de armazenamento da garupa.

Armazenar adequadamente o cereal em casa, para que a toupeira não comece, nossas idéias e recomendações irão ajudá-lo. Segundo muitos especialistas, a opção mais favorável é o armazenamento de cereais nesses sacos (principalmente papel ou plástico), em que foram vendidos anteriormente. A única desvantagem é a sua má qualidade. Mas a substituição é necessária apenas em casos extremos. A sêmola é lindamente armazenada em garrafas plásticas ou latas de conserva. O recipiente para trigo mourisco é recipientes.

Antes de colocar o produto no armazenamento, é necessário inspecioná-lo e classificá-lo cuidadosamente. Um fenômeno comum e não muito agradável pode ser a presença na garupa de muitos pequenos insetos. Se a garupa não for separada e não secar mais a uma temperatura média no forno, você poderá encontrar a reprodução de várias aranhas e a deterioração de outros alimentos por elas. Se isso foi encontrado no arroz, um pacote de cereais deve ser colocado em um freezer por um dia. Isso ajudará tanto a obter a vitória sobre as aranhas quanto a preservar totalmente todas as substâncias úteis.

Qualquer um que pelo menos uma vez procurou fazer estoques significativos de cereais, enfrentou o fato de que eventualmente começou a escalar pequenos insetos. Para lidar com este problema é possível usar remédios populares tradicionais. Por exemplo, na parte inferior da prateleira na qual os contêineres estarão, espalhe calêndula seca. Uma opção alternativa pode ser dentes de alho colocados nos cantos do local correspondente.

A abordagem da implementação de tal recomendação é necessária apenas se o armazenamento de todos os cereais ocorrer em recipientes hermeticamente fechados, o que minimiza o risco de impregnação com odores estranhos. Outra regra comum para armazenar o crupe é evitar a localização de várias substâncias fortemente odoríferas (produtos químicos domésticos, especiarias).

No actual estágio de desenvolvimento de design de interiores, incluindo cozinha, existem muitas opções para garantir o armazenamento de cereais. Alguém adquire suportes especiais para isso (dependendo das preferências individuais, bem como das habilidades, eles podem ser feitos independentemente), alguém usa prateleiras especialmente projetadas para isso, o que pode ser considerado como uma versão original da decoração de interiores.

Quase todas as pessoas, pelo menos uma vez na vida, enfrentavam um fenômeno como o crupe crocante. Um dos fatores mais comuns que provocam sua ocorrência é a umidade muito alta. Para manter tais produtos em bom estado, é necessário que não exceda a marca de 65-70%.

Às vezes, sob a influência de vários fatores externos, o nível de umidade pode flutuar, o que afeta os cereais de acordo. Portanto, é necessário pelo menos uma vez por mês para despejá-los e examinar cuidadosamente. Se houver um sabor ou cheiro desagradável, você deve imediatamente descartar o produto e enxaguar bem o recipiente usando desinfetantes especiais.

Quanto à temperatura, seu desempenho ideal deve variar de +15 a +20 graus. Deve ser lembrado que os cereais são capazes de manter a temperatura em que estavam antes por um longo período.Portanto, se estiveram no sol por um período prolongado ou, ao contrário, em uma sala com temperatura relativamente baixa, vale a pena deixar o cereal dentro de casa à temperatura ambiente e depois garantir que ele esteja devidamente armazenado.

Dependendo da capacidade em que o cereal é armazenado, suas qualidades de sabor, bem como a duração da preservação dependem. Os materiais mais comuns utilizados para a fabricação de utensílios apropriados incluem os seguintes:

• vidro;
• cerâmica;
• linho ou tecido de algodão;
• uma árvore;
• plástico de qualidade alimentar.

Anteriormente, a necessidade de preservar o produto no recipiente em que foi comprado foi anotada. Entretanto, o uso de sacolas plásticas comuns, especialmente se estiverem bem fechadas, não é desejável. Existe o risco de a garupa se acasalar, o que afetará negativamente seu sabor. Muitas pessoas preferem armazenar produtos em recipientes de vidro especiais, como neste caso não há penetração de odores estranhos, bem como a umidade. O principal é evitar a ocorrência de pragas que causam danos significativos aos alimentos.

Algumas empresas procuram produzir esses contêineres em volumes diferentes e levando em conta a abordagem original do projeto, que permite incorporar as abordagens mais corajosas e não padronizadas para resolver o problema de decorar uma sala na cozinha. O ponto negativo é o custo significativo de tais contêineres, de modo que os potes de vidro usuais podem ser uma opção de substituição. Inicialmente, eles devem ser cuidadosamente lavados para se livrar de odores estranhos e secar. Outro ponto negativo pode ser o aumento da fragilidade, bem como muito peso. Manuseie com tal recipiente é extremamente cuidadoso para evitar rachaduras e partículas de vidro nos alimentos.

Um tipo de protótipo pode ser recipientes de plástico para armazenar cereais. Ao escolhê-los, é importante prestar atenção ao fato de que eles são feitos de um material que é permissível usar para armazenar produtos. A maioria deles está equipada com um dispensador especial, o que torna possível tornar o processo de enchimento dos cereais mais aceitável e rápido. Graças ao seu baixo peso, muitos frascos podem ser colocados em armários de cozinha sem o risco de sobrecarregar o gabinete.

Nossas mães e avós usavam recipientes de ferro para armazenar cereais. Apesar do fato de que à primeira vista eles parecem ser bastante confiáveis, o processo de usá-los deve ser extremamente preciso. Por exemplo, deve ser lembrado que eles podem ceder à ferrugem. Se os elementos relevantes caírem no produto, pode ser considerado completamente impróprio para o consumo. Uma opção controversa para armazenamento de alta qualidade de cereais são recipientes feitos de diferentes tipos de madeira. Parece que eles são completamente seguros e fáceis de usar, mas é a madeira que absorve ativamente os odores estranhos, que podem causar danos irreparáveis ​​ao produto.

Acredita-se que os tanques de armazenamento de cereais, feitos de cerâmica, ajudam a manter todas as qualidades necessárias por um longo período. Isso é verdade, mas o material em si é muito pesado e frágil, o que cria problemas adicionais em sua aplicação. Por muitos séculos, o armazenamento ocorreu em sacos de tecido feitos de linho, é desejável inicialmente esticá-los em sal e depois passá-los a ferro, o que ajudará a proteger-se dos insetos. Tal opção é especialmente favorável para farinha, milho e aveia. Uma desvantagem significativa pode ser considerada instabilidade à umidade.

Ao contrário da crença popular de que todos os cereais têm o mesmo período e condições de armazenamento, na realidade a situação é completamente diferente.É claro, é preciso lembrar que tudo depende da exposição de processos tecnológicos, bem como do tipo de produto. Se falamos sobre as opções mais comuns, neste caso, as seguintes datas são observadas:

• Grumos de trigo, cujo processamento ocorreu de diferentes maneiras, podem ser armazenados no prazo máximo de 16 meses;
• mingau de cevada tem uma vida útil semelhante;
• arroz - o período máximo de preservação de nutrientes e sabor é de um ano e meio;
• os flocos de aveia não podem ser utilizados a mais de 4 meses a partir do momento de sua preparação; se estamos falando de mexilhões (dependendo de quão bem as frutas secas são preparadas), o período em questão pode ser reduzido várias vezes;
• Ervilhas que sofreram o processo de moagem, e arroz que tem cozido no vapor, tem sido usado por 2,5 anos.

Se você armazenar alimentos e não levar em conta o nível de umidade, você pode notar um risco significativo de ocorrência e o rápido desenvolvimento do molde. Além do fato de que destrói produtos, dando-lhes um sabor e cheiro não muito agradáveis, há uma produção ativa de toxinas. O uso de cereais infectados por bolor pode causar envenenamento grave e, às vezes, é uma ameaça à vida. A atenção anterior foi atraída para o alto risco de que insetos poderiam ser gerados nessa categoria de alimentos.

Além do tipo de produtos não muito esteticamente atraentes, eles também provocam seu envenenamento e a quase completa inadequação do consumo humano devido ao alto conteúdo de resíduos.

A maioria dos cereais, apesar de seu prazo de validade expirar há muito tempo, não muda sua aparência. Mas esses produtos não contêm mais a quantidade necessária de vitaminas e oligoelementos, e seu sabor também deixa muito a desejar. Qualquer pessoa que pretenda adquirir produtos para uso futuro deve fazer anotações apropriadas em todos os contêineres, nos quais a data do marcador será exibida. Em seguida, organizar um processo normal de nutrição se tornará muito mais fácil.

Entre muitas donas de casa, há uma opinião de que o armazenamento de grãos é melhor na geladeira, pois isso ajudará a salvá-lo da chegada de insetos e da perda de substâncias úteis. De fato, isso não corresponde à realidade, e o super-resfriamento excessivo, assim como a secagem do produto, pode levar a uma deterioração mais rápida e à perda de uma parte significativa de substâncias úteis. No caso da compra de cereais por peso, e não em uma embalagem lacrada na produção, é necessário cheirá-lo bem e passá-lo através de seus dedos.

Em nenhum caso deve haver cheiros estranhos, caroços e, por assim dizer, sentimentos de mãos sujas. Caso contrário, é necessário abandonar a ideia de adquirir produtos de baixa qualidade.

Estudando cereais, vendidos em um formulário já empacotado, é necessário prestar atenção a se há qualquer inclusão estrangeira (um número de fabricantes inescrupulosos pode realizar um substituto), se a embalagem está intata. Apesar do fato de que na Internet você pode encontrar uma série de medidas para garantir a reabilitação de cereais após danos causados ​​por insetos, é melhor não arriscar.

Sobre como armazenar cereais, para não receber bugs, veja o seguinte vídeo.