Lista de cereais para perda de peso

Muitos acreditam que o mingau é um prato nutritivo e pesado, que em nenhum caso não pode ser usado para perda de peso. Isso não é bem verdade.Muitos cereais são amplamente utilizados na dieta, eles são de baixa caloria, mas ao mesmo tempo por muito tempo entorpecem a sensação de fome.

Nutricionistas de todo o mundo já provaram que os cereais ajudam as mulheres e também os homens a perder peso. Produtos feitos a partir de cereais são carregados com vigor, energia, fornecem ao corpo vitaminas essenciais, micro e macro elementos, e ao mesmo tempo são tão saturados que por algumas horas você não consegue se lembrar de lanches.

A composição dos cereais inclui proteínas e fibras vegetais, que regulam os processos de digestão, melhoram a atividade do trato gastrointestinal e promovem a queima de gordura. Os benefícios são óbvios, cereais:

• normalize as entranhas;
• tornar a pele mais limpa e fresca;
• arrumar o processo de digestão;
• prevenir o desenvolvimento de patologias do trato gastrointestinal;
• ajudar a reduzir a quantidade de colesterol e açúcar no sangue.

Dado esse conjunto de efeitos benéficos, muitos nutricionistas começaram a recomendar programas baseados no uso de um ou mais cereais. No entanto, nem todos os cereais têm o efeito necessário. Para combater a obesidade, nem todos os tipos de cereais são utilizados, pois são mais úteis:

• trigo mourisco;
• farinha de aveia;
• pshenka;
• grãos de milho;
• cevadinha

É considerado um dos melhores crupe, com o mais efetivo na luta contra o excesso de peso. Se você planeja ir em uma dieta de cereais, então primeiro de tudo vale a pena ficar no trigo mourisco. Contém uma grande quantidade de carboidratos com ação lenta, que por várias horas podem saturar o corpo com a energia necessária para manter a atividade e a atividade vital normal. Os principais componentes do produto (em particular, proteína) proporcionam uma recuperação eficaz do tecido muscular, Portanto, o trigo mourisco é recomendado para atletas e pessoas envolvidas em atividade física ativa.

As proteínas ajudam instantaneamente a satisfazer a fome e suprimem o desejo de comer no futuro próximo.

Este é um produto extremamente útil e nutritivo, cujo valor é difícil de superestimar. Todos conhecem os efeitos benéficos da farinha de aveia nos processos de digestão e no estado das membranas mucosas do estômago e dos intestinos. Mas poucas pessoas sabem que o produto contém uma enorme quantidade de fibras e oligoelementos, devido ao qual até uma porção mínima de mingau por muito tempo energiza e suprime a fome.

Este produto permite que o corpo queime rapidamente todas as gorduras acumuladas. Millet remove todos os componentes perigosos, e também melhora significativamente a resistência a várias infecções e doenças de natureza viral. O trigo é rico em oligoelementos, assim, junto com o mingau, o corpo recebe todas as substâncias necessárias e valiosas que sustentam a saúde normal por várias horas após a ingestão.

Muitas pessoas acreditam que a cevadinha é um produto excepcionalmente alto em calorias, porque até mesmo uma porção mínima de mingau tem um forte efeito de saturação. No entanto, este resultado é alcançado não por calorias, mas por fibras especiais que compõem o produto. Ao mesmo tempo, os carboidratos não são transformados em gorduras e não há acúmulo de excesso de massa de gordura.

Este cereal pobre em carboidratos é frequentemente preparado para crianças muito pequenas, mas para adultos não será menos útil. Ele contém todos os componentes básicos que tornam possível livrar-se de quilos desnecessários em um curto período de tempo. Grãos de milho protege os intestinos de forma confiável a partir da ação da microflora patogênica, impedindo o desenvolvimento de processos de putrefação, portanto, seu uso terá um efeito muito positivo, não só na aparência, mas também no estado geral de saúde.

Este cereal é considerado o mais baixo teor calórico, por isso é amplamente utilizado para perda de peso em casa. O arroz contém apenas 323 kcal por 100 gramas (para comparação, no trigo sarraceno esse número corresponde a 329 kcal e em pshenka - 332 kcal). No entanto, a diferença não é particularmente grande, então todos podem ser guiados por suas preferências de gosto.

Além do fato de o arroz contribuir para a perda de peso, também tem um efeito benéfico na saúde - protege os órgãos digestivos da diarréia e de outras infecções intestinais, nutre o corpo com vitamina B, responsável pela regulação da atividade nervosa e potássio, necessária à manutenção do coração e vasos sanguíneos normais. . Arroz quase não contém sal, por isso ajuda a conseguir a perda de peso, simplesmente removendo a estagnação do líquido no corpo, assim, a inclusão deste cereal na dieta diária permite-lhe atingir rapidamente o efeito desejado.

Em nossa época, as pessoas estão experimentando cada vez mais as conseqüências do ritmo acelerado da vida. Em questões de interesse, resta menos tempo para preparar pratos deliciosos, e muitos começaram a escolher cereais instantâneos, o que possibilita um rico café da manhã em apenas 5 a 10 minutos. No entanto, se você está determinado a se livrar do excesso de peso, então a partir do uso de tais produtos semi-acabados, é melhor desistir imediatamente.

Para alcançar o efeito terapêutico desejado, o prato deve ser preparado adequadamente, seguindo uma certa tecnologia. Os cereais rápidos sugerem a fermentação habitual com água quente, o que significa que eles não fornecem a quantidade de fibra dietética e oligoelementos que contribuem para o metabolismo acelerado, supressão da fome e eliminação de resíduos desnecessários do corpo. Para fins de perda de peso, esses produtos não são adequados.

Tenha em mente que nem todos os cereais são igualmente úteis na luta contra a obesidade. Os nutricionistas criaram até mesmo sua própria “lista negra” de crupe, cujo uso nem sempre tem um efeito benéfico sobre o corpo. Imediatamente faça uma reserva que os fatos são muito duvidosos e não foram confirmados em medicina oficial, mas eles deveriam ser mencionados.

O tipo mais ambíguo de cereal, disputas sobre a utilidade do qual não se acalmou por várias décadas, é considerado semolina. É o resultado do processamento de trigo da menor moagem, 70% consiste em amido, e em sua estrutura quase não há proteínas e minerais com vitaminas. Além disso, a sêmola contém um mucopolissacarídeo complexo, de difícil digestão e quase inquebrável, que em grandes doses pode inibir a ação do trato gastrointestinal.

O arroz é certamente um produto de baixa caloria, mas os nutricionistas o chamam de “vazio” porque contém alguns minerais e vitaminas. Tal crupe pode suprimir a fome por muito tempo, mas não satura o corpo com os elementos necessários.

Há poucas mulheres que são capazes de fazer dieta consistindo de apenas um tipo de cereal. Sim, e muitos nutricionistas concordam que os benefícios de tal alimento não trarão.É por isso que eles desenvolveram para o belo sexo várias opções diferentes de dieta - estes são dias de jejum, longas greves de fome e mono-dietas, assim como misturas.

Ao realizar dias de jejum, recomenda-se comer 500 g de papa de aveia cozida durante o dia. Este volume é melhor dividido em 5-6 pequenas porções. Cada refeição deve ser acompanhada de muita bebida, por exemplo, você pode beber 1,5 litros de água e 2-3 copos de chá verde sem açúcar.

Não menos popular dieta "por 3 dias" - esta é uma opção mais rigorosa, em que a dieta do dia de jejum é repetida por três dias. Nem toda mulher pode suportar tal maratona, no entanto, sua eficácia é extremamente alta.

A dieta mais popular, baseada no consumo de cereais, é semanal. By the way, neste caso, até mesmo mingau de leite pode ser comido, peito de frango cozido, legumes não-amiláceos e frutas ácidas também são permitidos. Tal dieta pode ser esticada por 10 ou 14 dias, mas então é melhor combinar cereais diferentes. Isto é muito conveniente, porque a dieta neste caso permanece bastante diversa, e o efeito é pronunciado.

O corpo carrega os monodiets mais difíceis, nos quais durante 1,5 a 2 semanas é necessário comer apenas um tipo de mingau. Embora sejam estes métodos que dão o efeito de queima de gordura mais forte.

Durante as dietas para perder peso, os cereais devem ser preparados de maneira especial. Vamos nos debruçar sobre as receitas mais eficazes.

De acordo com esta tecnologia, você pode cozinhar quase qualquer cereal, e é melhor fazê-lo à noite, a fim de obter um prato saboroso e saudável pela manhã.

Para preparar, tome 1 copo de cereal e despeje 2 copos de água fria, todos juntos você precisa enviar para o fogo e aguardar a ferver, em seguida, ferver até ficar cozido. O tempo de cozimento depende do cereal em si, por exemplo, a farinha de aveia estará pronta em 10 minutos e a cevada é mantida no forno por meia hora. Depois que o mingau é cozido, é necessário removê-lo do fogo, envolvê-lo com algo quente e deixe-o nesta forma para a noite a vapor.

Quando a farinha de aveia no leite é muito popular em dietas, é necessário agitar 50 g de aveia em 1,5 xícara de leite e fervê-la por cerca de 7 a 15 minutos para cozinhar.

Arroz integral muito útil e pouco calórico pode ser um dos destaques da dieta. Cozinhar requer algum aborrecimento, mas o gosto justificará todo o tempo gasto nele. À noite, 200 g de arroz devem ser embebidos em 600 g de água fria e deixar, e de manhã adicionar mais 400 ml, mexa e deixe ferver. Depois disso, o mingau é colocado no forno e cozido por cerca de 40 minutos a 180 graus.

E, claro, todo mundo familiarizado com trigo sarraceno na infância com leite ajudará quando estiver trabalhando para se livrar do excesso de peso. Para isso, um copo de trigo mourisco é derramado com 2 copos de água e fervida por 15-20 minutos. Depois disso, o líquido restante é drenado e meio copo de leite é adicionado, novamente levado a ferver e aquecido no fogo por mais 5 minutos.

Se você quer perder peso, tente fazer dos cereais um prato indispensável na sua mesa. Deixe-os estar presentes em sua dieta diariamente na forma de cereais e acompanhamentos. Não apenas qualquer outro produto pode ser comparado com cereais com teor de carboidratos e a quantidade de energia vital derivada deles, então descubra mingau de um novo lado e logo você notará que sua saúde melhorou, a figura no abdômen se tornou mais delgada e - fresco e radiante.

Sobre o que os cereais ajudam a perder peso, veja o seguinte vídeo.