Quantos gramas de óleo na sala de jantar ou colher de chá?

 Quantos gramas de óleo na sala de jantar ou colher de chá?

O processo de cozinhar é um evento sério e responsável.Afinal, é muito importante não apenas preparar o prato corretamente, mas também colocar uma quantidade proporcional de produtos para que o prato se torne saboroso e não muito gordo quando se trata de adicionar manteiga. Em muitas receitas, a massa dos ingredientes é medida em gramas ou mililitros. Infelizmente, nem toda dona de casa na cozinha pode encontrar balanças de cozinha especiais ou recipientes de medição.

Como medir o óleo?

Muitas donas de casa descobriram uma maneira de sair da situação e há muito tempo medem a quantidade de produtos que usam uma colher de sopa ou uma colher de chá, e também usam um copo padrão. Se você também usar esse método de cálculo, tenha em mente que há um risco bastante alto de desvio, já que a forma das colheres pode ser diferente. Além disso, os produtos podem ser despejados "com um slide" ou sem ele. É verdade que esta possibilidade existe apenas para produtos a granel e mais sólidos. Disque uma colher de sopa de líquido "com uma colina" você não terá sucesso.

O óleo vegetal é incluído em quase todas as receitas culinárias. Vamos dar uma olhada em quantos gramas de manteiga estão em uma colher de sopa. Este conhecimento permitirá que você mantenha a precisão e proporcionalidade na preparação de vários pratos. Eles também serão relevantes para as pessoas que estão de dieta e observam sua figura.

Sobre óleo vegetal

O óleo vegetal é produzido através da implementação do processo de prensagem de gorduras vegetais de diferentes partes das plantas. Tal produto pode ser obtido a partir de frutas, sementes e até mesmo das raízes de várias plantas.

Na indústria alimentícia, os óleos de semente de girassol, oliva, linho e abóbora são os mais procurados. Em cosmetologia, vários óleos aromáticos e essenciais são usados, por exemplo, amêndoa, rosa, eucalipto e muitos outros tipos.

Apesar do fato de que o óleo de girassol é usado frequentemente como um molho para várias saladas, comido por pessoas em uma dieta, é alto em calorias. Assim, em 100 gramas de um produto similar contém 884 quilocalorias. Para não exceder a ingestão diária máxima permitida de calorias, é necessário medir este produto corretamente.

Todos os óleos vegetais são caracterizados por quase a mesma massa e densidade, portanto, independentemente de usar azeite ou óleo de girassol para preparar um prato, o mesmo volume de líquido caberá em vários recipientes.

Nós medimos em várias capacidades

Dependendo da capacidade usada para medir o óleo vegetal, o volume desse produto que pode ser ajustado varia.

Os recipientes mais comuns na cozinha de cada dona de casa são:

  • jarra de três litros - 2760 mililitros de óleo podem caber aqui;
  • latas de dois litros - aqui você pode derramar até 1840 mililitros;
  • jarra de litro - coloca 920 mililitros;
  • um jarro de meio litro - pode armazenar até 460 mililitros.

Se falamos de vidro facetado, então vale lembrar que eles vêm em dois tamanhos: 200g e 250g. Por conseguinte, aproximadamente 190 ou 240 mililitros de óleo de girassol podem ser colocados num vidro facetado.

Medindo o óleo vegetal com uma colher de sopa

Uma colher de sopa é um dos talheres mais procurados. Com a ajuda de uma colher, eles não só comem consistência líquida ou semi-líquida, mas também a utilizam para preparar esses pratos. Você pode usar uma colher de sopa para derramar e misturar os ingredientes, bem como para medir sua quantidade. Portanto, é muito importante saber quantos gramas de manteiga estão em uma colher de sopa.

Ao determinar este valor, tenha em mente que o modelo padrão é aquele modelo deste talher, que tem 4 centímetros de largura, e seu comprimento chega a 7 centímetros. Nesta base, 17 gramas de óleo de girassol são colocados em tal colher de sopa.

Meça o óleo vegetal com uma colher de chá

Em algumas receitas de pratos que assumem o número mínimo de porções, você pode encontrar uma proporção muito pequena de óleo vegetal, que deve ser adicionada a este prato. Por exemplo, 10 gramas. Este valor será bastante difícil de medir usando uma colher de sopa. E se em tais receitas você ainda pode permitir um ligeiro excesso destes parâmetros, então quando se trata de receitas para várias máscaras cosméticas e nutrientes para pele e cabelo, extrema precisão é necessária, porque dependerá se você conseguir o efeito desejado ou não.

Neste caso, você deve usar tal talheres pequenos, como uma colher de chá. Sabendo quantos gramas de óleo vegetal são colocados em uma colher de chá, será fácil medir a quantidade necessária desse ingrediente. Em uma colher de chá é colocado 5 gramas. Se traçarmos paralelos, podemos concluir que uma colher de sopa é quase igual em volume a três colheres de chá de óleo de girassol.

Se cálculos extremamente precisos são necessários, então você precisa saber quantas gotas em uma colher de chá. É muito simples aprender esse valor fazendo pequenos cálculos matemáticos: 1 gota de óleo vegetal é 0,05 mililitros. Respectivamente, em um mililitro 20 gotas de líquido localizam-se. Sabendo que 5 mililitros são colocados em uma colher de chá padrão, vamos calcular o número de gotas: 5 mililitros multiplicados por 20 gotas, obtemos 100 gotas de óleo que cabem em 1 colher de chá.

Contando manteiga

Em algumas receitas, você pode encontrar manteiga mole ou derretida como ingrediente. Para preparar adequadamente o prato, você precisa saber quanto este produto pode caber em diferentes recipientes. Dado que este produto animal tem uma estrutura mais densa, o seu peso será significativamente diferente do do girassol.

Um produto cremoso é colocado 20 gramas em uma colher de sopa. Preste atenção: se este componente for digitado com uma colher de sopa de um "slide", esse valor aumentará e poderá chegar a 30 gramas. Então, tente digitar a manteiga em uma colher de sopa de "sem slides".

Quanto à contraparte do chá, todos os mesmos 5 gramas são colocados neste talheres.

Como você pode ver, na preparação de vários pratos, quando há a necessidade de medir uma certa quantidade de óleo, você pode facilmente fazer sem pesos. É suficiente saber quanto óleo vegetal é colocado em uma colher de chá, uma colher de sopa e em um vidro facetado. Graças a cálculos fáceis, será capaz de cozinhar um prato saboroso e também não exceder as quilocalorias máximas permitidas.

No próximo vídeo você encontrará uma tabela de medidas de leite e manteiga em gramas.

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