Mel de trigo sarraceno - um aristocrata de bom gosto e bom da natureza

Mel de trigo mourisco tem poder de cura e tem um efeito tônico e restaurador no corpo.Qual é a sua composição, valor nutricional e energético? Como determinar se o mel de trigo sarraceno é vendido em um supermercado? Como armazenar o produto para que não fique doce? As respostas a estas perguntas podem ser encontradas em nosso artigo.

Mel de trigo mourisco é feito de pólen coletado por abelhas de trigo mourisco durante o período de floração. É extraído nas seguintes regiões: Altai, Ural, Belorussia, região de Volga, Ucrânia, Bashkiria, Tatarstan. Esta variedade é diferente de outra viscosidade, sabor original e cheiro rico.

Mel de trigo sarraceno - um depósito de açúcares, enzimas, minerais e vitaminas. Tem mais de 40 oligoelementos que têm um efeito positivo na saúde humana. Os médicos japoneses consideram-no uma salvação da radiação. Sua opinião é baseada nos dados de numerosos estudos que foram realizados nos anos 60-70 do século XX no Japão.

Minerais contidos neste grau de mel:

• níquel;
• cobre;
• fósforo;
• ferro;
• alumínio;
• cálcio;
• cloro;
• iodo;
• potássio;
• magnésio;
• zinco.

Vitaminas na composição deste produto apícola:

• biotina e vitamina H;
• tocoferol ou vitamina E;
• ácido ascórbico e vitamina C;
• niacina ou vitamina PP;
• Vitaminas do complexo B (B1, B2, B5, B6).

De acordo com a composição dos açúcares, a frutose possui 41%, glicose a 42% e sacarose a 2%. Valor nutricional (BJU) por 100 gramas de produto: proteínas - 0,8 g, gordura - 0 g, carboidratos - 80,3 g 100 gramas de mel trigo Altai contém 309 kcal. Calorias em 1 colher de chá. - 40 kcal e 1 colher de sopa. l - 120 kcal

Na Rússia, o mel natural é vendido do final de junho ao início de agosto. Isto é devido ao fato de que o trigo mourisco nas regiões russas floresce em épocas diferentes. A fim de não obter um produto falso, comprar um produto neste momento, você precisa saber sobre os recursos e características distintivas do mel de trigo sarraceno. A principal característica na determinação do grau de mel - cor. Cada um tem sua própria cor especial e, às vezes, é influenciado pelo terreno onde as abelhas coletavam pólen - floresta, estepe ou floresta - estepe. Algumas variedades de amarelo rico, outros - tons de marrom escuro.

Em trigo mourisco mel - cor escura e rica de quase vermelho ao marrom escuro. Em um recipiente transparente alto, é da mesma cor da Coca-Cola. Se as abelhas colheram o néctar das plantas lenhosas, gramíneas e arbustivas da floresta, o mel estará escuro, mas não será trigo mourisco.

Mel de trigo sarraceno é reconhecido pelo sabor ou cheiro. Seu sabor é azedo, com um ligeiro amargor e um longo final de boca, a partir do qual se formiga na garganta. O mel emana sabores de canela, noz moscada, noz e caramelo. Reconhecer o mel, prestando atenção à cristalização e textura. O trigo mourisco cristaliza rapidamente, mudando a estrutura de fina para grossa. Em uma consistência não parece muito líquido e fluido. Se o mel flui rapidamente de uma colher, então ainda não amadureceu.

Devido ao fato de que o mel de trigo mourisco interage com diferentes substâncias, ele não pode ser armazenado em recipientes de ferro e galvanizados. Pela mesma razão, é proibido usar recipientes de armazenamento de pinheiros e carvalhos. O produto absorve o seu cheiro, e os seus próprios aromas de noz-moscada, canela, noz e caramelo são embotados. Para armazenamento é melhor usar um recipiente de vidro ou esmaltado. A temperatura ideal de armazenamento é de +10 graus Celsius.

O mel de trigo sarraceno é armazenado em uma sala seca, pois é higroscópico e absorve a umidade. Se houver alta umidade na sala, ela fermentará.

Argumentou que mel de trigo sarraceno é armazenado por um longo tempo, mas é - errôneo. Ao longo dos anos, suas propriedades curativas desaparecem devido a constantes processos químicos internos. Após o primeiro ano de armazenamento, o número diastático diminui em 30% e, no final do segundo ano, em 50%. No mel, não consumido durante o ano, o teor de substâncias nocivas oximetilfurfurol supera: mais de 25 mg por 1 kg de produto.O mel gradualmente se transforma em carcinógeno, afetando negativamente o sistema nervoso central e contribuindo para o desenvolvimento de tumores malignos.

O conteúdo de hydroxymethylfurfural aumenta abaixo da influência de altas temperaturas - mais de 40 graus centígrados.

Durante séculos, o mel foi considerado uma cura para doenças e enfermidades. Cada variedade - cal, acácia ou trigo mourisco se distingue pelo seu efeito no corpo e pode facilitar o curso da doença. O mel de trigo sarraceno é valorizado por seu alto teor de glicose (42%) e frutose (41%), o que o torna benéfico para a saúde humana.

Mel de trigo mourisco é usado para prevenir doenças cardiovasculares, doenças do trato urinário e rins. É indicado para anemia e fraqueza geral, a fim de ter um efeito tônico no corpo. Os componentes ativos do mel estão envolvidos na formação do sangue e na formação de glóbulos vermelhos. Tendo diluído uma colherada de mel em um copo com água morna e depois de beber a mistura, pode conseguir uma redução na acidez gástrica.

Mel de trigo mourisco afeta o funcionamento do sistema circulatório. Ajuda na manutenção de uma potência estável nos homens. Tendo incluído isto em uma dieta, os homens conseguirão o recheio acelerado e de alta qualidade de corpos cavernosos. Uma ereção durará mais e os sentimentos ao fazer amor ficarão piores. Mel de trigo sarraceno é usado na prática médica para dilatar os vasos sanguíneos, para curar úlceras estomacais e doenças ginecológicas.

Mastigando mel no pente, você tem o efeito de fortalecer as gengivas e os efeitos benéficos no trato respiratório. No estado líquido, é um excelente anti-séptico. Depois de tratá-los com uma ferida, eles interrompem a reprodução de bactérias e alcançam sua rápida cicatrização.

Mel de trigo mourisco é bom para apoiar a imunidade na entressafra e como prevenção de infecções respiratórias agudas, infecções virais respiratórias agudas, gripe, rinite, amigdalite e outras doenças do trato respiratório. É prescrito com a falta de vitaminas, para a normalização dos processos metabólicos, o que é importante para perder peso, para aumentar o humor e rapidamente se acalmar após um grave choque nervoso. Os benefícios para a saúde das mulheres para o terceiro trimestre da gravidez são colossais: devido à abundância de ferro na composição, o nível de hemoglobina é normalizado, o que já é baixo.

Mel de trigo mourisco é bom, mas com moderação. A dose diária ideal para crianças e adultos 50 e 150 gramas, respectivamente. Dissolvendo o produto, não use água, cuja temperatura exceda 40 graus Celsius. No tratamento de doenças não se desviam dos regimes de tratamento.

• Quando a úlcera beber com o estômago vazio 1 xícara de água morna, e depois de vinte minutos, coma 1 colher de chá. mel
• Com artrite, tome um remédio feito de 1 colher de chá. mel, 1 colher de chá. canela em pó e 100 ml de água morna. Beba infusão por um mês.
• Para remover o excesso de líquido do corpo, comido com o estômago vazio por uma ou duas colheres de chá de mel. Depois de beber um copo de água morna. É aconselhável tomar o remédio vinte minutos antes das refeições.
• Para aumentar a defesa imunológica, coma 1 colher de sopa. l mel de trigo sarraceno por dia. Sob estresse, depressão e insônia, eles dissolvem uma colher de sopa deste produto de apicultura.

Com o uso regular de mel de trigo sarraceno, preste atenção às dicas gerais. Você não pode beber mel com água fria (isso é permissível, se o seu objetivo é aumentar a acidez do estômago). Também é contra-indicado depois de tomar o mel imediatamente para sair para o frio, de modo que, devido a um ligeiro aumento na transferência de calor, ele não resfriará. Você não pode comer produtos apícolas em quantidades ilimitadas: a dose é aumentada gradualmente, ouvindo as reações do corpo.

O mel do trigo mourisco do dano traz raramente. Ele vai doer, se houver muitas vezes e em grandes quantidades, querendo curar mais rápido. Se você seguir a dosagem, siga as recomendações do médico com relação ao tempo e à frequência da administração, o efeito terapêutico ocorrerá e os danos à saúde não serão causados.Se você violar sistematicamente qualquer um dos itens acima, os efeitos colaterais se desenvolverão.

Ataque agudo de alergia, marcado por dor de garganta, coriza, problemas respiratórios, lacrimejamento. Uma reação alérgica se manifesta várias horas após o uso de um produto de apicultura. Sinais não característicos de alergia - uma erupção cutânea na pele das mãos, pescoço, pernas. Um forte salto na glicose no sangue em diabéticos. Obesidade

Quantos tipos de plantas de mel, tantas variedades de mel. Os apicultores não comparam variedades, não escolhem qual é melhor ou pior. A razão para isso é simples: cada espécie tem seu efeito no corpo. O mel Linden é valorizado por suas propriedades antibacterianas. Está incluído na dieta, com resfriado, corrimento nasal, dor de garganta, traqueíte ou laringite. Ele lida com doenças dos órgãos urinários, rins e é usado externamente para tratar cortes, ferimentos rasgados e queimaduras.

O mel de trigo sarraceno é valorizado por enzimas ativas e uma abundância de aminoácidos, vitaminas e ferro na composição. É recomendado para pacientes com cálculo biliar ou cálculos renais. O consumo regular é útil em doenças do fígado, para fortalecer os músculos do coração. O mel da flor é um produto nobre que tem um efeito benéfico no sistema nervoso central. Ajuda pacientes com dores de cabeça frequentes, ajuda a melhorar o sono, alivia a ansiedade, acalma e estabiliza o ritmo cardíaco.

O mel é usado na medicina popular, cosmetologia, culinária, obras culinárias. Eles fazem compressas e fazem tinturas. A receita mais popular para o fortalecimento geral do corpo é uma decocção feita a partir de mel de trigo e suco de limão. Os ingredientes são misturados em uma proporção de 1: 1, aquecido a 40 graus Celsius, derretido e bebido uma colher de chá três vezes ao dia.

Para se livrar rapidamente de resfriados, em um copo de leite morno coloque 1 colher de chá. mel e beba à noite antes de dormir. Graças às propriedades anti-sépticas e expectorantes, os pacientes recuperam mais rapidamente. Para ajustar o trabalho dos órgãos urinários, coloque em um copo de água fervente 2 colher de chá. bagas de rowan. Após 3-4 horas de infusão, adicione uma colher de mel de trigo a ele e beba antes das refeições 2-3 vezes ao dia.

Enorme benefício, como evidenciado pelas revisões, traz mel de trigo sarraceno para a pele. Devido à fluidez do produto e sua composição diversificada, é um componente indispensável de máscaras corporais e faciais. Ao fazê-los regularmente, a pele é alterada, rejuvenescida, melhorando a circulação sanguínea, melhorando os processos metabólicos e saturando as células com oxigênio. As propriedades únicas do produto foram apreciadas não só pelas avós, mas também pelos fabricantes de produtos de cuidados profissionais.

Este produto da apicultura luta contra os primeiros sinais de envelhecimento da pele - com rugas no rosto. Ao realizar a massagem, execute os seguintes passos.

• Limpeza facial com gel ou esfoliação. Limpe-o seco.
• Aplicação ao tônico de pele.
• Depois que o tônico é absorvido, o mel de trigo sarraceno é aplicado. Eles agem perfeitamente, ignorando a área dos olhos, sobrancelhas e cabelos na cabeça.
• Deite-se no sofá e relaxe.
• Comece a fazer uma massagem. Almofadas de dedo passam sobre toda a superfície do rosto, realizando pops rápidos e evitando casos de estiramento da pele. Impacto mais longo em áreas problemáticas, mas não se esqueça que a pele ao redor dos olhos é sensível ao toque.
• O mel é mantido na pele, realizando massagem até que o produto se transforme em caroços.Lave-o do rosto com água morna.
• Termine o procedimento aplicando o creme de noite na pele.

As receitas de máscaras anti-rugas populares usando o mel são abundantes.

• Máscara com aveia. É preparado usando 1 colher de sopa. l mingau de aveia e trigo mourisco e 2 colheres de sopa. l água e chá verde. Os ingredientes são misturados até ficarem uniformes (podem ser aquecidos) e aplicados no rosto.

• Máscara com aloe. Ao prepará-lo, mel e suco de aloe são tomados em proporções iguais.

• Máscara com clara de ovo. Em uma proteína batida digite 2 colheres de sopa. l farinha e a mesma quantidade de mel aquecida em banho-maria. Após a mistura completa, aplique a máscara no rosto e lave-a quando estiver completamente fria.

• Máscara com leite. Em um liquidificador conecte 3 colheres de sopa. l leite quente, 2 colheres de sopa. l farinha de centeio, 1 gema e 1 colher de sopa. l mel de trigo sarraceno

• Máscara com creme. Pegue meia banana e pique-a para um estado de pureza. Depois na massa resultante, adicione 1 colher de sopa. l creme, 2 colheres de chá. produtos de abelha e 6 gotas de suco de limão.

O mel de trigo-sarraceno tem poder de cura se for certo preparar refeições e bebidas. Além de mel, coloque um cravo, gengibre, hortelã e canela em pó. Uma colherada de mel e suco de limão é adicionada ao chá verde ou preto aquecido assim que a bebida esfriar a 40 graus Celsius. Este chá tem um efeito tônico e tônico no corpo.

Sobre as propriedades únicas do mel de trigo mourisco, veja o seguinte vídeo.