Mel de algodão incrível: descrição do produto e seus efeitos no corpo

Entre o grande número de variedades de mel que estão em demanda nos países pós-soviéticos, a variedade de algodão ocupa um lugar especial. Sendo um produto que tem um efeito benéfico no corpo humano, é altamente valorizado por clientes comuns e especialistas no campo da medicina. Dada esta circunstância, a descrição deste maravilhoso mel deve receber atenção especial.

Não é difícil adivinhar que o mel de algodão é obtido a partir de algodão - uma planta que é de suma importância para a indústria têxtil global. Esta espécie tem um ou dois anos e cresce em mais de 70 países do mundo. Quanto à região, cujas condições climáticas são ideais para colher mel de algodão, esta é a Ásia Central - em primeiro lugar, os férteis vales do Uzbequistão e do Tadjiquistão. Menção especial merece o teor de mel do algodão, cujo valor máximo é de cerca de 300 kg por 1 hectare. A realização desta figura impressionante é explicada pelo fato de que as abelhas coletam o néctar não apenas das flores desta planta, mas também de suas folhas e brácteas.

Especialmente muito desse mel é produzido em áreas irrigadas da Ásia Central, que não sofrem com a falta de umidade no algodão. Outra característica significativa do produto descrito é a sua monoflorabilidade - esta é a produção de néctar de plantas da mesma espécie, o que é possível devido à enorme área de plantações de algodão.

Falando sobre esse mel, vale a pena mencionar também suas outras características.

• Cor Inicialmente, após a conclusão do procedimento de bombagem, o produto apícola em causa tem uma cor amarela clara, sendo quase transparente. No futuro, açucarado, torna-se branco, externamente parecendo creme, suflê ou creme.
• Gosto Devido à presença de óleos essenciais na composição do mel de algodão facilmente atende às expectativas da maioria absoluta dos gourmets. Seu sabor é delicado e sutil, com moderada doçura e saborosa acidez.
• Aroma Sendo recolhido há relativamente pouco tempo, o produto descrito pode ostentar um cheiro de mel forte e muito agradável. As notas de pêssego, rosa e nectarina conferem-lhe um refinamento especial. Neste caso, a massa cristalizada chamada fragrante não funcionará: ela perde todas as tonalidades florais, retendo parcialmente o cheiro usual de mel.
• Cristalização Para completar este processo, leva cerca de 60 dias a partir do momento de bombear o mel de algodão. Após este período, o produto inicialmente líquido adquire uma consistência semelhante à manteiga: este mel é facilmente cortado com uma faca e não é deformado.

Os apicultores profissionais observam que a variação “referência” do mel de algodão deve conter 39,5% de frutose e 36,5% de glicose, além de polissacarídeos, ácidos orgânicos e outros compostos, totalizando cerca de 24%. Além disso, os seguintes itens estão presentes no produto em questão:

• micro e macronutrientes - potássio, boro, manganês, ferro, zinco, iodo, cobre e cromo;
• carboidratos, cujo teor chega a 80%;
• uma quantidade significativa de óleos - de acordo com este indicador, o mel de algodão pode competir com o girassol;
• vitaminas - E, K, grupo B, ácido ascórbico;
• cerca de 1% de proteínas.

Outra característica notável das variedades de mel descritas é o conteúdo de ácidos graxos raros, comparável apenas a certas variedades de peixes. Além disso, possui alto teor calórico, que é de 328 kcal por 100 g, e devido a esse indicador, o algodão é considerado um dos melhores produtos dietéticos com valor energético máximo.

Com base nos resultados de numerosos estudos, pode-se afirmar com segurança que é improvável superestimar o efeito positivo do mel de algodão no corpo. É necessário destacar as principais tarefas com as quais ele lida da melhor maneira.

• Normalização dos órgãos digestivos. Em primeiro lugar, o mel de algodão ajuda a restaurar a microflora intestinal, proporcionando um efeito benéfico em todo o trato gastrointestinal. Tendo um efeito envolvente, é um excelente remédio para gastrite e outras inflamações das membranas mucosas.
• Ação antibacteriana. Esta propriedade útil de mel de algodão permite aplicá-lo com sucesso em cosmetologia como o ingrediente principal de cremes e máscaras.
• Melhorar a estrutura do cabelo. Para obter o efeito desejado, o produto da abelha em questão deve ser usado regularmente como abrilhantador.
• Normalização de processos metabólicos. Graças a esse recurso, o mel de algodão pode trazer benefícios tangíveis para pessoas com excesso de peso - incluindo aquelas que dependem de alimentos dietéticos.
• Resistência a resfriados. Sendo um excelente expectorante, o produto descrito acelera a excreção de expectoração, removendo simultaneamente a inflamação existente. Ao mesmo tempo, pode ser usado não só para o tratamento, mas também para a prevenção dos infortúnios acima mencionados.
• Curando feridas. Para alcançar o efeito máximo em tais casos, o mel de algodão deve ser usado exclusivamente em sua forma pura - tomando oralmente ou fazendo compressas a partir dele.
• Restauração do potencial energético. Sendo um excelente estimulante de origem natural, o produto em questão enche o corpo com forças adicionais com o mínimo de tempo.

Além disso, o uso de tal mel tem um efeito positivo no funcionamento dos rins, sistema nervoso e músculo cardíaco.

Apesar da lista impressionante das vantagens óbvias do mel de algodão, ele deve ser usado com cautela. Isto é explicado pelo fato de que o algodão mel é um alérgeno forte, e é por isso que é contra-indicado para pessoas com maior suscetibilidade a ele. Além disso, o produto em questão é desejável para não dar a crianças cuja idade é menos de 3 anos.

Quanto às manifestações de uma reação alérgica do corpo ao mel de algodão, elas podem ser diferentes - individuais para cada pessoa. Os sintomas mais comuns incluem:

• erupção cutânea;
• coceira de diferentes graus de intensidade;
• vermelhidão de áreas individuais da pele;
• irritação das membranas mucosas;
• distúrbio do trato gastrointestinal;
• mal-estar geral.

Por via de regra, as manifestações mais severas da alergia ao tipo descrito do mel - até o desenvolvimento do choque anafiláctico - são extremamente raras. Outra característica deste produto, que permite minimizar a probabilidade de problemas de saúde, é um forte efeito diurético.

Uma das principais recomendações, que permite que você obtenha o máximo benefício do mel de algodão, é seu uso com moderação. A experiência mostra que 40 g deste produto por dia são suficientes para um adulto e cerca de metade para uma criança. Além disso, os especialistas aconselham seguir algumas regras simples.

• Adicionar mel de algodão a bebidas quentes é impraticável. Sendo submetido a tratamento térmico, este produto perde a maioria de suas propriedades benéficas, transformando-se em um xarope doce comum.
• Para atingir o máximo efeito terapêutico, é aconselhável usar a variedade de mel descrita após a refeição principal. Ao mesmo tempo, ½ colher de sopa deste produto não deve ser engolido imediatamente, mas gradualmente dissolvido na cavidade oral.
• Qualquer um que mantenha uma contagem precisa de calorias é suficiente para saber que 200 g de algodão mel (um copo cheio até a borda) podem dar ao corpo 656 kcal de energia. Por conseguinte, em uma colher de sopa deste produto contém cerca de 56 kcal e no chá - cerca de 28 kcal.

Quanto ao armazenamento de mel de algodão, as condições ideais para isso são as seguintes:

• temperatura - de +14 a + 18 ° C para um produto líquido e de +4 a + 7 ° C para a cristalização final;
• umidade do ar - em torno de 60%;
• sem luz solar direta.

Além disso, temperaturas acima de + 40 ° C e abaixo de -35 ° C são críticas para o mel da classe em questão. O armazenamento do produto em tais condições não é recomendado - para evitar a perda da maioria de suas propriedades positivas.

Descrevendo os benefícios do mel de algodão, gostaria de listar várias receitas notáveis, cada uma das quais regularmente prova a sua eficácia na prática.

• Para se livrar do ressecamento e rachaduras da pele, assim como da acne e outras inflamações, basta misturar o produto da apicultura descrito com o azeite de oliva cosmético (a proporção recomendada é de 1: 1). No prazo de 7 dias, esta ferramenta deve ser aplicada uniformemente na face de manhã e à noite, acelerando assim a regeneração das áreas problemáticas da derme.
• Todo mundo que deseja hidratar e rejuvenescer sua pele, você deve usar algodão mel em sua forma pura, aplicando-o em uma camada uniforme nas áreas previamente limpas e vapor da derme.

• Para se livrar de amigdalite no menor tempo possível, você deve usar uma mistura de mel de algodão com suco de aloe em uma combinação de 3: 1, espalhando suas amígdalas. Além disso, esta ferramenta é desejável para combinar com a mastigação de favos de mel.
• A fim de combater eficazmente as infecções virais, o produto em questão deve ser misturado com suco de mirtilo em proporções iguais. Ao consumir esta mistura 3 vezes ao dia por uma colher de sopa, é possível reduzir significativamente o tempo da recuperação final.
• Além disso, usando uma combinação de 1 colher de sopa de trevo e a mesma quantidade de mel de algodão pode se livrar da tosse. O primeiro ingrediente deve ser pré-fabricado em 200 ml de água a ferver e deixar fermentar durante 20 minutos, e depois misturar com o segundo e tomar 100 ml 4 vezes por dia.

Infelizmente, muitos vendedores inescrupulosos falsificam o mel de algodão, aproveitando o fato de que, na forma cristalizada, ele quase não tem cheiro, e parece muito semelhante a outras variedades menos prestigiadas. Para dar a última semelhança com o algodão, o amido é mais usado - é uma substância que torna o produto mais espesso e leve.

Em outros casos, quando não há vendedores verificados, vários métodos podem ser protegidos contra falsificação.

• "Armado" com um lápis químico, você precisa colocar um pequeno ponto na superfície do produto que está sendo testado. Se não atender às características declaradas, o ponto se transformará em um ponto borrado e mudará de cor.
• Quando não há lápis especial, você pode usar uma solução de iodo. Para determinar a qualidade do produto é suficiente uma gota desta substância depositada em sua superfície. Se o mel for falso, sua cor mudará para cinza ou azul mais escuro.
• Outra técnica que reduz a probabilidade de adquirir falsificação é esfregar uma pequena quantidade de mel com as pontas dos dedos. Se o produto pertencer ao grau declarado, será oleoso.

Você aprenderá mais sobre como distinguir um produto falsificado do original no vídeo a seguir.