Os benefícios e danos do mel

O mel é um produto saudável e saboroso. Usando-o na forma de remédios ou guloseimas, você pode escolher o sabor que mais gosta, pois existem várias dezenas de tipos deste produto.Todos estão familiarizados com tília e flores, trigo mourisco e castanha, mas os benefícios e malefícios do mel não são conhecidos de todos.

O néctar, colhido pelas abelhas da erva (a mesma planta é popularmente conhecida como chá de salgueiro), é chamado de mel de mel. O principal local de crescimento desta planta é os Urais e Altai. Seu habitat é caminhos de floresta, espaços abertos de campos e também erva de salgueiro pode crescer ao longo de estradas rurais. Floresce quase todo o verão, começando na segunda quinzena de junho e terminando no final de agosto. A abelha de erva atrai com seu aroma e é uma das melhores plantas de mel. Esta planta com flores rosa atinge uma altura de cerca de 1,5 m.

Um quilograma de pólen coletado pelas abelhas das flores, depois de processado, transforma-se em 700 g do produto acabado.

Cada variedade é diferente à sua maneira e tem suas diferenças em sabor e propriedades. Mas há uma percepção de que as propriedades benéficas do mel da erva são superiores a todas as outras variedades. Existem várias explicações para isso.

• O chá Ivan pertence às plantas medicinais, respectivamente, e o mel tem propriedades curativas. Contém vitaminas C, B, fósforo, cálcio, sódio, enzimas benéficas.
• Muitos estão acostumados ao fato de que a cor de um produto apícola é amarela - mais pálida ou mais rica. Mas mel fresco de mel é distinguido por um tom verde claro incomum. Depois de ficar por cerca de 3 meses, torna-se branco e espessa. Pode ser comparado em consistência com creme espesso. Esta cor incomum, por vezes, alarmante compradores e em vão. Aqueles que uma vez provaram o mel do deserto, não se esqueça de comprá-lo novamente.
• Esta variedade é muito doce, é fácil reconhecê-lo pelo seu aroma floral. Devido à grande quantidade de frutose, a açucarada ocorre rapidamente, o produto fica espesso, cristais se formam nele.
• Seu conteúdo calórico é alto, cerca de 330 kcal por 100 g de produto. Em uma colher de chá contém 20 kcal e na sala de jantar - 60 kcal.

Todo mundo, comprando mel, quer tirar o máximo proveito dele, e o falso só trará danos. Portanto, você precisa saber distinguir o mel falso do presente. Vendedores inescrupulosos não hesitam em acrescentar açúcar, água e amido ao produto das abelhas, o que torna o mel completamente inútil. E alguns apicultores alimentam abelhas com açúcar, o que também afeta negativamente a qualidade do produto final. Como se proteger de uma farsa?

• Se você oferecer mel amarelo ou marrom, convencendo-o de que é cipreste, você deve saber imediatamente que é uma farsa.
• Na ausência de um aroma pronunciado de flores, você pode ter certeza de que o vendedor é esperto e, na melhor das hipóteses, dá outra variedade para uma variedade kippreis.
• Você pode realizar outro teste simples. Precisamos pegar uma colher, pegar mel e deixar escorrer. Mesmo engrossado, fluirá, ainda que lenta mas continuamente, formando uma pirâmide. Se o mel não quer escorrer ou escorrer, este não é um produto natural.
• Deve guardar e barateamento excessivo do produto. Nenhum apicultor venderá seu produto a preço de banana, mesmo que haja muito disso.
• Produto precisa tentar. Até o mel cristalizado derrete instantaneamente na boca, deixando um sabor muito doce. E no final dessa variedade deve ter um leve amargor. Se os grãos precisam ser limpos, o vendedor quer enganar, o açúcar foi adicionado ao produto.

Se não houver restrições sobre doenças crônicas, então um par de colheres de chá por dia de mel de mel ajudará a fortalecer o sistema imunológico e esquecer os resfriados por um longo tempo. O mel ajudará com o mínimo de perdas para sobreviver às estações de epidemias. O efeito do produto da abelha é bom para o estômago e intestinos. Em quantidades razoáveis, o mel pode ajudar tanto no tratamento quanto na prevenção de gastrite, úlceras e outras doenças do trato gastrointestinal.

Com resfriados, tosse intensa, dor de garganta, o mel é simplesmente indispensável. Ajuda a aliviar a inflamação na garganta mais rapidamente e ajuda a fleuma dos brônquios. Ele pode ser adicionado ao chá ou decocção de ervas, incluindo mel, e você pode fazer compressas. O mel auxilia na luta contra doenças não apenas dos órgãos internos. Notavelmente atua como um agente de cicatrização de feridas. Eles também podem manipular a cavidade oral no caso de úlceras.

O mel é frequentemente usado como remédio nos casos em que é impossível aplicar um tratamento medicamentoso. Isso se aplica a mulheres grávidas, mulheres que amamentam e crianças pequenas. Combinado com outros ingredientes, o mel pode se beneficiar ainda mais. Por exemplo, quando uma úlcera no estômago é um bom remédio popular, eles consideram uma mistura de mel de mel e uma infusão de sol do pântano. Na luta contra a angina, uma decocção de sálvia, peixe pulmonado, camomila com a adição de mel cozido será um bom ajudante.

Quando pancreatite é suficiente para dissolver uma colher de sopa de mel em um copo de água morna, mas não a ferver água e beber alguns goles antes de comer. Em doenças femininas, tintura de mel, álcool e flores de chá de salgueiro ajuda. Você precisa tomar 250 gramas de álcool, uma colher de sopa de flores secas, adicionar 3 colheres de sopa de mel e deixar em um local escuro por pelo menos uma semana. Então você pode tomar algumas gotas 3 vezes ao dia. Esta tintura irá ajudar a combater processos inflamatórios no corpo, melhorar o bem-estar durante a menstruação dolorosa.

Os especialistas recomendam usar o mel e com doenças do sangue, ajuda a aumentar o nível de hemoglobina, melhora a formação do sangue e também tem um efeito benéfico sobre o fígado, rins, sistema cardiovascular, ajuda com doenças da próstata. O mel cipriota tem um efeito positivo sobre as pessoas que sofrem de neurose. Isso suaviza perfeitamente o sistema nervoso. Um chá de ervas com uma colher de mel lhe dará um bom sono e dará ao corpo um bom descanso.

Um ponto muito importante no uso deste mel é que é indesejável aquecer e derreter isto, uma composição rara de vitaminas úteis e enzimas abaixo da influência da alta temperatura destrói-se.

O mel de Kupreyny usa-se largamente executando procedimentos de cosmetology em casa. Por exemplo, ele pode ser usado para fazer máscaras de rosto e cabelo, o que tornará a pele aveludada e saturada de nutrientes, e o cabelo ficará macio e manejável. O mel também é adequado para limpar a pele, usando-a como um matagal. Este procedimento é especialmente bom em um banho ou sauna. O produto é amplamente utilizado na culinária, é um ingrediente maravilhoso em sobremesas e outros pratos.

Com todos os benefícios do mel de Chipre, existem também contra-indicações:

• perigoso para aqueles que sofrem de reações alérgicas a produtos apícolas;
• Você não pode usá-lo e aqueles que sofrem de diabetes;
• os asmáticos também devem tomar cuidado para que algumas enzimas desta classe não provoquem um ataque de asfixia;
• Tenha cuidado para usar aqueles que estão em uma dieta rigorosa e lutando com o excesso de peso, pois é um produto altamente calórico que é recomendado para uso por nutricionistas em quantidades limitadas.

Em qualquer caso, você deve primeiro experimentar um pouco de mel da erva e ouvir o seu corpo. Na maioria dos casos, se você tomar a sobremesa da festa de Chipre, não causará dano.

Este produto de apicultura tem um sabor muito agradável e delicado e uma consistência invulgar, por isso também recebeu o nome - para crianças. Mel cipriota é geralmente armazenado a temperaturas até +10 graus em um frasco bem fechado. Você precisa garantir que não há umidade dentro, caso contrário, o produto pode fermentar. Não o guarde em uma sala extremamente fria e a uma temperatura muito alta.

Você aprenderá mais sobre as propriedades benéficas do mel, assistindo ao seguinte vídeo.