Requeijão Whey

 Requeijão Whey

O soro de requeijão é o resultado da fermentação do leite, que, quando aquecido, é estratificado em soro e coalhada.Algumas pessoas consideram um desperdício de produção e não são usadas no futuro. No entanto, esta bebida tem um número de qualidades úteis que permitem a sua utilização na culinária, medicina e cosmetologia.

Benefício e dano

Muitas pessoas estão interessadas na questão do que é bom em soro, para que pode ser usado? Na maioria das vezes, este produto é usado na culinária para a preparação de queijo e produtos de panificação. O soro de leite tem a capacidade de tornar a massa macia e respirável, o que, em última análise, permite-lhe obter bolos extremamente saborosos. Com base no soro, a nutrição é criada para os atletas, o que contribui para o acúmulo acelerado de massa muscular e a restauração da vitalidade.

Existem fabricantes que encontraram o uso deste produto na produção de refrigerante. Além disso, está contido em fórmulas infantis destinadas à nutrição balanceada de bebês. O remédio de soro encontrou ampla aplicação em cosmetologia e medicina. Medicamentos e vários produtos cosméticos são criados em sua base.

Soro de queijo cottage é considerado o produto de menor caloria de origem lácteos. Por 100 g da bebida é responsável por apenas 19 kcal, 0,7 g de proteínas, 0,2 g de gordura e 3,5 g de carboidratos. O soro está saturado com probióticos, nutrientes e oligoelementos que têm um efeito benéfico no corpo humano. Este produto é facilmente digerido e permite preencher a falta de proteínas e vitaminas. Ajuda a normalizar a digestão e a livrar o corpo de toxinas e toxinas.

Muitas vezes, o soro é usado para preparar refeições dietéticas para pessoas que querem se livrar de quilos extras e evitar a formação de doenças gastrointestinais. Este produto de leite fermentado pode ser um excelente substituto para o leite, se uma pessoa sofre de intolerância individual à proteína do leite. O soro tem um efeito benéfico na circulação sanguínea e na atividade hepática, além de limpar e curar a pele de vários tipos de inflamação.

É especialmente útil usar soro de queijo cottage para pessoas idosas para reduzir o nível de ácido no estômago. Se você bebe regularmente este produto lácteo, você pode aumentar a imunidade e melhorar o corpo. Uma dose de 200 ml de uma dose única é suficiente para enriquecer o seu corpo com substâncias úteis.

A bebida tem um efeito benéfico sobre a pele e ajuda a prevenir a ocorrência de queimaduras solares. Ele pode ajudar a se livrar da celulite, se você usar essa ferramenta em combinação com o exercício. O soro não pode ser usado por pessoas que sofrem de intolerância individual e aqueles que sofrem de alergias ao leite. Além disso, o consumo excessivo pode levar à diarréia.

Os benefícios da medicina tradicional

O soro pode ser usado para a preparação de medicamentos que podem melhorar a saúde em casa. Por exemplo, para curar a bronquite crônica, você precisa misturar 500 ml de bebida de soro de leite e 100 g de raiz de wheatgrass, ferver e, depois que o líquido esfriar, beber 50 ml três vezes ao dia.

Para constipação prolongada, recomenda-se beber uma mistura de soro de leite e suco de cenoura com o estômago vazio por 2-3 semanas. Este método ajudará a normalizar os intestinos e estabilizar as fezes. Muitas vezes essa ferramenta é usada como um limpador. Para remover toxinas e escórias do seu corpo, você precisa beber 250 ml de bebida de soro misturada com 2 colheres de chá de sal por dia.

Cure varizes permitirá uma mistura de 100 ml de soro e 100 ml de decocção de hortelã. É suficiente beber a bebida três vezes ao dia durante duas semanas para obter um resultado visível. Muitas vezes, esse produto é utilizado com freqüentes dores de cabeça e redução da imunidade. Para se livrar desses problemas, você precisa beber 400 ml de bebida durante todo o mês.

Acredita-se que o soro de coalho pode impedir a formação de hemorróidas. É necessário apenas ocasionalmente beber 250 ml de líquido com o estômago vazio. Este produto lácteo é bastante eficaz na perda de peso. Para se livrar de quilos extras, você deve aderir a uma dieta especial, o que implica uma completa rejeição de produtos gordurosos e farinha.

Menu de amostra da dieta do soro de leite:

  • café da manhã - 200 ml de soro de leite e 250 g de brócolis cozido;
  • jantar - salada de legumes e 200 ml de bebida de soro de leite;
  • lanche - ensopado de legumes;
  • jantar - peixe cozido e 200 ml de soro de leite.

Esta dieta é baseada na redução da ingestão de calorias. Quando é importante comer apenas produtos cozidos ou cozidos, sem adicionar manteiga, creme de leite e maionese. Esta bebida de leite fermentado pode ser usada em dias de jejum, a fim de se livrar rapidamente do excesso de peso e purificar o corpo. Você só pode comer frutas e legumes. Alimentos dietéticos podem ser diluídos com whey shakes. Para sua preparação, você pode usar verduras, legumes, frutas vermelhas e frutas. A bebida mais simples é uma mistura de soro de leite e verduras.

Use na culinária

Normalmente, este produto de leite fermentado é usado na panificação, pois é baseado em bolos e tortas muito saborosos. Ele pode ser usado em vez de leite para cozinhar panquecas para obter menos calorias tratar. As propriedades do soro permitem que você o use cru para fazer cerveja ou kvass. Muitas vezes é usado para encher o hash e criar sopas de leite. Esta bebida tem qualidades surpreendentes e pode ser usada para imersão de feijão e legumes em ebulição. Nós damos as receitas mais populares usando soro de queijo.

Panquecas Exuberantes

Ingredientes:

  • 300 ml de soro;
  • 500 g de farinha;
  • 2 ovos;
  • 6 colheres de sopa de açúcar granulado;
  • meia colher de chá de refrigerante;
  • uma pitada de sal;
  • óleo de girassol.

Em uma tigela funda, misture ovos, sal e açúcar granulado. Em seguida, despeje a farinha no recipiente e misture tudo bem. A bebida láctea fermentada aquecida é misturada com soda e colocada na massa. Após a mistura, a massa deve ser preparada durante 10 minutos, após o que pode ser usada para fazer panquecas, que precisam ser fritas com uma pequena quantidade de manteiga.

Pão em uma panela

Ingredientes:

  • 500 ml de bebida de soro de leite;
  • 2 colheres de chá de sal;
  • 2 colheres de chá de açúcar;
  • 2 colheres de chá de refrigerante;
  • 2 ovos;
  • 900 g de farinha;
  • óleo de girassol.

A farinha peneirada é despejada em um copo e misturada com sal, açúcar e refrigerante. Em seguida, eles dirigem em um ovo e despeje soro coalhada pré-aquecida em um recipiente. Tudo é bem misturado, após o que a massa é amassada e deixada em repouso por 35 minutos. A panela é lubrificada. Em seguida, a massa é colocada sobre ela e distribuída uniformemente ao longo do fundo. Depois disso, coloque a panela no fogão e asse o pão em fogo brando por meia hora. Com o passar do tempo, o bolo vira e é deixado para assar por mais 20 minutos.

Panquecas

Ingredientes:

  • 200 g de farinha;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • uma pitada de sal;
  • 470 ml de soro;
  • uma pitada de refrigerante;
  • algumas gotas de suco de limão;
  • 1 ovo;
  • óleo de girassol.

Bata o ovo, o açúcar e o sal em um copo. Suco de soro e limão mergulhado em suco de limão são adicionados ao recipiente. Depois de derramar a farinha e misture tudo bem para obter uma massa. No final, a manteiga é derramada na mistura e as panquecas são assadas na massa resultante.

Aplicação em cosmetologia

O produto de soro é frequentemente usado para procedimentos cosméticos. Ele permite que você melhore a cor da pele e fortaleça o cabelo. Para se livrar de rugas finas e poros limpos de impurezas, é suficiente lavar com soro diariamente. E se às vezes você adicionar uma bebida ao banho, poderá rejuvenescer a pele de todo o corpo.

Com base no produto de soro pode fazer uma mistura de brilho. Para criá-lo, você precisa misturar 30 ml de bebida láctea e algumas gotas de suco de limão. Com esta solução, é necessário humedecer um disco de algodão e limpar o rosto limpo todas as noites.

Isso deve ser feito antes de alcançar o resultado desejado.

Para fortalecer o cabelo e dar brilho, você pode fazer uma máscara especial. Para fazer isso, você precisa misturar 200 ml de soro e 1 gema de ovo. Esta máscara deve ser distribuída ao longo de todo o comprimento dos cachos úmidos limpos e mantida por 20-25 minutos. Depois disso, basta enxaguar a mistura com água morna.

O fato de você poder fazer um soro, veja o seguinte vídeo.

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