Receitas de Morse do arando

Suco de cranberry - uma excelente ferramenta para a prevenção de um grande número de doenças, e saciar a sede em um dia quente de verão. O principal componente deste produto saudável é cranberries. Esta fruta é uma fonte de muitos minerais valiosos e vitaminas que são vitais para o corpo humano. Há um grande número de métodos diferentes para produzir suco de cranberry. Aprenda a cozinhar em casa esta ferramenta de cura maravilhosa, para preservar suas propriedades benéficas, tanto quanto possível, bem como a forma de escolher e preparar bagas, você pode partir deste artigo.

Todo mundo sabe sobre os benefícios do corpo humano pelo suco de cranberry. É um excelente tónico e bebida revigorante. É especialmente útil para alguém que começa a ficar doente ou com excesso de trabalho após um dia duro de trabalho. Vale a pena notar o efeito benéfico do suco de cranberry no cérebro humano. Com o uso sistemático deste produto, sua atividade aumenta, uma pessoa experimenta uma onda de energia.

Bebida derivada de cranberries, recomendada para uso pela metade feminina da humanidade. Substâncias úteis e oligoelementos que estão em sua composição, dão às mulheres uma aparência atraente, fresca e saudável. Vale a pena mencionar que, se a sua dieta consistir apenas de alimentos saudáveis ​​e ricos em vitaminas, uma bebida de amora ajudará a perder quilos extras.

Cranberry mors é fácil de cozinhar em casa. Você pode fazer uma bebida a partir de frutas frescas e secas ou secas. Você pode beber imediatamente ou fazer preparativos para o inverno nos bancos. Opções úteis e saborosas com a adição de mirtilos ou groselhas.

O ponto importante é a escolha de matérias-primas para a preparação da bebida. A maior quantidade de vitaminas e microelementos valiosos está na composição das bagas, que são colhidas no início do outono, mesmo antes das primeiras geadas ocorrerem. Ao comprar (ou colher) cranberries, dê preferência a representantes maduros, vermelhos e elásticos. As bagas, coletadas no outono, podem permanecer frescas por muito tempo.

É imperativo enxaguar a fruta completamente antes de preparar a morse. Para fazer isso, coloque as frutas em uma tigela funda com água fria e mexa vigorosamente. Drene, repita o procedimento, se necessário.

Quando utilizar bagas congeladas, não as coloque no microondas. Para acelerar o processo de descongelamento, coloque as frutas em uma tigela rasa de água fria.

Como com a preparação de qualquer outra bebida, aqui é necessário estritamente aderir a certas proporções. Ao adicionar ingredientes adicionais que podem alterar drasticamente o sabor do produto final, a proporção de componentes na receita pode variar. Mas, como regra, a mudança nas proporções dos ingredientes principais (neste caso, cranberries frescos ou congelados e água) é insignificante.

Devido ao fato de que o cranberry tem um sabor pronunciado, o ingrediente predominante na quantidade de volume é a água. Para a preparação da bebida de fruto é necessário tomar bagas e água filtrada em uma proporção de um a dez. Ou seja, um copo de cranberry é levado dez copos de água.

Se você usar frutas maduras e frescas, você pode fazer sem açúcar. Mas se as bagas tiverem um sabor azedo pronunciado, o açúcar ajudará a matá-lo. Dependendo de suas preferências, você pode adicionar qualquer quantidade de açúcar granulado. No entanto, a melhor opção é duas colheres de sopa por litro de suco.Uma quantidade maior pode afetar negativamente o corpo de alguém que vai beber sua bebida preparada. Além disso, o açúcar pode ser substituído por algumas colheres de sopa de mel. A quantidade deste último também é adicionada de acordo com as preferências individuais.

Por norma, o tempo total de cozedura de 1 litro da bebida não demora mais de cinquenta e cinco minutos. A maior parte do tempo é necessário para limpar a fruta e obter suco de cranberry natural. Preparação de bebida de frutas implica a presença de pelo menos um cozimento no fogão. Demora cerca de vinte minutos para realizar o tratamento térmico. No momento da fervura pode afetar a energia usada queimadores, bem como o volume do suco de fruta preparado. Quando o líquido está fervendo, leva cerca de 5-7 minutos para a fruta infundir. Isso ajudará a bebida a obter um sabor mais forte e rico.

A julgar pelos comentários, é conveniente cozinhar as bagas no fogão e no fogão lento. Como já mencionado, de acordo com um típico mapa tecnológico, apenas três ingredientes são necessários para fazer uma bebida: cranberries, água e açúcar granulado. A tecnologia de cozinha também é simples. Mas nem todas as recepcionistas fazem isso direito. Para que as bagas retenham todas as substâncias valiosas e oligoelementos vitais em sua composição, é importante conduzir corretamente o tratamento térmico.

Devido ao fato de que cranberries contêm uma quantidade significativa de ácido na composição, o que pode afetar negativamente o estado do estômago, recomenda-se adicionar suco natural espremido na hora desta baga para a bebida. A bebida mais útil é aquela que contém a quantidade mínima de açúcar granulado. Portanto, se você não está propenso a uma reação alérgica ao mel, sinta-se à vontade para adicioná-lo a suco de frutas em vez de açúcar.

A partir do momento em que o suco de cranberry foi preparado pela primeira vez, um número impressionante de opções para sua criação se acumulou. Neste artigo, você aprenderá sobre as duas receitas mais usadas e simples. Um deles é usado para criar um produto preventivo de vitamina destinado ao período de inverno. Para fazer isso você precisa de mel. O segundo permite que você prepare uma bebida revigorante, eliminando a sede em um dia quente de verão. Este suco é refrescante e dá um impulso de energia. Considere o processo de cozinhar as duas opções, passo a passo.

Para a primeira receita, você precisará de:

• dois copos de cranberries frescos;
• um litro de água (nascente ou filtrada);
• duas ou três colheres de sopa de mel.

Para iniciar as bagas são cuidadosamente classificadas. Frutos com manchas escuras ou dentes são imediatamente jogados fora, eles não serão adequados para uma bebida. Colocar cranberries em uma placa profunda (de preferência não feita de metal), é moída com uma argamassa de madeira. O purê resultante é filtrado através de uma peneira fina ou gaze sobre uma tigela. Mistura de mingau formada com sementes.

Na tigela será feito suco de cranberries, que deve ser coberto e colocado em local fresco. Purê de amora é colocado em uma panela e preenchido com água filtrada limpa.

Quando ferver uma bebida, coloque a potência do queimador ao mínimo e deixe a polpa por 5-7 minutos e depois. Após o tempo especificado, o suco resultante é cuidadosamente filtrado. Desta vez, o restante do mingau é removido. Morse é derramado de volta na panela e, em seguida, suco de cranberry recém-espremido é adicionado. A mistura permanece no fogão até começar a ferver. No momento da fervura, a quantidade necessária de mel é adicionada, o queimador desliga. Mexa a mistura com uma colher de pau para dissolver o mel.

Para fazer uma bebida refrescante de verão, você precisará de:

• quinhentos gramas (ou três copos de frutas frescas);
• dois litros de água limpa filtrada;
• dez folhas de hortelã fresca ou erva-cidreira;
• duas colheres de sopa de mel.

Como na primeira receita, as cranberries são completamente removidas (as bagas estragadas são removidas) e bem lavadas. Então, com a ajuda de uma argamassa de uma árvore, as bagas são moídas em uma tigela funda. A mistura é filtrada através de uma peneira fina ou guardanapo de gaze. O suco de cranberry resultante será usado no estágio final de preparação, por isso é colocado em um local fresco. Mingau é deslocado para uma panela pequena.

Folhas de hortelã (ou erva-cidreira) também são aquecidas usando um almofariz e, em seguida, adicionadas à panela para as cranberries. A mistura resultante é vertida a quantidade necessária de água pura.

Defina a potência média do queimador e deixe esta posição até que o caldo comece a ferver. Depois disso, a potência é reduzida em cinco minutos, para que a bebida de frutas transpira levemente. Em seguida, a bebida é removida do fogão e envolvida em uma toalha de turco por sessenta minutos. No final deste tempo, a bebida cranberry é filtrada através de um coador fino. Suco previamente preparado e duas colheres de sopa de mel são adicionados ao líquido. O suco de hortelã cranberry revigorante e refrescante está pronto.

Até mesmo um produto tão popular e fácil de preparar, como suco de cranberries frescos ou congelados, pode ser feito de forma inadequada. Muitos esperam do uso sistemático desta bebida quaisquer mudanças positivas no corpo, mas elas não ocorrem. A solução pode estar na conduta incorreta de tratamento térmico ou seleção incorreta de recipientes para cozinhar. Tais erros causam a perda de uma enorme quantidade de substâncias úteis que estão na composição das bagas. Para manter o benefício máximo de cranberries, é necessário levar em conta todos os detalhes da preparação da bebida.

A maioria das receitas para obter uma bebida de cranberries sugerem uma certa quantidade de mel. Não se esqueça que este ingrediente é um dos mais fortes alérgenos. A este respeito, o volume deste componente deve ser selecionado levando em conta as características individuais do organismo de cada pessoa. Para cozinhar a bebida, apenas são utilizadas variedades de mel líquido, desde quando este ingrediente é aquecido a uma temperatura superior a quarenta graus, perde uma quantidade significativa de suas qualidades valiosas.

Antes de começar a moer as frutas com um almofariz, use luvas. O ácido contido nas bagas, pode causar irritação e até mesmo manchar a pele. Ao cozinhar a bebida de frutas, é aconselhável usar pratos feitos de vidro, cerâmica ou plástico. Pratos de metal rapidamente começam a oxidar.

Ao usar frutas congeladas, é necessário descongelá-las antecipadamente à temperatura ambiente. O uso de microondas ou água quente é inaceitável. Caso contrário, os cranberries serão macios e viscosos. Além disso, perderá uma enorme quantidade de qualidades valiosas mesmo antes do início da preparação da bebida.

Quando cozinhar os frutos não exceda o tempo especificado na receita, caso contrário, os cranberries perderão seus benefícios. Com o uso freqüente deste produto é recomendado pensar em comprar um mixer. Ajudará a cortar rápida e facilmente as bagas a tal estado que você não tem que recorrer a usar um filtro ou guardanapos de gaze.

Se você não tem muito tempo à sua disposição, você pode ir de uma maneira mais simples. Pound os cranberries com antecedência, adicionando mel ou açúcar granulado para o mingau de baga. Transfira a composição para um contêiner de armazenamento. Se necessário, adicione-o ao chá ou a qualquer outra bebida. Isso ajudará seu corpo a obter as vitaminas necessárias ou oligoelementos a qualquer momento.

Para obter informações sobre como preparar suco de oxicoco, veja o vídeo a seguir.