Receitas congeladas da fruta da airela da baga

Para muitos, o suco de cranberry está associado à infância.Memórias de como mães ou avós cuidadas prepararam tudo o que é necessário para a sua culinária vêm à mente. As regras e características da preparação desta bebida saborosa e curativa são frequentemente transmitidas de geração em geração. Existem muitas receitas para todas as ocasiões, desde um tratamento para crianças a decocção medicinal para várias doenças.

As propriedades curativas dos cranberries são conhecidas há muito tempo. Saturada com vitaminas, especialmente ácido ascórbico, a composição tem um efeito benéfico no corpo humano, melhorando a imunidade e proporcionando efeito antiinflamatório. Cranberry promove a cicatrização de feridas, evita processos inflamatórios de natureza infecciosa, o desenvolvimento de beribéri, reduz a temperatura.

Os principais componentes são cranberries congelados, água. Mel / açúcar adicionar a pedido.

A máxima conservação de vitaminas e microelementos benéficos em uma bebida é a principal prioridade da culinária caseira. Para preparar corretamente uma bebida com sabor e qualidades medicinais apropriadas, é necessário seguir certas regras para a sua preparação.

A fim de curar completamente as propriedades de cura da morse, um modo de descongelamento suave é usado. Cranberries congelados reclinam em um coador acima do recipiente e colocado no espaço comum da geladeira. Este procedimento pode durar mais de oito horas, por isso, recomenda-se começar a cozinhar à noite. Se necessário, o descongelamento pode ser acelerado até uma hora, produzindo-o à temperatura ambiente.

Bolo de baga não precisa ferver, o suficiente para levar a bebida a ferver e deixe o conteúdo esfriar. Depois de insistir, vale a pena filtrá-lo novamente. O produto acabado não é armazenado por mais de três dias. Os aditivos de frutas e bagas podem expandir significativamente o sabor e o alcance terapêutico da bebida de fruta.

A bioatividade máxima do produto pode ser alcançada aderindo a certas recomendações durante a sua preparação:

• o descongelamento dos frutos deve ocorrer em um modo de economia;
• o teor de suco natural em uma bebida deve exceder trinta por cento;
• o mel é adicionado exclusivamente ao suco quente (sem ferver);
• O tempo de armazenamento recomendado para o produto é de dois dias.

As bebidas à base de fruta com mirtilo das frutas congeladas são uma demanda merecida entre todos os segmentos da população. Faça uma bebida de cranberries frescos não será fácil. No entanto, a fim de preparar o suco de frutas congeladas, é melhor se armar com um plano passo a passo com explicações detalhadas de todas as etapas do processo. Quem se prepara, deve saber claramente como preparar todos os componentes, em que proporção levá-los, quanto tempo é necessário.

A abundância de diferentes receitas é reduzida a vários estágios básicos do processo de cozimento. Para cozinhar suco você precisa:

1. a presença de ingredientes (cranberries e açúcar);
2. descongelar as bagas num modo poupador;
3. esmagar cranberries em purê de batatas e espremer o suco;
4. bolo de baga é levado a ferver, adicione o açúcar, volte a girar;
5. misturando o caldo resultante com suco prensado.

Uma maneira conveniente - cozinhar em um fogão lento. Neste caso, o bolo de frutas silvestres com água e açúcar é fervido no modo “Steamed” por 15 minutos, depois misturado com suco, levado a ferver e infundido por 1 hora.

Para fazer suco tradicional você precisa:

• cerca de cinco art. colheres de açúcar;
• um copo (cerca de duzentos gramas) de cranberries;
• água (cerca de 1 litro).

Você pode acelerar o descongelamento de frutas derramando água fria sobre eles. Quando as bagas são macias, devem ser lavadas. A massa esmagada em purê é espremida com gaze dobrada em várias camadas e o suco é coletado.Bolo de frutas é levado a ferver, o açúcar é adicionado, a massa resultante é infundida por meia hora. Depois que o conteúdo do tanque é filtrado e misturado com suco natural.

A versão clássica é a base básica para uma enorme variedade de diferentes bebidas de frutas. Neste caso, a combinação de diferentes sabores de frutas dá um buquê inesperado e afeta diretamente as propriedades medicinais da bebida. Muitas vezes, o suco cozido de cranberries e mirtilos, especialmente desde que seu tempo de maturação é quase o mesmo. E o uso de frutas congeladas expande a gama de ingredientes e permite criar opções muito interessantes.

Os componentes desta receita duplicam a eficácia da cura. A rosa mosqueta tem sido usada como remédio para muitas doenças. Seu efeito é difícil de superestimar com doenças do fígado, resfriados, edema, enfraquecimento do sistema imunológico.

Composição (a quantidade pode ser tomada de acordo com o acima):

• água;
• açúcar;
• cranberries (em relação à rosa selvagem na proporção de 5: 1).

A primeira etapa - o tratamento da rosa selvagem. Inclui lavar a fruta, insistindo em ferver a água por cerca de um dia. Em seguida, descongele os cranberries. Um monte de gaze espremida, coletar suco. O caldo do bolo após a fervura é filtrado e misturado com suco natural adoçado. O líquido resultante é misturado com infusão de dogrose.

O aroma cítrico especial de limão fará com que a bebida seja refinada e inesquecível.

Composição:

• 200 gramas (xícara) de cranberries congelados;
• meio limão;
• mel / açúcar;
• água

O algoritmo de cozimento inicial é padrão. As bagas são descongeladas, moídas a trituradas. Sementes de limão são removidas. Então a metade de limão (junto com a casca) é esmagada. O limão e as bagas amassados ​​resultantes são misturados e adicionados de mel. A mistura é infundida por algumas horas e colocada em água quente. Durante o resfriamento do suco deve ser mexido. Após o resfriamento, o líquido resultante é filtrado e derramado em louça para armazenamento (é possível em bancos).

O efeito revigorante do suco de laranja no corpo humano é conhecido há muito tempo. Esta receita é projetada para ter um efeito tônico e melhorar seu humor.

Ingredientes:

• um e meio copos (aproximadamente 300 g) cranberries;
• duas laranjas grandes;
• água (cerca de um litro e meio);
• açúcar;
• canela

Esta receita envolve pressionar a polpa de laranja sem casca. Cranberries são preparados tradicionalmente. Depois de descongelar e prensar, os sucos são misturados e resfriados na geladeira. Raspas de laranja e baga de oliva são derramadas com água, levadas ao ponto de ebulição, canela, açúcar são adicionados e o conteúdo é levado para esfriar completamente. A massa é prensada, o caldo resultante é misturado com suco.

Para cozinhar, você precisará de:

• açúcar (baunilha) - cerca de 25 g;
• cranberries - dois copos (cerca de 500 g);
• frutas de viburnum - 1 xícara (cerca de 200 g);
• açúcar granulado - cerca de 400 g;
• água

200 g de açúcar granulado são misturados com cranberries descongelados, a massa espremida é espremida. A carne é fermentada e infundida. A segunda parte do açúcar granulado é dissolvida em suco prensado. Kalina sai dos galhos e se lava. Em um recipiente, misture os frutos de viburnum com a vanilina e adicione água, a mistura é fervida por dez minutos. Adicione suco e cranberries espremidos no recipiente, misture.

Após vinte minutos de cozimento, pule o caldo por gaze. A bebida é resfriada, colocada em recipientes e colocada em um local fresco para armazenamento.

O corpo de crianças em crescimento precisa de vitaminas e oligoelementos biologicamente ativos. Variedade ilimitada de aditivos de frutas permite que você faça uma bebida berry para todos os gostos. Suco de cranberry vai bem com sucos frescos e compotas.

Suco de cranberry clássico e seus análogos compostos são bons para várias doenças.

Recomendado para:

• dores reumáticas (aliviar a dor);
• avitaminose;
• frio (reduzir a febre, aumentar a imunidade);
• hipertensão (pressão arterial baixa);
• cistite (aliviar a inflamação).

Contra-indicações:

• gastrite;
• doenças ulcerativas do estômago.

Carregar uma criança é um período importante e crucial, que ocorre sob a supervisão de um médico. Isto também se aplica à nutrição das mulheres.

Contra-indicações para o uso de suco de cranberry:

• reações alérgicas durante a gravidez podem ser imprevisíveis (cranberries devem ser adicionados à dieta, começando com as doses mínimas, aumentando gradualmente o volume);
• intolerância individual;
• características ou doenças dos órgãos digestivos (cranberry contribui para um aumento da acidez, o que inevitavelmente causará problemas em doenças do trato gastrointestinal).

Mas deve-se notar que o corpo feminino durante a gravidez precisa de ácidos orgânicos adicionais e vitaminas necessárias para a construção de tecidos fetais, que são ricos em cranberries. O sistema urinário das mulheres neste momento é vulnerável, e o uso de cranberries contribui para o seu apoio. E se não houver tais contra-indicações, beber suco de cranberry durante este período não é apenas possível, mas necessário.

A sociedade moderna está mostrando um crescente interesse em remédios homeopáticos. Preparações para a prevenção e tratamento de muitas doenças, baseadas em componentes naturais, merecidamente ocupam posições de liderança no segmento médico do mercado. As bebidas e decocções de frutas silvestres diferem favoravelmente dos análogos farmacêuticos pela ausência de efeitos colaterais e pelo número mínimo de contraindicações. De particular importância são as propriedades benéficas dessas bebidas para mulheres grávidas e crianças.

Suco de cranberry se encaixa bem na dieta de todos os segmentos da população e todas as faixas etárias. Qualidades de sabor únicas, compatibilidade com vários aditivos naturais permitem corrigir sua eficiência terapêutica, profilática e energética em qualquer espectro. A versatilidade desta ferramenta é assegurada pela disponibilidade, eficácia e falta de efeitos colaterais com contra-indicações mínimas. Beba de bagas frescas ou congeladas é útil em qualquer época do ano.

Uma excelente receita para o sumo de fruta com bagas congeladas, veja o próximo vídeo.