Pinhão

O conceito de "pinhão" combina várias espécies de plantas pertencentes ao gênero Sosna, que, como seus frutos, dão tais nozes. As sementes são pequenas em forma, são coloridas em amarelo pálido, que pode atingir marrom. O sabor é pronunciado, o que é reforçado pelo tratamento térmico (o óleo de cedro começa a sobressair durante a fritura). A casca é dura, amadeirada.

Pinheiro siberiano do cedro (Pinus sibirica) recebeu a maior prevalência na Rússia. Pinho coreano menos comum e cedro élfico.

Pinho de cedro-siberiano é encontrado em estado selvagem. Lugares de crescimento são considerados a direção nordeste da parte européia da Rússia e da Sibéria. O território da Federação Russa também contém esta planta: a China, a Mongólia do Norte, os Cárpatos e os Alpes.

O pinheiro de cedro coreano é difundido na Coreia, na China (parte oriental) e no Japão. O Elfin pode ser encontrado na Rússia (regiões de Kamchatka, Chukotka, Yakutia, Khabarovsk, Baikal, Amur e Magadan). Bem como o nordeste da Ásia e o Alasca.

Além dessas três espécies, há outra, bastante rara, que cresce apenas na Itália. É chamado pinia ou pinheiro cultivado. Seus frutos são maiores que os das plantas silvestres, e o sabor é mais claro.

Recolha os pinhões a partir de agosto e continue até a neve cair (de setembro a outubro). Os cones são derrubados das árvores, não esperando que caiam, porque a colheita pode ir para pássaros e animais.

A coleção pode ser realizada de duas maneiras comprovadas:

• bueiro;
• pica.

O primeiro método é bastante perigoso, portanto, é praticado apenas por “lazyas” experientes. Para chegar ao topo do cedro, eles usam cintos especiais. Esse cinto é o suporte deles. Chegando ao lugar certo, eles o tiram e começam a despejar nozes.

A segunda maneira é usar um batedor de bétula, que pesa até 2 quilos. De alguns golpes no tronco da árvore, os cones começam a desmoronar. Eles são coletados e enviados para debulhar.

Desde que com a ajuda do batedor, por via de regra, nem todas as nozes são despejadas, muitas vezes depois do segundo método, o primeiro é praticado.

Sobre as peculiaridades da coleção de pinhões, veja o seguinte vídeo.

A pinha madura de cedro em comprimento atinge 13 cm, e em largura - 8 cm O número de porcas pode ser igual a 140 unidades. Pinheiro de cedro siberiano é de grande valor não só pelos seus frutos. As castanhas são de valor nutricional, o óleo de cedro é feito delas e o desperdício na forma de bolo de óleo é usado para alimentar o gado.

A madeira é utilizada na fabricação de lápis, embalagens e outros itens. E até a resina é valiosa, é chamada seiva de cedro.

O pinhal coreano tem uma textura muito bonita, por isso, na indústria de móveis, não tem igual.

Em cada porca na bunda há uma mancha escura, indica a integridade e a ausência de vazio. Na presença de uma cor escura, a ausência de um rótulo ou a presença de um revestimento leve, é possível tirar uma conclusão sobre o vazio da noz.

Sinais de um mau nutlet:

• molhado, molhado ou muito úmido;
• esmagado, com a presença de resíduos dos cones;
• sem tag;
• tamanho, menor que uma unha.

A porca é mantida por mais tempo na concha, embora também tenha uma data de validade. Em um recipiente transparente você pode manter meio ano, em um opaco - cerca de um ano. Um local seco e sem pragas é ideal para armazenar nozes bem secas.

• contém uma grande quantidade de nutrientes;
• caloria comparável à carne;
• usado com um grande número de doenças (trato intestinal, cardiovascular, hemorróidas, inflamação da gengiva);
• pode haver um distúrbio nas papilas gustativas.

100 gramas de pinhões contêm:

• óleo até 68%;
• idos gordos polinsaturados (especialmente linoleico);
• vitaminas (riboflavina, tiamina, beta-caroteno, niacina, ido pantotico, piridoxina, ido ascbico, biotina, ido fico, tocoferol);
• macronutrientes (potássio, enxofre, cloro, cálcio, sódio, fósforo, magnésio);

Oligoelementos (manganês, iodo, cobre, flúor, ferro, zinco).

Pela quantidade de vitaminas e outros nutrientes contidos em 100 gramas de pinhões, eles superam todas as outras nozes conhecidas.

• obstrução do envelhecimento precoce;
• prevenção do desenvolvimento de tumores malignos;
• fortalecimento da imunidade, que é especialmente importante no período de desenvolvimento sazonal de doenças respiratórias;
• recuperação rápida;
• estabelecimento de função de gravidez em homens e mulheres;
• remoção de reações alérgicas e doenças de pele;
• efeitos benéficos em todo o sistema digestivo.

Você pode aprender mais sobre as propriedades benéficas dos pinhões no programa "Sobre o Mais Importante". Aprenda sobre o quanto você precisa comer nozes para cobrir a taxa diária de certas vitaminas.

A atenção separada é merecida não só pela noz, mas também pela casca dela, que não é jogada fora, mas é usada para tratar uma série de doenças.

• tinturas e decocções;
• suplemento vitamínico na alimentação animal;
• fertilizante do solo;
• matérias-primas insubstituíveis para a produção de acetona e até mesmo de ácido acético, a produção de álcool de madeira, materiais de pintura para produtos de couro;
• produção de materiais de construção e acabamento.

A composição única da casca de pinhão fornece propriedades adstringentes, anti-inflamatórias e analgésicas. Caldos são adicionados ao banho para um efeito calmante e tônico. Em alguns casos, a administração oral é recomendada.

Além disso, em casos raros, tomando pinhões pode atrapalhar o funcionamento das papilas gustativas, não há nenhum dano.

Não há contra-indicações para comer pinhões, bem como para usá-los para fins terapêuticos.

• intolerância individual, o que é extremamente raro;
• crianças pequenas sem supervisão de um adulto, porque existe a possibilidade de uma noz cair no trato respiratório;
• com obesidade e depois, apenas em grandes quantidades.

• prato independente;
• com mel;
• aditivo à carne, peixe, saladas e sobremesas;
• molho pesto com pena de nozes;
• produção de leite.

O primeiro prato com o qual há associações, na menção de pinhões - molho de queijo abaixo do nome assombroso "pesto".

Isso exigirá:

• qualquer queijo durum 125 g;
• um par de dentes de alho;
• uma terceira xícara de pinhões;
• manjericão fresco;
• meio copo de azeite.

Todos os componentes devem ser misturados em uma colheitadeira ou com um liquidificador, adicionando-os por sua vez. A massa deve ter uma textura homogênea e espessa. Este molho é perfeito para massas.

Pinhões são totalmente revelados em sobremesas. Por exemplo, biscoitos com pinhões em flocos de milho. Vai demorar 1 ovo médio, 80 gr. açúcar, 100 gr. manteiga, 140 gr. farinha, 50 gr. nozes de cedro e flocos de milho para decoração.

Bata em um ovo com todo o açúcar, adicione a manteiga que foi derretida com antecedência. Misture tudo, adicione farinha e nozes. Coloque a massa no frio por 15 minutos. Role as bolas, enrole-as em flocos de milho e asse no forno por pelo menos 20 minutos a 180 graus.

Mesmo para vegetarianos, há uma receita adequada em que pinhões são um ingrediente indispensável - feijão verde em um molho aromático.

Para este prato você deve usar:

• meio quilo de feijão verde;
• 2 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal;
• 1 colher de sopa. colheres de farinha;
• 2 colheres de sopa. Pinhão de colher.

Ferva o feijão um pouco, escorra a água e deixe por um tempo. Frite a farinha no óleo, despeje a água ¾ xícara. Quando esta mistura ferver, você pode derramar nozes e adicionar feijão. Para provar pimenta, sal e polvilhe com os verdes que são os preferidos.

• normalização do balanço de gordura;
• prevenção do desenvolvimento de susceptibilidade à aterosclerose;
• quaisquer distúrbios do trato digestivo;
• anemia;
• aterosclerose;
• cirrose do fígado;
• reumatismo;
• qualquer doença de pele.

Em geral, o pinhão é um produto único que pode ser considerado uma panacéia para todas as doenças.

Porcas picadas para impor no lugar da fervura na forma de uma compressa noturna.

Comer uma noz diariamente e esfregar as áreas problemáticas do corpo com óleo de cedro.

Um copo de água a ferver deve ser derramado 2 colheres de sopa. colher conchas esmagadas de cedro e colocar meia hora em banho-maria. A decocção coada pode ser usada para enxaguar a boca e a garganta. Remove estomatite, dores de garganta, faringite e outros problemas.

Além disso, esta doença também cura outras doenças:

• na pele (eczema, psoríase, queimaduras, acne);
• hemorróidas através de micro-organismos;
• doenças ginecológicas por meio de ducha;
• diarréia, artrite, reumatismo, gota, osteocondrose, ciática (deixe-nos ingerir uma colher antes das refeições 3 vezes ao dia);
• loção para herpes.

Para infusão de água, você deve tomar 1 colher de sopa. l nozes pré-cortadas e despeje 1 xícara de água muito quente. Deixe repousar durante cerca de 45 minutos, depois tome 5 vezes 2 colheres de sopa por dia.

Nozes picadas com casca na quantidade de 1 colher de sopa. colheres derramaram um copo de água fervente. Tudo isso é embrulhado e insistiu cerca de meia hora. Receber 50 ml desta infusão até 5 vezes ao dia limpa os rins e a bexiga. Hemorróidas são tratadas da mesma maneira.

Para 1 litro de água, um copo de cedro é levado, colocado no fogo e levado a ferver. Depois que o fogo diminui, e por três horas toda a mistura definha. 100 ml deste caldo três vezes ao dia para parar completamente o sangramento e melhorar a saúde das mulheres.

Para a preparação deste produto exclusivo, você precisará retirar os grãos de nozes bem secas, sem a película, e moer com a adição gradual de água quente. Uma argamassa de madeira (porcelana) é adequada para este processo. Em seguida, a mistura é despejada em um prato de cerâmica e levada à fervura no forno. Assim, o creme de noz é obtido e quando se adiciona leite de cedro. Este produto tem uma composição química semelhante à do leite humano, para que possam substituir o leite de vaca por lactentes. Por propriedades nutritivas e nutritivas, o creme de nozes é superior aos laticínios, portanto, a introdução deste produto é obrigatória para mulheres grávidas e lactantes, crianças de qualquer idade.

Na medicina, este produto encontrou ampla aplicação:

• toda a gama de doenças associadas ao sistema respiratório, incluindo a tuberculose;
• gastrite, acompanhada de alta acidez;
• úlcera de estômago;
• distúrbios nervosos;
• doenças do sangue.

Açúcar, água e agulhas jovens de cedro são tomadas na mesma proporção. Tudo é misturado e enviado ao forno por uma pequena temperatura por duas horas. O resultado é um xarope, que deve ser tomado 3 vezes ao dia sob o art. uma colher.

Aconselhamo-lo a ver o seguinte vídeo do programa "Live is great!" sobre pinhões.

A tosse é tratada de várias maneiras, cada uma delas mostrando excelentes resultados.

Com uma tosse molhada. Para fazer uma calda, você precisa tomar todos os ingredientes em uma colher de chá:

• folhas de coltsfoot;
• folhas de bananeira;
• folhas de hortelã;
• sementes de anis;
• raiz de althea;
• raiz de alcaçuz;
• folhas de sálvia;
• jovens brotos de cedro.

Os componentes triturados e misturados são transferidos para garrafas e enchidos com açúcar, que, se desejado, é substituído por mel. 5 dias em um lugar escuro e quente será suficiente para fazer um xarope, 1 colher de sopa. colheres que aliviarão de qualquer, até uma tosse muito forte.

Inalação Para a mistura medicinal, você precisa misturar os ingredientes em partes iguais: agulhas de cedro, folhas de eucalipto, folhas de carvalho, folhas de bétula, hortelã, lavanda, absinto, flor de limão, camomila.

Uma colher de sopa desta mistura será suficiente meio litro de água fervente. As inalações são realizadas por 15 a 20 minutos algumas vezes ao dia.

Xarope Botões de cedro são tomados em proporções iguais e derramados com açúcar. Uma semana depois, recebemos uma calda que pode ser usada como remédio ou adicionada ao chá.

Mix Ajuda não só com tosse, mas com frio. Necessário: roseira brava, Yarrow, pó de chagi, botões de cedro, absinto.

Todos os ingredientes dos dados devem ser secos e esmagados. As proporções são as mesmas - apenas metade de um copo é tomado. A mistura inteira exigirá 2 litros. água a ferver. Deixe ferver, embrulhe e insista por 20 minutos. Em seguida, filtramos e adicionamos 100 ml de conhaque e o mesmo suco de aloe, 200 g de mel. É infundido durante todo o dia e o medicamento está pronto para uso.

Bálsamo Para todos os idosos, recomenda-se tomar um bálsamo, que inclui pinhões. Em termos de composição e efeitos no corpo, o bálsamo ultrapassa todas as preparações farmacêuticas. Então, tomamos um litro de vodka de alta qualidade, 100 gr. mel, as mesmas nozes esmagadas, não separadas da casca. Adicione flores de camomila, visco branco, sálvia de noz-moscada, tomilho, raiz de cálamo - tudo em uma colher de chá. Tudo é adicionado em forma desfiada, despejado em um recipiente de vidro, entupido e enviado por um par de meses em um lugar escuro. O curso do tratamento dura até o final do bálsamo, tome uma colher de sopa 3 vezes ao dia. O tratamento é repetido anualmente.

Banho de pinho Retira todas as doenças do corpo e enche o corpo com força e energia. A preparação é muito fácil: meio quilo de gomos de cedro (de preferência fresco, mas também seco) deve ser cozido em 5 litros de água. 15 minutos depois de ferver é suficiente. Coe e adicione ao banho. Este procedimento é melhor feito antes de dormir, para que você possa ir imediatamente para a cama.

Os pinhões, mais cedo do que qualquer outro, são nutritivos e ricos em calorias. Mas para quem quer perder peso, a recepção deste produto em particular é recomendada até mesmo por nutricionistas. Eles servem como um lanche ideal, pois até uma pequena parte deles satisfaz a fome e reduz o apetite.

Em geral, o pinheiro cedro-siberiano é uma planta silvestre, mas os casos de cultivo não são incomuns. Mesmo em condições distantes da Sibéria, jardineiros e entusiastas aprenderam a plantar essa valiosa árvore. Agora, o cedro pode ser encontrado na região de Moscou, na região de Leningrado, no Altai, nos Urais e até mesmo no Ártico.

O pinheiro-do-cedro não gosta de locais com areia seca e não cresce, mas os solos arenosos, férteis e argilosos com a umidade apropriada são o que é necessário.

A reprodução pode ocorrer em dois cenários:

• vegetativo, quando o enxerto de enxerto de pinheiro de cedro se enraíza em um ordinário;
• semente.