Leite de amêndoa

Leite de amêndoa é uma bebida de origem vegetal. É feito de núcleos. amêndoa com água. Devido ao fato de que este tipo de leite é armazenado por mais tempo, na Idade Média eles foram substituídos por leite de vaca. Na Rússia, essa bebida foi chamada orshad. Ele bebeu e durante as postagens.

A singularidade do leite de amêndoa é que ele não contém lactose e colesterol. Este leite é bebido e vegetarianos e pessoas que não podem tolerar o leite animal comum. Leite de amêndoa é muito saboroso com um sabor delicado de noz. Rico em vitaminas e todos os outros elementos úteis contidos nas nozes de amêndoa.

Leite de caloria de amêndoas depende de qual receita foi feita. Ou seja, quanto mais produtos estiverem envolvidos no processo, maior o teor calórico. Leite de amêndoa calórico preparado de acordo com a receita mais simples, mais precisamente a partir de água e amêndoas, não excede 100 kcal.

O valor calórico de 100 gramas de leite de amêndoa com amêndoas, água, baunilha e mel é de aproximadamente 135,3 kcal. Contém:

• 3,6 gr. esquilo
• 11,1 gr. gordura
• 5,6 gramas carboidratos.

Contém:

• cálcio;
• magnésio;
• fósforo;
• vitamina E;
• vitamina D;
• manganês;
• zinco;
• cobre.

• No leite de amêndoa não há colesterol.
• Não há lactose intolerável por muitas pessoas.
• Como uma rica fonte de cálcio fortalece muito os ossos e dentes, melhora a condição do cabelo e das unhas.
• Tem um efeito benéfico no coração e nos vasos sanguíneos.
• Os ácidos graxos ômega contidos ajudam a normalizar a pressão arterial. Além disso, a probabilidade de doença cardíaca é reduzida.
• A vitamina D no leite de amêndoas previne o desenvolvimento de osteoporose em adultos e o raquitismo em crianças.
• As vitaminas B, contidas no leite de amêndoa, estimulam o crescimento muscular e melhoram o funcionamento do sistema nervoso.
• A vitamina A melhora a visão e visão.
• É um laxante suave.
• Ajuda com pneumonia, doenças da garganta, convulsões e enxaquecas.

Você pode aprender mais sobre as propriedades benéficas do leite de amêndoa a partir do seguinte feed de vídeo "Live Healthy".

O leite de amêndoa caseiro, quando armazenado adequadamente, é inofensivo e é contra-indicado apenas a pessoas com intolerância individual.

Além disso, o leite de amêndoa não pode substituir o leite materno em crianças. Além disso, existe o risco de alergias. Por esta razão, bebês leite de amêndoa é melhor não dar.

• O leite de amêndoa, feito de amêndoas purificadas, parece leite fresco de vaca.
• Devido ao fato de que é feito de nozes, isto é, tem uma origem vegetal, você pode beber também durante o jejum. Por causa disso, os vegetarianos gostam muito.
• Por um longo tempo pode manter a frescura fora do frigorífico. Devido a esta qualidade, esta bebida foi popular na Idade Média.
• O consumo regular deste leite vegetal contribui para a perda de peso.

Leite de amêndoa é fácil de preparar, por isso é melhor fazê-lo em casa. No entanto, se desejar, você pode comprar uma bebida de amêndoa pronta. Você pode comprá-lo em algumas lojas e supermercados, bem como em lojas online.

Ao comprar leite de amêndoa, preste atenção ao prazo de validade, condição e integridade do pacote. O leite de amêndoa da produção industrial guarda-se, por via de regra, de vários dias a vários meses.

Leite de amêndoa tem um cheiro agradável e sabor, além disso, bem como nozes amêndoas são uma fonte de muitas vitaminas. Por causa disso, é amplamente utilizado na culinária. Leite de amêndoa pode ser bebido e adicionado à preparação de muitas sobremesas e pratos.

Existem muitas opções para fazer esta sobremesa. Vamos considerar um dos mais deliciosos. Para isso você vai precisar de:

• leite de amêndoa - 0,5 litros;
• açúcar - 200 gramas;
• gelatina - um saco.

Leite misturado com açúcar em pó. Deixe ferver. Adicione a gelatina embebida. Mexa, esfrie, despeje o formulário e coloque na prateleira da geladeira.

É necessário:

• 0,5 xícaras de farinha integral;
• 1 xícara de leite de amêndoa;
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça;
• 1 colher de sopa de cana-de-açúcar;
• 0,5 colher de chá de refrigerante;
• uma pitada de sal.

Mexa o leite de amêndoa com farinha de linho. Adicione sal, refrigerante e açúcar. Bata com um mixer por vários minutos. Deixe até a farinha de linho inchar. Então, gradualmente, despeje a farinha integral. Se necessário, você pode adicionar água (se você tiver massa muito grossa). Aqueça a panela com uma pequena quantidade de óleo e comece a fazer panquecas.

Mergulhe um punhado de nozes amêndoas doces em água fria. Após cinco horas, escorra a água, adicione 1 colher de sopa. raspas de coco e 3 colheres de sopa. açúcar em pó.

Bata com uma batedeira ou dentro de um liquidificador com 300 ml de água.

Mexa 100 ml de dez por cento de creme com uma colher de sopa de gelatina. Após 35-40 minutos, ou seja, quando a gelatina inchar, aqueça-a, mas evite ferver. Filtrar o conteúdo do liquidificador.

Mexa o leite com gelatina, distribua nos moldes e coloque na geladeira. Depois de algumas horas, a gelatina de amêndoa com sabor de amêndoa estará pronta.

• 300 gramas de bolo de óleo de amêndoa.
• 1 ovo de galinha.
• um pouco de açúcar.

Misture tudo. Espalhe a assadeira com manteiga. Sob a forma de bolos, espalhe a massa com uma colher. Coloque em pré-aquecido a 170 graus de forno. Forno cerca de 15 minutos. Em vez de ovos, você pode adicionar 1 banana. Neste caso, o forno precisa de 25 minutos.

Leite de amêndoa ajuda com:

• doenças do sistema digestivo, rins, dificuldade em urinar;
• aterosclerose;
• anemia;
• cólica renal e gástrica;
• tosse forte, asma brônquica;
• insônia;
• dor de cabeça;
• dormência e cãibras nas pernas e braços;
• síndrome alcoólica.

Além disso, é bebido como agente fortificante.

O curso do tratamento com leite de amêndoa é de 2-4 semanas.

Como amêndoas, o leite de amêndoa pode ser usado em cosmetologia. Tem:

• amolecimento;
• hidratante;
• propriedades de branqueamento e limpeza. Leite de amêndoa lavar, limpar e fazer várias máscaras.

Com isso você pode remover maquiagem do rosto. Para fazer isso, aplique leite de amêndoa no rosto, pescoço e decote com almofadas de algodão. Deixe por alguns minutos e depois limpe o resto da maquiagem com um guardanapo. Este procedimento de remoção de maquilhagem não prejudica a sua pele, além disso, sob a influência do leite de amêndoa, a pele fica mais elástica e elástica.

Há uma enorme variedade de receitas simples e complexas para fazer leite de amêndoa. Em todas as receitas, os ingredientes principais e indispensáveis ​​são amêndoas e água. Considere algumas maneiras de fazer leite de amêndoa em casa.

Assista ao seguinte vídeo de fazer leite de amêndoa de amêndoas não refinados usando um liquidificador.

Tome 50 gramas de amêndoas e triture-as em um almofariz. Despeje 100 ml de água e coloque em um banho de água fervente. Ferva por 5 minutos e depois coe. Este montante para as doenças acima deve ser bebido 3 vezes ao dia meia hora antes das refeições.

Mergulhe uma certa quantidade de amêndoa doce na água por várias horas (você pode mergulhar à noite e começar a cozinhar pela manhã). Depois que as amêndoas estiverem macias, pique-as junto com a água no liquidificador. Para um copo de amêndoa precisa tomar 3 xícaras de água. Filtre a mistura com gaze. O líquido que permanece após a filtração é o leite de amêndoa.

O bolo restante pode ser diluído com água e moer, para fazer mais leite. Ou faça doces deliciosos de maçapão.

O leite de amêndoa deve ser armazenado na geladeira por não mais de três dias.