Bolotas (carvalho)

 Bolotas

O carvalho é uma planta monóica, cuja casca tem muitas propriedades medicinais. Suas flores são do mesmo sexo, mas florescem apenas em uma árvore. Flores masculinas têm uma aparência atraente - brincos são verde-amarelo, longo e fino. As mulheres são bem pequenas e as vêem às vezes problemáticas. Eles são pequenos grãos com um top vermelho. Eles são colocados separadamente, enquanto os homens estão pendurados em cachos, nas pontas de galhos finos. Pode haver de 1 a 3 flores femininas nas proximidades. Apenas das flores e bolotas crescem. O tempo do amadurecimento é o outono.

As bolotas têm uma aparência incomum - a noz da casca "fica" em uma xícara especial. Cada porca tem apenas uma semente no interior.

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Até o momento, os cientistas contaram mais de 450 espécies de carvalho. Assim, suas bolotas são diversas.

Vamos falar sobre os tipos mais populares de carvalho e como seus frutos são diferentes:

  1. Preto tem bolotas forma redonda com uma ponta afiada. Seu tamanho é de cerca de 20 milímetros. Calyx escamosa, quase metade da fruta.
  2. Grande tem as maiores bolotas, cujo comprimento chega a 40 milímetros. Cálice (plyusa) profunda, cobrindo metade da fruta.
  3. Vermelho Tem pequenas bolotas dentro de um pequeno copo. O comprimento do feto é de cerca de 10 milímetros.
  4. Laurel também carrega em si mesmo pequenos frutos com cerca de 10 milímetros de comprimento. No entanto, crescer em pares. O copo cobre apenas um quarto de castanha.
  5. Pedra ou Verginsky em um talo tem 3-5 bolotas que podem crescer até um máximo de 25 milímetros. Pode ser alongado ou redondo com uma ponta afiada. Plyuska cobre uma porca de um quarto. A cor das bolotas é preta e brilhante.
  6. Lyrate - um dos poucos em que as porcas estão quase completamente cobertas de folhas.
  7. Pequeno usa longos frutos castanhos com cerca de 20 milímetros de comprimento. Quase metade do copo se sobrepõe à porca.
  8. Oregon branco tem bolotas longas e grandes, mas a dobra é muito pequena.
 Bolotas de Carvalho Negro
Bolotas de carvalho negro têm uma ponta afiada
 Bolota branca de Oregon
Bolota branca de Oregon tem uma forma alongada

Onde crescer

Apesar do poderoso carvalho, esta árvore não tolera calor e frio excessivos. Você pode conhecer diferentes tipos de madeira em diferentes partes do mundo. Por exemplo, na Rússia, o mais famoso e valioso em seu tipo de propriedades de carvalho cresce - pedunculate. Na Espanha crescem carvalhos, na América Central e nos EUA - vermelho, no México e na região do Mississippi - pântano (branco).

 Carvalho Pedunculado
O carvalho pedunculado que cresce na Rússia é o mais valioso

Coleta e processamento

Para obter o máximo benefício das bolotas, você precisa aprender a coletá-las, bem como manipular adequadamente.

O período de coleta é do final de setembro ao início de outubro. No início de setembro, muitas bolotas podem cair da árvore. Mas isso significa apenas que a fruta está doente ou infectada.

É necessário remover as bolotas caídas em setembro sob a árvore que você escolheu para coletar frutas maduras de alta qualidade até o final do mês.

 Coletando bolotas
Remova bolotas abaixo do padrão debaixo de uma árvore que caiu em setembro, para que você não as colecione juntas com alta qualidade

Farinha de cozinha

Cozinhar farinha de bolota:

  1. Para se livrar de toxinas em nozes que são perigosas para os seres humanos, basta mergulhar nelas. A casca é limpa, a castanha é cortada em quatro partes e cheia com água. A imersão dura 48 horas, com três vezes ao dia, você precisa trocar a água. Algumas donas de casa não descascam a pele e encharcam as bolotas na sua totalidade.
  2. Depois que as bolotas são encharcadas, elas precisam ser derramadas com água (a água é duas vezes maior que bolotas) e levadas a ferver. Agora a fruta pode ser decomposta em um pano e deixada secar.
  3. Quando estiverem secos, passe pelo moinho para obter farinha ou grãos. Acorde a peneira. Se necessário, triture novamente.

Da farinha de bolota resultante, você pode cozinhar uma variedade de bolos.

Guarde a farinha em um local escuro.

 Bolota - livrar-se de toxinas
Mergulhe bolotas descascadas para se livrar de toxinas.
 Molhe as bolotas
Você pode mergulhar as bolotas em toda a forma
 Moer bolotas
Moê-los no moinho
 Farinha as bolotas através de uma peneira
Peneire uma peneira
 Farinha de Bolota
Farinha para assar está pronta!

Café

Para obter café de bolota:

  1. Bolotas descascar e esmagar os grãos.
  2. Enchimento de pó com água em uma proporção de 1: 2 e cozinhe até kasheoboobraznoy soyaniya. Asse no forno ou frite-as em uma frigideira até ficar rosada. Depois de esfriar, descasque e pique em um moedor de café ou liquidificador.
  3. Para fazer café, 1 colher de chá. O pó resultante é diluído em 250-300 ml. água quente ou leite. Se desejar, adicione o açúcar.

Como escolher

Para escolher uma boa fruta de carvalho, você precisa conhecer alguns recursos:

  1. É melhor coletá-los no outono. Se você está na floresta, coletando bolotas, então escolha apenas aqueles que caíram no chão. Isso sugere que eles estão maduros. Fruta também adequada, facilmente removida dos ramos, não exigindo esforço.
  2. Se as bolotas são verdes, elas não devem ser consumidas.
  3. Plyuska deve estar presente. Este é também um sinal de que a bolota é boa.
  4. Na porca não deve haver buracos de minhoca, buracos e outros danos.
  5. Quase todas as bolotas são utilizáveis. No entanto, os frutos de carvalho negro são amargos, eles precisam ser cozidos por um longo tempo. No entanto, o medo de envenenamento não vale a pena.

Características

Teor calórico

Bolotas são um produto nutritivo e muito saudável. Muitas pessoas subestimam essas frutas como alimento. É importante notar que por 100 gramas desta porca vem:

  • Proteína - 8,1 gramas;
  • Gordura - 31,4 gramas;
  • Carboidrato - 53,7 gramas;
  • Calorias - 509 kcal.

Composição quimica

De bolotas, você pode obter uma parcela impressionante de oligoelementos benéficos e macronutrientes.

Macronutrientes: Mg, K, Ca, P.

Oligoelementos: Fe, Zn, Mn, Cu.

 Bolota é muito útil
Este é um produto nutritivo e de alto teor calórico.
 Bolota é muito útil
Bolota é rica em oligoelementos

Propriedades úteis

Como já observamos, as bolotas são frequentemente subestimadas. No entanto, os benefícios deles podem ser enormes.

Você só precisa saber sobre as principais propriedades benéficas do produto:

  1. Nozes contribuem para a luta contra bactérias e tumores cancerígenos, têm um efeito envolvente;
  2. Bolotas agem como uma alternativa no tratamento de úlceras do peito, pulmões e com o roer de sangue;
  3. Frutas ajudam a parar o sangramento durante períodos intensos;
  4. Com a ajuda deles, você pode fortalecer e limpar o estômago. Para isso é feito tintura de bolotas. A receita é simples - 1 colher de chá. nozes tratadas despeje água fervente, insista e coe. Aceitar três vezes por dia em 100 ml o mês inteiro;
  5. Suco obtido de bolotas reforça o trabalho da bexiga, melhora a potência;
  6. Carvalho é recomendado para intoxicação alimentar grave;
  7. Bolotas mancham o cabelo;
  8. Eles podem ser usados ​​para tratar hérnia, diabetes, pancreatite, asma, problemas cardíacos, tosse, etc.

Dano

Existem várias características dessas frutas que devem ser conhecidas antes do uso:

  • Você não pode comer frutas que foram coletadas no início de setembro (caído das árvores). Eles geralmente são infectados e perigosos;
  • As nozes são digeridas no estômago lentamente, portanto, com um trabalho fraco do estômago, é melhor não usá-las;
  • A fim de não prejudicar a bexiga, não coma bolotas cruas.
  • Não exagere nos frutos do carvalho para que os benefícios não se tornem prejudiciais.

Bolotas contêm quartzina. É tóxico e, portanto, representa um perigo potencial para os seres humanos. Você pode se livrar dela assando ou encharcando.

O óleo

De bolotas, você também pode obter óleo pressionando a fruta. De um quilo de fruta vem cerca de 300 gramas de óleo.

Anteriormente, era usado por caçadores na América do Norte para atrair animais e mascarar seus próprios cheiros. No entanto, na época, esse óleo nunca foi usado em alimentos.

Algumas espécies de carvalho produzem nozes moles (norte da África, Europa), das quais se obtém manteiga refinada. Por suas características e aparência, parece azeitona e em muitos países é considerado uma iguaria.

Aplicação

Na culinária

Francamente, as bolotas não encontraram ampla aplicação em matéria de culinária. Algumas variedades são usadas simplesmente como nozes, embora seu gosto seja para o amador.

O principal âmbito de aplicação é confeitaria, pastelaria e café.

  • Assim, bolotas anteriores foram fritas ou secas, após o que foram cobertas com uma camada de açúcar. Saudável, doce e saboroso o suficiente;
  • E no século 19, poucos podiam comprar café. E as pessoas encontraram uma alternativa em bolotas. Eles foram fritos, moídos e fizeram uma bebida quente. Muitos usam café de bolota hoje;
  • Para preparar o pão, os frutos são moídos em farinha, após o que você pode criar obras-primas;
  • Outra aplicação é o espessador. Alto teor de amido permite espessamento de pratos líquidos usando bolotas;
  • Às vezes há óleo de bolota, semelhante a amêndoa e amendoim;
  • Bolotas são mais populares na Coréia. Aqui eles são usados ​​na cozinha nacional, geléia cozida, macarrão.

Na medicina

  1. Infusão de bolota. Recomenda-se usar se você tiver problemas com os intestinos, sistema urinário, bem como com intoxicação grave, dor nas gengivas, tuberculose, diabetes, doenças do sistema nervoso. Cozinhe com bastante facilidade. Frutas são moídas em um moedor de café junto com a casca. Meia colher de chá da mistura derramou 200 ml de água e deixe ferver, mas apenas em fogo baixo. Insistir 15 minutos, divididos em três partes e usar três vezes ao dia antes das refeições.
  1. Café de bolota saudável também é fácil de fazer. Tome cerca de meia colher de chá de uma bolota de pó e 1 colher de chá de café em si. As proporções podem ser alteradas dependendo das suas preferências. Esta bebida tonifica, dá energia e também tem um efeito benéfico em quase todo o corpo.
  1. Em caso de doenças do estômago, o café de uma bolota também é adequado. Mas você precisa cozinhar de maneira diferente. Tome proporções iguais de bolota, trigo ou cevada, frite-os, em seguida, adicione a raiz de chicória e dente de leão ao seu gosto. Ingredientes moer e usar para fazer café.
  1. Se você tiver problemas cardíacos, recomenda-se assar as bolotas até ficarem vermelhas, fazer pó de frutas e fazer café regular. Adicione o açúcar a gosto e leite para melhorar o sabor. Esta bebida é útil para crianças com a ocorrência de bronquite ou tosse forte.
  1. A seguinte receita é recomendada para diabéticos. Secar o copo de frutas e moer usando um moedor de carne e despeje um ano e meio litros de água. Ferva a mistura por 30 minutos em fogo baixo e, em seguida, insista por 24 horas. Depois disso, ferver novamente e também meia hora. Insista 24 horas, coe e dilua com um copo de vodka. A tintura é armazenada na geladeira e tomada dentro de duas semanas, seis vezes por dia. Uma porção é duas colheres de sobremesa.

Observe que o uso de bolotas de carvalho como meio de tratamento só é possível após consultar um médico.

Como cultivar carvalho de bolota

Muitos sonham em plantar carvalho em sua própria área. Esta é uma árvore perene que pode durar mais de cem anos.

A principal dificuldade no cultivo do carvalho com a ajuda de bolotas é a busca de frutos adequados e sua preservação até o plantio. Plantar na primavera. Também é permitido no outono, mas é provável que as bolotas sejam comidas pelo rato durante o período de inverno.

O mais adequado para o plantio são as bolotas que caem por último com o carvalho.

Por isso, é desejável coletá-los no início de outubro. Encontre uma árvore alta e poderosa e encontre a fruta maior e mais bonita.

Para preservá-los, coloque as nozes no porão ou simplesmente deixe-as na geladeira. Frutas requerem temperatura zero, umidade moderada e circulação de ar. Então embalar a fruta não é necessário. Se armazenado a uma temperatura de cerca de 15 a 20 graus, as porcas secarão e crescerão fora delas não funcionarão.

Determinar a viabilidade do feto de duas maneiras:

  1. Por cor. As nozes mortas são de cor preta, enquanto que as plantinhas têm um tom amarelo-claro de nogueira sob a casca.
  2. Com a ajuda da água. Coloque a fruta em um copo de água. Se a porca não for adequada, ela flutuará para a superfície. Um bom fruto afundará.

Na primavera, assim que a terra aquecer, você pode começar a aterrissar. Se desejar, você pode cultivar várias mudas.

Coloque as bolotas deve estar nas ranhuras localizadas em paralelo. A distância entre eles é de cerca de 20 cm.

As próprias bolotas são colocadas a 2-10 centímetros de distância. Se o local selecionado for constante, faça uma distância de cerca de 15 centímetros. A profundidade do carvalho de nogueira - 20-30 milímetros. Frutas são colocadas horizontalmente. A raiz começa a se desenvolver primeiro, então você verá a filmagem não antes de 30 dias.

Mudas fracas limpas, deixe apenas as mais fortes.

Casca de carvalho

Praticamente todo mundo sabe como magníficos e poderosos carvalhos podem ser. No entanto, nem todos sabem que oportunidades a casca desta árvore pode ostentar.

Propriedades úteis e curativas

A lista de recursos de dados deste produto é extensa e, portanto, nos concentraremos nos principais.

  1. Tem efeitos anti-inflamatórios.
  2. Desinfecta, combate bactérias, tem uma propriedade adstringente.
  3. Um adstringente da casca do carvalho é usado para sangramento hemorroidal.
  4. Ajuda a lidar com disenteria, bem como doenças do trato gastrointestinal.
  5. Queimaduras, feridas e inflamações são removidas por caldos de carvalho e infusões de casca.
  6. Com inflamação e para fortalecer as gengivas.
  7. Tratamento da membrana mucosa na boca.
  8. Tem um efeito curativo na vaginite e colpite.
  9. Restaurar o cabelo, eliminar a caspa, fortalecer.

Composição

Os seguintes componentes predominam na casca de carvalho:

  • Pentosanos - 14 por cento. Eles têm um forte efeito anti-inflamatório;
  • Pectinas - 6 por cento;
  • 20 por cento de taninos (a sua percentagem aumenta com o crescimento de carvalho);
  • Açúcar;
  • Amido;
  • Esquilos

Decocção

Cozinhar uma decocção à base de casca de carvalho é bastante simples.

Existem várias receitas comuns:

  1. Tome 1 colher de sopa. casca, encha-o com 400-500 mililitros de água fervente e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos. Meia hora a infusão é infundida, após o que é filtrada e consumida.
  1. 20 gramas de casca moída despeje 200 ml de água fervida, mas resfriada e coloque em um banho de água fervente. A cozedura dura cerca de 30 minutos, acompanhada de agitação constante. Depois disso, o caldo é resfriado, filtrado e tomado.

Como tirar: Uma decocção de 100 ml três vezes ao dia é usada.

Útil para:

  • diarréia,
  • problemas estomacais
  • angina.

No caso de angina, uma garganta é prescrita.

 Casca de carvalho caldo com diarréia e doenças do trato gastrointestinal
Uma decocção de casca de carvalho pode curar muitas doenças

Receita para uso externo

Em 40 gramas de latido, acrescente 200 ml de água e deixe ferver durante 30 minutos. A decocção é infundida durante 2 horas, após o que é filtrada e utilizada como loções, enemas ou banhos.

Deleites para:

  • queimaduras
  • suando as mãos
  • hemorróidas
  • feridas
  • úlceras

Em caso de envenenamento com cogumelos ou menstruação excessiva, tal decocção pode ser tomada oralmente.

Tintura

Faça uma tintura com base no álcool, usando o latido de carvalho, é possível em casa. Para isso, tome 1 colher de chá. crosta terrestre e derramou 400 ml de qualidade de vodka. Mistura precisa insistir uma semana, depois coe.

É usado no tratamento de úlceras gástricas. Aceito com o estômago vazio, 1 gota por dia. Na tintura, você precisa adicionar um pouco de açúcar. Lavar com leite.

Faça a infusão e com base na água de primavera:

  • Quando usado internamente, 200 mililitros de água fervente são adicionados a 10 gramas de casca e tomados 1 colher de sopa três vezes ao dia.
  • Quando aplicado externamente, são tomados 200 mililitros de água a ferver por 20 gramas de casca.

Infusão

Preparar a infusão de casca também é fácil. Tome uma colher de chá do produto, adicione 0,5 litros de água fervida, mas arrefecida. Insista 8-10 horas.

Uma decocção é tomada ao longo do dia em porções iguais, nas quais 500 mililitros de infusão devem ser divididos. Pode ser usado para enemas.

Outras receitas

Para beleza, saúde e coloração de cabelo

É perfeitamente possível conseguir beleza, força e saúde do cabelo com a ajuda da casca de carvalho. Para isso, existem algumas receitas simples, mas muito úteis.

Por exemplo, fortalecer e dar esplendor, bem como a eliminação da caspa, é conseguida enxaguando-se a decocção da casca. Além disso, máscaras, bálsamos são feitos de casca, eles tingem seus cabelos.

Como preparar:

  1. Para enxaguar. 1 colher de sopa. l casca, adicione 500 ml de água a ferver e ferva a mistura durante 10 minutos. Deixe a composição esfriar e aplique. Uma decocção é usada após a aplicação do xampu.
  2. Para colorir. Se você quiser tornar a cor mais escura, então adicione café natural para a receita especificada (apenas tome fresco, não de ontem). Se o objetivo é clarear o cabelo, então um ingrediente adicional para a decocção será camomila seca. Também usado como enxágüe.
  3. Contra a perda de cabelo. Tome uma quantidade igual de dente de leão, banana, bem como hortelã e casca. Moer tudo bem. Adicione 2-3 colheres de sopa. óleo de bardana e fazer mingau de uma mistura. Infundindo um meio e aquecendo-o em um banho de água, aplique ao couro cabeludo, distribua a mistura em cima de todo o cabelo. Depois disso, uma capa de polietileno é colocada e a cabeça é enrolada em uma toalha. Você precisa segurar por cerca de uma hora e, em seguida, lavar com xampu e lavar a decocção de cabelo, cozidos com base na casca. O fortalecimento do resultado é obtido por meio de um curso de dez dias desses procedimentos.
 Lavar o cabelo com uma decocção de casca de carvalho
Casca de carvalho cura o cabelo e fortalece-o

Com diarréia

A diarréia é um "acontecimento" extremamente desagradável na vida de uma pessoa, portanto, é aconselhável ter sempre em mãos meios contra ela. Oferecemos-lhe duas receitas eficazes que lhe permitem lidar rapidamente com o problema.

Pode ser fabricado de duas maneiras:

1. Em 200 ml de água a ferver, adicione uma casca de colher (mesa). A mistura é infundida durante uma hora e depois filtrada. Beba o dia todo por 1-2 colheres de chá A infusão resultante deve ser suficiente por um dia.

2. Despeje a casca triturada com vodka (0,4 l). Infundido durante a semana, porque é melhor se preparar com antecedência. A recepção executa-se duas vezes por dia - de manhã e de tarde. Porção - 20 gotas.

De transpiração

A transpiração intensa é familiar para muitos. Estes são sentimentos desagradáveis ​​que são entregues a você e até mesmo àqueles ao seu redor. Particularmente afetados pela transpiração são pessoas que, em serviço, têm que encontrar conhecidos e novas pessoas todos os dias. Mas existe um remédio eficaz para esse problema.

Como preparar: É necessário despejar cerca de 50 gramas de casca em 1000 ml de água a ferver. Quando a mistura esfriar a uma temperatura ambiente confortável, mergulhe os pés no banho e segure por cerca de 20 minutos. 10 dias do curso e a transpiração desapareceram. Se a transpiração estiver associada às suas mãos, lave as mãos regularmente nesta infusão. O efeito é semelhante aos banhos de pés.

 Casca de carvalho
Casca de carvalho vai ajudar a suar as mãos e os pés

Para as gengivas

Se você tiver problemas com as gengivas, a casca de carvalho também se comprovou. Tudo que você precisa é preparar uma ferramenta de qualidade.

Como preparar: Em 3 colheres de sopa de latido, acrescente 200 ml de água fervida. Aquecer a mistura com um banho de água durante 20-25 minutos. Devido ao uso do banho, consegue-se a máxima preservação dos componentes benéficos do córtex. Coe o caldo, aperte o grosso e remova-o. Na água restante, adicione mais água fervida. Total deve receber 300 mililitros de caldo.

Mantenha o produto em local fresco e use dentro de 2 dias. Lave a boca pelo menos 8 vezes por dia. A mesma receita ajuda com angina e estomatite.

Com camomila de sapinho

A receita a seguir envolve o compartilhamento de casca e camomila. A ferramenta resultante lida perfeitamente com aftas.

Como preparar: Tome em proporções iguais de casca e camomila (inflorescências), misture com erva knotweed e folhas de urtiga.Despeje a mistura resultante de litros de água e coloque-a no fogo, de modo que os componentes fervam por cerca de 5 minutos. Então esfriar, coe o caldo. É usado para douching ou para criar tampões.

Com angina

Se você tem dor de garganta, pode ser tratada com casca. Para fazer isso, prepare uma simples decocção para enxaguar.

Como preparar: Em 1 colher de chá. casca adicionar cerca de 250 ml de água. A mistura é fervida durante 10 minutos usando um banho de água, depois infundida e filtrada. A decocção resultante deve ser 3-4 vezes ao dia para gargarejar.

Para crianças

Como observamos anteriormente, a casca de carvalho é contra-indicada em crianças. E isso se aplica, acima de tudo, a crianças de até dois anos.

As crianças mais velhas podem usar o tratamento com casca, mas somente após consulta com um especialista:

  • Em caso de doença na garganta, dor de garganta, enxaguar a boca é permitido.
  • Mottling pode ser eliminado através da preparação de um banho de casca de carvalho. Com a sua ajuda, muitos lidam com os problemas da pele das crianças.

Dano e contra-indicações

Primeiro de tudo, você precisa se lembrar de uma regra principal sobre a recepção de fundos com base em casca de carvalho. Encontra-se no fato de que o curso do tratamento não deve exceder 14 dias. Além disso, o uso deste produto para fins terapêuticos ou mesmo profiláticos requer consulta com um médico.

Os efeitos negativos do latido de carvalho podem se manifestar nos seguintes aspectos:

  1. Um enxágue prolongado da boca com decocção ou infusões pode causar uma deterioração do sentido do olfato, e a superdosagem do medicamento causa vômitos.
  2. Em alguns casos, o produto causa alergias.
  3. As crianças não devem tomar medicamentos deste ingrediente.
  4. Contraindicado em hemorróidas e obstipação.
  5. Enfermagem e mulheres grávidas podem tomar latido de carvalho e drogas a partir dele somente depois de consultar especialistas.
  6. O consumo prolongado de decocções pode levar a doenças do estômago.
  7. Intolerância individual.

Onde encontrar ou comprar

Claro, a maneira mais fácil de comprar este medicamento em farmácias. Aqui é vendido em uma forma completamente acabada e até mesmo esmagada. A embalagem inclui instruções de uso e decocção de cozinha.

No entanto, você pode coletar o seu próprio latido de carvalho. As propriedades mais úteis da casca de uma árvore jovem.

Note-se que a maior concentração de nutrientes na casca é observada no período anterior ao aparecimento das folhas jovens. Porque a coleta deve ser realizada no início da primavera.

Comentários
  1. Larisa , 06.04.2016

    Bolotas são melhores para não comer nada.

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Informações fornecidas para fins de referência. Não se auto-medicar. Para a saúde, consulte sempre um especialista.

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