Biscoitos de aveia: os benefícios e danos, calorias e dicas sobre alimentação

 Biscoitos de aveia: os benefícios e danos, calorias e dicas sobre alimentação

Coma deliciosos biscoitos feitos de aveia, como muitos adultos e crianças. Vamos falar mais sobre os benefícios e malefícios desta iguaria, além de dar dicas sobre o seu uso.

Caloria e composição química

Biscoitos feitos de aveia são muito nutritivos. O conteúdo calórico da delicadeza acabada depende em grande parte de quais ingredientes foram usados ​​em sua fabricação. Assim, o conteúdo calórico do produto aumenta significativamente se durante a sua preparação foi adicionada manteiga ou uma grande quantidade de açúcar. O teor calórico do produto também pode ser maior devido à adição de frutas secas, mel ou nozes à massa.

O valor nutricional das sobremesas de aveia da loja pode diferir significativamente do caseiro. Em média, 100 gramas desta iguaria contém cerca de 450 kcal. Ao mesmo tempo, este produto também contém bastante carboidratos. Assim, o conteúdo desses nutrientes alimentares em 100 gramas de delicadeza é quase 72 g.

Proteínas e lipídios em biscoitos contêm um pouco menos que carboidratos. Assim, 100 gramas de delicadeza contém 6,6 g de proteínas e 14,5 g de gordura. A quantidade de lipídios em um biscoito pode ser maior, se mais manteiga ou óleo vegetal foi adicionado a ele em sua fabricação.

Os cookies da BJU são geralmente levados em conta por pessoas que monitoram constantemente seu peso. Biscoitos de aveia, é claro, não podem ser atribuídos a produtos dietéticos. As pessoas que querem cozinhar menos doçura calórica, é melhor cozinhar esses produtos assados ​​por conta própria em casa. Neste caso, será possível reduzir o número de ingredientes adicionados com alto teor calórico.

Muitos fabricantes de tais iguarias fabricam seus produtos usando o GOST. Este documento reflete as propriedades organolépticas dos produtos. Esses cookies são adequados não apenas para adultos, mas também para crianças.

Existem muitas receitas diferentes para fazer deliciosos biscoitos de aveia. Na fabricação deste doce pode ser usado vários ingredientes. Deste modo, como uma parte de biscoitos, por via de regra, estão presentes:

  • farinha de aveia;
  • açúcar ou mel;
  • fermento em pó;
  • farinha de trigo (normalmente de grau superior);
  • óleo vegetal (pode ser substituído por margarina);
  • água;
  • sal

A composição do tratamento pode ser diferente. Por exemplo, você pode adicionar bolinhos de chocolate, pedaços de frutas secas ou frutas cristalizadas aos biscoitos. Esses cookies podem ser consumidos não apenas em dias comuns, mas também consumidos em feriados.

Os benefícios

Biscoitos de aveia de alta qualidade são muito bons para a saúde. Então, essa delicadeza tem muitas propriedades benéficas para o corpo. Se o biscoito foi feito a partir de farinha integral, então contém muita fibra vegetal. Contribuem para a normalização dos intestinos, levando ao restabelecimento da função contrátil do intestino grosso. Esta ação ajuda a prevenir a constipação e o aparecimento de hemorróidas.

Aveia contém muitos ingredientes ativos benéficos. Estas substâncias contribuem para a melhoria dos órgãos do trato gastrointestinal. Mas também esses ingredientes ativos ajudam a melhorar o funcionamento do fígado e da vesícula biliar. Os biscoitos de alta qualidade também contêm substâncias que ajudam a reduzir a concentração de colesterol no sangue.

Farinha de aveia ainda contém componentes que ajudam a reduzir a gravidade dos sintomas adversos na gastrite com alta acidez. O uso desta sobremesa ajuda a reduzir os sinais desconfortáveis ​​de dispepsia que ocorrem em pessoas que sofrem desta patologia.

Comer biscoitos de aveia pode estar em muitas patologias de órgãos internos. No entanto, ao consumir essa doçura, deve-se lembrar que ela não deve ser consumida em grandes quantidades. Se houver uma grande quantidade de biscoitos de aveia, evite a aparência de quilos extras não vai funcionar.

Para diabéticos

Na loja de biscoitos de aveia contêm muito açúcar.É por isso que esta sobremesa não deve ser usada por pessoas que sofrem de diabetes tipo 2. A abundância de açúcar nesses biscoitos pode desencadear um aumento na glicose no sangue, o que levará ao desenvolvimento de hiperglicemia. Esta condição é extremamente perigosa para os diabéticos, pois pode levar ao desenvolvimento de complicações desta doença.

Para pessoas que sofrem de diabetes tipo 2, é melhor escolher biscoitos de aveia com a adição de frutose. Há tal sobremesa deve estar em quantidades limitadas. Se desejar, biscoitos de aveia podem ser preparados em casa. Os diabéticos na fabricação de tal tratamento não devem adicionar açúcar a ele. Em vez deste aditivo doce, é melhor usar um pouco de mel ou frutas secas picadas.

Quando gastrite e pancreatite

Comer bolachas de aveia ao exacerbar uma doença inflamatória do estômago não vale a pena. Comer esta sobremesa só é possível no momento da remissão da gastrite, e não se esqueça de seguir a quantidade. Consumo excessivo de biscoitos de aveia pode causar dor no estômago.

Comer tal sobremesa durante a pancreatite aguda também não é recomendado. O consumo de biscoitos de aveia durante a remissão instável de uma doença crônica também deve ser limitado, pois isso pode levar ao agravamento da patologia. Pessoas que sofrem de pancreatite, comer bolachas de aveia devem ter muito cuidado.

Antes de usar esta sobremesa, é melhor que eles consultem um médico.

Durante a gravidez

As mães expectantes muitas vezes querem se deliciar com algo delicioso. Às vezes, um dente doce é tão forte que pode ser extremamente difícil de combater. Limitar-se a usar doces durante a gravidez não deve ser, se eles não prejudicar a gestante ou seu bebê. Biscoitos de aveia de alta qualidade podem ser uma excelente sobremesa que pode ser comido grávida.

Cozinhar é melhor em casa. Neste caso, a futura mãe pode ter certeza de quais ingredientes foram usados ​​para preparar uma sobremesa. Neste caso, você pode usar apenas ingredientes naturais. Em biscoitos caseiros não haverá estabilizadores de saúde e conservantes.

Ao comer biscoitos de aveia, as mulheres grávidas precisam estar cientes de que esta doçura é bastante rica em calorias. Para não provocar o aparecimento de sintomas adversos, basta usar 1-2 pedaços de sobremesa doce. Um grande número desta sobremesa pode até provocar a ocorrência de sintomas adversos de flatulência.

Para crianças

Muitas crianças gostam de comer biscoitos de aveia doce. No entanto, os pediatras aconselham os pais das migalhas a não correrem para a introdução desta sobremesa no cardápio infantil. Crianças pré-escolares são melhores para cozinhar essa sobremesa em casa. Neste caso, não coloque muito açúcar no tratamento.

Ao comer biscoitos de aveia, é imperativo seguir o bem-estar da criança. Portanto, se, no contexto do uso dessa doçura, as migalhas tiverem dor no estômago ou outros sintomas desagradáveis, a criança deve ser levada ao médico. Em tal situação, você definitivamente deve excluir das migalhas a intolerância individual à aveia.

Dano

Biscoitos de aveia contêm componentes que podem prejudicar o corpo. Sintomas geralmente desagradáveis ​​aparecem em pessoas que têm contra-indicações para a sua recepção.

Então, você não deve usar essa iguaria para pessoas com alergias ou idiossincrasia de ingredientes que estão incluídos em sua composição. A patologia alérgica pode se manifestar de maneiras diferentes. Um sintoma bastante comum de alergias alimentares é o aparecimento de erupções cutâneas com comichão.

Se, depois de consumir a sobremesa, aparecer uma erupção alérgica, então, neste caso, ela deve ser abandonada e é imperativo que você consulte um médico.

Perda de peso

Biscoitos de aveia - uma sobremesa que pode ser consumida durante a dieta. No entanto, os cookies usuais da loja para isso não são adequados.As pessoas que querem perder peso, é melhor cozinhar essa iguaria mesmo. Biscoitos caseiros dietéticos podem ser comidos mesmo quando se está perdendo peso.

Comer esta iguaria é melhor de manhã, pois ainda contém carboidratos. Se houver tal cookie após o jantar ou à noite, isso pode levar a uma diminuição na taxa de perda de peso.

Cozinhar biscoitos de dieta de aveia pode ser você mesmo. A receita para fazer tal sobremesa é bem simples. Para fazer bolinhos dietéticos com farinha de aveia, você precisará de:

  • farinha de aveia - 1,5 xícaras;
  • damascos secos picados - 50 g;
  • adoçante - a gosto;
  • ovo - 2 peças.
  • vanilina - na ponta de uma faca;
  • Canela - a gosto.

    Na tigela para bater, quebre os ovos e misture com a baunilha. Depois disso adicione aveia, damascos secos, canela e adoçante à mistura de ovos. Em seguida, a massa resultante deve ser bem misturada. Depois disso, a mistura deve ser deixada por 5-7 minutos para que a farinha de aveia esteja levemente inchada.

    Depois disso, você pode fazer cookies. É mais conveniente fazer isso com a ajuda de uma colher de sopa comum. É necessário colocar biscoitos para bolos na assadeira coberta com pergaminho untado. Asse sobremesa dietética deve estar em um forno pré-aquecido a 180 graus até ficar cozido. Tempo de cozimento sobremesa perfumada varia de 15 a 20 minutos.

    Se desejado, os damascos secos nesta iguaria podem ser substituídos por outras frutas secas. O adoçante pode ser substituído por mel. No entanto, ao adicionar aditivos açucarados deve estar ciente de seu número. Não há necessidade de adicioná-los muito, pois a sobremesa muito doce pode retardar os processos de perda de peso.

    Como fazer biscoitos de aveia sem farinha, veja o próximo vídeo.

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