Características de comer legumes para perda de peso e receitas de dieta

Em que apenas as mulheres não vão em busca de uma figura ideal. Eles se torturam com várias dietas, experimentam certas técnicas, morrem de fome. Tudo isso pode ser evitado se você aprender a comer corretamente. Comer vegetais ao longo do dia pode não só reduzir rapidamente o peso, aproximando a figura dos parâmetros mais apreciados, mas também preencher o corpo com elementos em falta.

Legumes contêm uma enorme quantidade de macro e micronutrientes, vitaminas, fibras. Comer bastante legumes ajuda:

• remova o excesso de fluido do corpo;
• melhorar a digestão;
• acelerar o metabolismo;
• limpe os intestinos;
• melhorar a composição do sangue, organizar o trabalho do fígado;
• saturar o corpo com os componentes necessários.

Devido ao fato de que os vegetais são digeridos lentamente, eles são incluídos em várias dietas. O corpo tem que gastar muito tempo na digestão da fibra, o que elimina a deposição de gordura na reserva.

Portanto, vamos nos familiarizar com a lista de produtos com baixo teor de carboidratos para perda de peso. Esta lista inclui vegetais recomendados para uso durante dietas ou jejum. Para remover a gordura, coloque vários vegetais.

• Repolho Estes incluem ordinária e couve-flor, brócolis, Savoy.
• Pepper Na dieta deve ser adicionado pimentões e pimentas quentes.
• Abobrinha, abobrinha, abóbora.
• Pepino.
• Tomate
• Rabanete, nabo, rabanete daikon.
• Aipo
• Beterraba

Com uma forte sensação de fome, batatas, milho, abóbora e cenoura são adicionadas em pequenas quantidades à dieta.

Para não ganhar calorias extras, você deve preferir alimentos com baixo teor de carboidratos. Se, no entanto, estes produtos estiverem presentes na dieta, é melhor comê-los de manhã. Alimentos ricos em carboidratos contribuem para o ganho de peso, se você os ingerir em grandes quantidades e depois de 3-4 horas antes de dormir.

Para aqueles que não querem melhorar, é importante cozinhar os vegetais corretamente. Vegetais crus são melhor consumidos esmagados e imediatamente após o cozimento, caso contrário os benefícios de seu uso serão menores devido à rápida perda de vitaminas. Se os vegetais forem transformados em salada, a maionese não deve ser adicionada. Para se vestir, óleo de linho, azeite ou gergelim é permitido, bem como creme azedo de baixo teor de gordura ou molho de soja.

Além de vegetais crus, é permitido incluir outros produtos na dieta. Estes incluem carne cozida magra, peixe cozido, cozido no vapor, ovos. Durante o dia você deve beber bastante água limpa, bem como chá de ervas ou regular. Bem, se inclui camomila, hortelã e erva-cidreira. Eles vão garantir um sono reparador, reduzir o apetite.

Muitos nutricionistas aconselham comer legumes cozidos ou cozidos no vapor. Produtos cozidos são mais favoráveis ​​para o estômago e intestinos, depois de comidos, dores de estômago ou inchaço é menos comum. Você pode apagá-los adicionando uma pequena quantidade de água ou colocando 1-2 colheres de sopa. colheres de creme de leite ou molho de soja, pasta de tomate. O tratamento térmico preserva uma grande quantidade de vitaminas.

Usando aparelhos modernos, você pode fazer um prato para um casal, assar no forno, cozinhar legumes cozidos. Depois de fervê-los, você pode fazer purê de batatas, fazer coquetéis diet no liquidificador.

Na estação fria, você pode usar legumes congelados. Você pode prepará-los sozinho ou comprar em qualquer supermercado.

Além de alimentos congelados, outros alimentos são incluídos na dieta.

• Carnes com baixo teor de gordura. Estes incluem coelho, frango, carne de peru.
• Peixe não é oleoso. Para a mesa é melhor enviar pollock ou pescada.
• Frutos do mar como lulas, camarões, mexilhões também serão úteis.

Durante crises de fome, é melhor comer algumas frutas secas ou nozes, mas frutas frescas, como bananas e uvas, ainda devem ser descartadas. A composição dessas frutas doces contém muita frutose, então é improvável que você perca peso depois de comê-las.

Para obter resultados reais, é importante seguir certas regras:

• deve comer pelo menos 5 ou 6 vezes ao dia, evitando crises agudas de fome;
• porções devem ser pequenas e não mais de 200 gramas de produto;
• É importante observar o regime de beber, isso permitirá eliminar toxinas do corpo, bem como reduzir a sensação de fome por um tempo;
• você não deve ingerir carboidratos à noite; a última refeição com carboidratos deve ser no máximo três horas antes de dormir.
• É importante não pular lanches, pois isso não levará à perda de peso, mas apenas retardará o metabolismo.

Muitos comem um sanduíche no café da manhã ou bebem uma xícara de chá ou café. Isso está incorreto, já que neste momento o processo de digestão é iniciado. Após a pesquisa, verificou-se que, por causa da quantidade de alimentos que uma pessoa come no café da manhã, depende do tamanho da comida durante o almoço e o jantar.

Comer vegetais crus em grandes quantidades pode levar a distúrbios do sistema digestivo. Para evitar isso, você deve alternar a recepção de alimentos crus com vegetais que foram submetidos a tratamento térmico. O principal é que os produtos não são fritos em uma grande quantidade de óleo, mas cozidos no vapor, cozidos ou assados. Durante o tratamento térmico de produtos, seu conteúdo calórico pode variar em uma direção ou outra.

Pratos de legumes são idealmente combinados com carne cozida ou peixe, com verduras. É melhor adicionar temperos e temperá-los com suco de limão. Para iniciar o metabolismo e minimizar os distúrbios digestivos, você deve beber até dois litros de água durante o dia. Isso é importante quando se usa grandes quantidades de fibra.

Segundo nutricionistas, vale a pena dar a preferência a verduras não-amiláceas, em nenhum caso, não se recomenda prepará-los para o jantar. Cenouras e beterrabas são melhor consumidas pela manhã. By the way, cenouras na Europa são consideradas não um vegetal, mas uma fruta. Isso foi anunciado oficialmente em 1991.

É indesejável incluir em grandes quantidades na dieta abóbora, melão, milho.

Alguns alimentos têm um alto teor calórico, por isso recomenda-se limitar seu uso para não ganhar peso. Eles são melhor consumidos 1-2 vezes por semana. Os amantes de batatas podem ocasionalmente se mimar com batatas cozidas ou assadas.

• Batatas fritas contêm 170 kcal por 100 gramas de produto;
• no prato fervido contém 76 kcal;
• "Em uniformes" - 82 kcal;
• purê de batatas - 82 kcal.

Para acelerar os processos metabólicos, é preferível dar preferência a búlgaro e pimenta caiena, couve e brócolis, acelga, tomate, beterraba.

À noite você pode fazer salada de cenoura, comer pepino, aipo, aspargos, repolho, pimentos doces.

É importante não usar maionese, ketchup ou creme para salada. É melhor encher o prato com azeite ou outro óleo vegetal, adicione um pouco de creme azedo baixo teor de gordura, vinagre de maçã.

Começar este alimento é melhor no final do verão e outono, porque neste momento os legumes frescos amadurecem. Neste momento neles o máximo das substâncias úteis importantes para a saúde permanece. Comendo uma variedade de vegetais, você pode rapidamente trazer o corpo para a forma desejada, melhorar o corpo.

Para que você possa ver os resultados dessa dieta, é importante não esquecer o exercício. Longos passeios ao ar livre, indo para a academia ou piscina o levarão mais perto de seu sonho querido.

Ao consumir alimentos vegetais, você pode obter rapidamente o suficiente, enquanto o corpo recebe a quantidade necessária de minerais e vitaminas. Durante as dietas associadas à perda de peso, é melhor comer vegetais crus com mais frequência, alternando-os com produtos cozidos e cozidos. É melhor não preparar refeições de dieta para o futuro, com o armazenamento a longo prazo, o seu uso reduz-se em quase 70%. Usando vegetais, você pode pensar em um menu interessante para o dia inteiro. Uma variedade de saladas, guisados ​​úteis, sucos frescos será a base da dieta durante este período.

Essa dieta é tolerada com bastante facilidade, pois o organismo recebe uma quantidade suficiente de fibras, o que contribui para sua melhor limpeza. No entanto, uma pessoa recebe a quantidade certa de vitaminas, macro e micronutrientes contidos nos vegetais. Ele também permite o consumo de carne e peixe, produtos lácteos, o que garante o fornecimento de proteína no corpo. Algumas dietas novas, como a cetodieta, visam reduzir a ingestão de proteínas, o que, por sua vez, leva à deterioração da pele, o cabelo pode cair. Embora a dieta cetogênica permita perder rapidamente o peso, inclua um complexo vitamínico para evitar efeitos colaterais.

Menu de amostra para a semana, destinado a perda de peso:

• no café da manhã, você pode tomar queijo cottage com baixo teor de gordura (100 g), além de uma salada de legumes e chá de ervas;
• Como um lanche, você pode beber um copo de iogurte desnatado;
• o almoço consiste em okroshka no kefir, sopa de purê de couve-flor e cenoura ralada a partir de 1 colher de chá. azeite de oliva;
• o jantar consiste em pimentos recheados com tomates e berinjelas;
• à noite você pode beber uma xícara de iogurte desnatado.

Além desta opção, você pode usar uma dieta baseada na recepção de sopa de legumes deliciosa e saudável. Durante esta refeição, você pode comer sopa de legumes a qualquer hora e em qualquer quantidade. Isso proporcionará uma sensação de saciedade a longo prazo e, ao mesmo tempo, o corpo gastará mais energia na digestão da sopa, o que garantirá uma rápida perda de peso. Ao escolher tal dieta deve ter em mente que você não deve comer assim mais de 7 dias. Depois disso, você precisa incluir alimentos protéicos em sua dieta. Duas semanas depois, você pode repetir a versão de tal dieta. Durante esse tempo, você pode perder até 8 kg de excesso de peso.

Como a maioria das dietas, essa dieta também tem certas contra-indicações.

1. Incluir na dieta um grande número de vegetais frescos não deve ser aqueles que têm problemas com o sistema digestivo. É melhor limitar o seu uso em gastrite, úlceras, colite durante a exacerbação.
2. Dieta vegetal não é adequada para pessoas com doença renal.
3. Não coma legumes por muito tempo pessoas no período de exacerbação de doenças crônicas.
4. É necessário recusar esta dieta àqueles que são alérgicos a certos alimentos.
5. Não deve ser usado por mulheres durante a gravidez, bem como durante a amamentação do bebê.
6. Tal dieta não é recomendada para pessoas idosas.

Antes de usar qualquer regime alimentar, se houver problemas com os órgãos digestivos, outros problemas, você deve consultar um gastroenterologista ou nutricionista para certificar-se de que os alimentos escolhidos estão corretos.

Tal dieta vegetal pode não ser adequada para aqueles que estão acostumados à carne. Comer vegetais sem carne pode ser difícil para eles, então é melhor eles escolherem uma dieta de proteína vegetal. Neste caso, o corpo receberá mais benefícios, tal dieta é mais equilibrada no conteúdo de substâncias valiosas.

Os ingredientes necessários para a preparação de pratos nutritivos de baixa caloria são selecionados dependendo do gosto e preferências pessoais. Você pode cozinhar pratos simples e saborosos em um fogão lento.Não menos nutritivo e saudável são os vegetais assados ​​no forno. Além disso, é necessário cuidar de vitaminas com antecedência, fazendo preparações para o inverno. Legumes no vapor sem óleo ou cozidos no vapor serão ideais para o jantar, eles vão deixar uma longa sensação de saciedade, mas não irá adicionar quilos extras.

Ingredientes:

• abobrinha ou abobrinha - 200 g;
• pimentão - 50 g;
• Peking ou repolho branco - 200 g;
• pepino 1 pc.
• ½ suco de limão;
• sal, especiarias, alho;
• azeite para se vestir.

Todos os legumes são lavados e cortados em palhas, depois temperados com óleo, temperos são adicionados. O conteúdo calórico deste prato é de 33 kcal por 100 gramas.

Você deve levar os seguintes produtos:

• tomates - 2 pcs.
• pimentão - 2 pcs.
• abobrinha - 1 pc;
• greens;
• sal como desejado.

Legumes são cortados em cubos, colocados em uma frigideira funda e cozidos sob uma tampa fechada por 15-20 minutos. Adicione sal no final. O conteúdo calórico deste prato é de 23 kcal.

Além disso, os vegetais podem ser feitos guisado, caçarola, salada ou sopa de queima de gordura. Mas também não esqueça de bebidas e coquetéis feitos de verduras. Quanto mais pratos de legumes na dieta humana, mais quilos poderão dizer adeus, e menos será a cintura.

Leia mais sobre o menu de dieta vegetal no vídeo abaixo.