Quais vegetais são ricos em fibras?

Apenas alimento vegetal natural é a base fundamental da nutrição adequada para perder peso, manter a magreza e a saúde. Primeiro de tudo, deve ser vegetais ricos em fibras e, em quantidades menores, frutas e cereais.

Para começar, vamos definir o próprio conceito de "fibra". Baseia-se em fibras dietéticas não físsil, que praticamente não são digeridas e não são absorvidas pelo corpo humano devido à falta de enzimas necessárias no trato gastrointestinal. E eles são divididos em fibra dietética solúvel e insolúvel. Ambos e outros são igualmente necessários para uma digestão normal e uma vida humana saudável.

1. Fibra aumenta a motilidade do intestino grosso, que é a base da limpeza do corpo e é uma excelente prevenção de problemas com as fezes.
2. A fibra dietética provoca uma sensação de plenitude rápida, mas duradoura, que é importante para perder peso.
3. Promova a perda de peso.
4. Eles melhoram a microflora intestinal e inibem o crescimento de bactérias putrefativas e patogênicas, o que contribui para um aumento na imunidade do corpo.
5. Diminua o nível de colesterol prejudicial.
6. Eles são uma excelente prevenção de muitas doenças perigosas.

Nós enfatizamos brevemente que A maior quantidade de fibra é encontrada em alimentos naturais, especialmente nas partes duras de vegetais, frutas e grãos, como caules, folhas, casca e sementes. Eles passam pelo trato digestivo com pouca ou nenhuma mudança. Mas a pele fina e a carne tenra da fruta no processo de digestão é melhor dividida e absorvida pelo corpo em maior extensão.

Comendo variadamente e comendo regularmente vegetais com alto teor de fibra vegetal, é possível obter uma taxa diária de fibra dietética sem a ajuda de suplementos dietéticos especiais. Essas preparações farmacêuticas estão se tornando cada vez mais populares hoje em dia, mas sua ingestão é ineficaz. Uma auto-nomeação pode causar danos irreparáveis ​​à saúde humana.

O consumo excessivo e descontrolado de alimentos fibrosos grosseiros é raro, mas leva a conseqüências indesejáveis: indigestão, inchaço, formação de gases, vômitos e diarréia. Uma dieta com abundância de alimentos vegetais não é para todos. Em alguns casos raros, existem mesmo contra-indicações sérias.

• Exacerbação de doenças do tracto gastrointestinal - é necessário consultar um médico e desenvolver uma dieta especial suave.
• Estágios agudos de doenças contagiosas e fraqueza do corpo.
• Falta de habilidade no uso de alimentos vegetais grosseiros, uso prolongado de apenas alimentos moles e vegetais cozidos. Neste caso, você deve começar a acostumar gradualmente o corpo a vegetais crus e frutas, introduzir fibras naturais, primeiro em pequenas porções, ouvindo atentamente seus sentimentos.

Todos os dias, um adulto moderno é suficiente para consumir de 25 a 35 gramas de fibra vegetal, e os homens precisam de um pouco mais do que as mulheres - até 40 gramas. Mas a maioria das pessoas está longe de atingir essa norma e, portanto, muitas vezes se queixam de apatia, falta de força, energia e saúde, muitas vezes sofrem de resfriados e até morrem antes de seu tempo.

Esta situação é fácil de mudar, gradualmente introduzindo pratos de alimentos vegetais duros na dieta diária. E não esqueça de beber mais água.Tenha em mente que durante o tratamento térmico de produtos das fibras ocas é destruído. Portanto, é preferível comer as frutas e legumes mais frescos.

E se você incluir em seu menu diário vegetais ricos em fibras e frutas na quantidade e variedade necessárias, então o metabolismo certamente se normalizará, o peso se estabilizará, a aparência e o bem-estar melhorarão.

O teor de fibra em diferentes partes de vegetais é desigual: nas cenouras, é mais importante, mas na beterraba, concentra-se nas veias da própria raiz. O conhecimento dos alimentos com a maior quantidade de fibras ajudará a organizar um alimento variado e muito saboroso, com benefícios máximos para a beleza e a saúde.

Aqui está uma pequena lista de legumes descendo:

• milho e ervilhas;
• feijão verde e todas as leguminosas;
• repolho;
• cenouras;
• beterraba;
• berinjela, abobrinha;
• rabanete, nabo, rabanete;
• cebola, alho;
• Tomates

E agora vamos nos deter em mais detalhes sobre esses vegetais, cujo uso em forma cozida cozida é ainda mais útil do que em cru.

• Ervilhas Verdes e Milho são campeões entre os vegetais úteis que crescem em nossa faixa. Eles contêm uma enorme quantidade de fibra dietética grossa. Eles estão disponíveis em forma congelada e enlatada durante todo o ano, o que é ideal para incorporá-los em uma dieta diária. Você pode usá-los para sopas, acompanhamentos e purê de batatas, adicionar à salada, cozinhar para um casal, ferver, ferver ou fritar. E ervilhas frescas (de leite) podem ser comidas junto com as vagens. E não se esqueça dos grumos de ervilha secos.

• Repolho branco Tops nossa lista de produtos hortícolas com alto teor de fibra devido ao seu baixo preço e disponibilidade durante todo o ano. Há também uma enorme variedade de variedades e sabores deste vegetal (couve de Bruxelas, brócolis, cor, etc.). Em legumes cozidos e cozidos não menos bons. Dê uma olhada mais de perto neste descomplicado, à primeira vista, vegetal.
• Feijão verde É um depósito de nutrientes e vitaminas, com alto teor de proteína vegetal. Por um longo tempo dá uma sensação de saciedade.
• Squashes com pele muito baixo teor calórico, o que é bom para perder peso e contribui para uma normalização estável do peso.

• Legumes Eles são uma fonte muito acessível de fibra solúvel e insolúvel. Somente em uma porção da lentilha contém 50% da taxa diária de fibra.
• Cenoura conhecido por um número de vitaminas essenciais. É verdade que deve ser consumido com produtos contendo gordura.
• Nabo É uma excelente fonte de fibra dietética grossa com um alto teor de fibra, por isso também fez a nossa lista.
• Beterraba também contém fibra suficiente e merece ser incluída em sua dieta, especialmente no inverno.

• Abóbora bom em sopas e em acompanhamentos, guisados ​​e até em bolos doces. Agora existem muitas receitas interessantes. Sua polpa contém muitas fibras grosseiras, diminuindo a velocidade de digestão e a passagem de alimentos no trato digestivo, o que torna a abóbora um produto indispensável para perder peso.
• Batatas Não precisa de publicidade - é um vegetal muito nutritivo e saboroso, mas comer é mais útil com uma casca.
• Beringela também é um vegetal de raiz com alto teor de fibra. Especialmente muito da sua pele. E se o objetivo é colher legumes para perda de peso, então sinta-se à vontade para adicioná-los ao seu cardápio diário.

• Cogumelos, especialmente a floresta, são uma fonte de nutrientes e oligoelementos. Mas também champignons e cogumelos de ostra disponíveis durante todo o ano. Pratos com eles são saborosos e variados.
• Espinafre cada vez mais começou a aparecer no nosso menu, e isso é uma boa notícia. É muito rico em fibras grossas e além de ferro e proteína. O espinafre usa-se tanto na forma crua como em saladas, mas é especialmente útil na forma cozida.

Qualquer vegetal desta lista pode ser facilmente incluído na sua dieta diária, tornando-o saboroso, variado e útil. E tudo isso é bastante acessível. A fim de permanecer jovem e saudável por mais tempo, para preservar a força e energia por muitos anos, para não engordar, sempre fique de bom humor, é necessário fazer amizade com produtos vegetais naturais. Receitas com vegetais crus e cozidos são abundantes. Eles são saborosos e simples na execução.

Você vai descobrir mais sobre alimentos ricos em fibras no próximo vídeo.