Variedades de trituradoras de legumes e frutas

 Variedades de trituradoras de legumes e frutas

A cozinha moderna não deve apenas ter um design bonito, mas também proporcionar à recepcionista uma cozinha conveniente.Portanto, recentemente, as unidades destinadas à moagem de produtos tornaram-se extremamente populares. Eles diferem na funcionalidade e no recurso do dispositivo, portanto, antes de comprar um ou outro modelo, você deve considerar suas vantagens e desvantagens.

Princípio de funcionamento

O moedor de legumes e frutas é um dispositivo versátil que facilita cortar ou moer diferentes alimentos para a preparação posterior de picles, preparações ou pratos. O corte é realizado com facas afiadas feitas de aço durável. Eles giram e mudam de posição com a ajuda de um motor elétrico ou impacto mecânico. Quando as lâminas das facas entram em contato com a comida, elas automaticamente as moem.

Todas as unidades são equipadas com bicos de corte e recipientes de plástico ou metal. Além disso, os dispositivos têm um certo modo de operação, escolhendo o que você pode cortar os legumes em fatias, cortar repolho, triturar frutas em purê de batatas ou preparar palitos para cozinhar batatas fritas. Graças ao helicóptero, você também pode cortar o queijo com cuidado, cortar a carne para o assado ou a salsicha para a salada. A maioria dos modelos de produtos é equipada com um recipiente de plástico transparente, que permite observar o processo de moagem. Unidades “inteligentes” também estão à venda, nas quais o modo necessário de operação e o grau de corte são pré-ajustados.

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Hoje os moedores de cozinha são apresentados em uma grande variedade. Eles podem diferir em design, tamanho e propósito. De acordo com o princípio de operação, tais unidades são divididas em dois tipos: consumo de energia (automático e elétrico) e não-volátil (mecânico ou manual). A unidade elétrica opera na rede, respectivamente, e a mecânica (manual) requer pouco esforço. Cada modelo, dependendo da configuração, pode ter um número diferente de pontas de corte. Existem produtos com um ralador e acessórios separados. Antes de comprar um ou outro tipo de triturador, é importante considerar algumas das suas características.

  • Mecânico. Estes incluem liquidificadores, moinhos e helicópteros. Eles são caracterizados por um preço acessível e economia na operação, porque eles não gastam energia elétrica. Na maioria das vezes, esses modelos são produzidos na forma de um copo com uma tampa na qual facas ou bocais são inseridos. Como o pacote inclui algumas partes, elas raramente são quebradas.

Para que o produto possa durar muito tempo, recomenda-se comprá-lo com material de qualidade.

  • Trituradores manuais funcionam simplesmente: Os produtos são colocados em uma tigela, cobertos com uma tampa e cortados por impacto mecânico. A principal vantagem dessas unidades é que elas são compactas e ocupam pouco espaço na cozinha. A desvantagem dos modelos manuais é que eles permitem que você corte legumes e frutas em pequenas porções e força física é necessária para o seu trabalho.
  • Elétrico Fácil de usar e fornecer produtos de corte ou moagem instantaneamente. Por seu trabalho basta pressionar apenas o botão e o processo será executado automaticamente sem todos os esforços. Tais produtos diferem no nível de produtividade, porque permitem cortar muito mais produtos do que manualmente. A principal vantagem dos modelos elétricos é a sua multifuncionalidade - a maioria dos tipos é completada não apenas com várias facas, mas também com bocais que permitem fazer purê de frutas ou espremer o suco.

A falta de trituradores elétricos - o alto preço e demandas no lugar de armazenamento (eles não podem ser postos em lugares molhados).

Do exposto, pode-se notar que as unidades elétricas são caracterizadas por um grande número de vantagens, portanto, são mais populares do que os modelos manuais.Estes produtos estão disponíveis em vários tipos: cortadores de vegetais especiais (fatiadores, raladores), moedores de carne, moinhos, picadoras, colheitadeiras e liquidificadores. Todos eles fazem um excelente trabalho com as tarefas, mas podem diferir em seu propósito e características, então você deve prestar atenção às suas características antes de comprar.

  • Moedores de carne. Os tipos manuais de moedores de carne hoje substituíram com sucesso os elétricos, não precisam ser presos à mesa e colocados em um determinado nível. Tais dispositivos lidam rapidamente com um volume diferente de produtos e não são muito inferiores a um processador de alimentos em grande escala, pois eles são frequentemente equipados com juicers, raladores e trituradores. Graças aos modelos multifuncionais, é fácil preparar não apenas saladas, mas também biscoitos, salsichas, macarrão. Os moedores de carne são produzidos em três classes: “A” destina-se apenas à produção de carne picada, “B” é complementado com cortadores e raladores de vegetais, “C” é um agregado de orçamento de baixa potência.
  • Cortadores Vegetais Eles são considerados indispensáveis ​​em qualquer cozinha, porque eles não podem prescindir ao cortar frutas e legumes. Estes dispositivos lidam rapidamente com o trabalho e não causam dificuldades, porque os cubos de ovos, queijo e batatas não grudam nas facas. Cortadores de vegetais são fornecidos com grades especiais, permitindo cortar produtos na forma de palha, círculos finos e cubos. Há também barras deslizantes comercialmente disponíveis, que são um tipo de cortador de legumes e são usadas para cortar pão, queijo, linguiça e presunto. Como as lâminas das facas são cobertas por uma camada protetora, esses produtos duram muito tempo.
  • Choppers Externamente, em muitos aspectos eles se assemelham a liquidificadores, mas diferem deles em que cortam frutas e legumes melhor. Além disso, os picadores podem ser usados ​​para moer pedaços de gelo, verduras, carnes, nozes e grãos de café. Os picadores são fáceis de limpar e são feitos de vidro ou plástico reforçado e, portanto, têm proteção à prova de choque.
  • Liquidificadores Eles são um dispositivo universal projetado para misturar e para cortar produtos sólidos e líquidos. Os produtos são subdivididos em modelos submersíveis e clássicos, sendo que o primeiro deles, além do conjunto de facas, tem no conjunto bicos para misturar massa e batedores convenientes para bater. A versão clássica do liquidificador consiste em um jarro espaçoso, que é coberto com uma tampa, facas são colocadas em sua parte inferior.
  • Moinhos Eles representam um tipo especial de equipamento, que é usado principalmente para moer especiarias e pequenos pedaços. O produto é produzido sob a forma de um recipiente com uma faca. Eles podem ser de madeira, ferro fundido, plástico ou vidro. Modelos de cerâmica também são muito populares entre as donas de casa. O dispositivo opera em vários modos e é alimentado pela rede e por baterias ou bateria.
      • Combina. Esta unidade pertence à forma mais cara e versátil. Tendo na cozinha, cada dona de casa pode facilmente ralar, cortar e picar produtos. A multifuncionalidade da colheitadeira é explicada pelo seu equipamento elegante. O dispositivo é complementado com um conjunto de bicos e uma tigela de volume. Dependendo da potência do produto, você pode definir o modo de velocidade. Normalmente, o processador de alimentos é produzido com modos de operação de 4 a 14.

      Se for planejado para ser usado apenas como moedor de frutas e vegetais, então é suficiente adquirir um modelo com capacidade de até 800 W, para misturar massa e operações mais complexas, unidades com capacidade de pelo menos 100 W são recomendadas.

      Como escolher?

      A preparação de alimentos é muito mais rápida se o tempo de preparação dos alimentos for reduzido. Para se livrar da fricção dolorosa no ralador ou do corte tradicional com facas, muitas donas de casa compram um cortador de cozinha na cozinha. Este eletrodoméstico faz o trabalho instantaneamente e eficientemente em comparação com se você fizer isso sozinho. Bocais especiais permitem obter rapidamente legumes e frutas, cortados em cubos, canudos, asteriscos e círculos.

      Como o mercado hoje é representado por uma enorme variedade de fragmentadores, é difícil fazer a escolha certa em favor de um modelo específico. Para adquirir uma unidade multifuncional de alta qualidade, é importante prestar atenção aos seguintes indicadores.

      • Poder. Modelos de até 200 watts são considerados de baixa potência e só podem ser usados ​​para moer ingredientes semi-líquidos ou leves. Produtos com capacidade superior a 200 W caracterizam-se pela função de chicotear e cortar todos os tipos de produtos.
      • Volume do recipiente Taças até 1 litro são projetadas para cozinhar para 1-2 pessoas. Portanto, se a família é grande, é aconselhável comprar shredders com taças acima de 1 l. Ao mesmo tempo, é importante levar em conta o momento em que, com a rápida rotação dos bicos, o nível de capacidade aumentará.
      • Material da bacia. Na venda existem unidades com recipientes de plástico e vidro, enquanto os últimos são considerados mais duráveis. Eles são bem tolerados por choques e quedas de temperatura, não explodem e não arranham. Quanto aos recipientes de plástico, são muito mais baratos, são mais fáceis de lavar, mas os produtos não duram muito.
      • Funcionalidade Este indicador é determinado pelo número de bicos e facas. Portanto, é necessário determinar antecipadamente as necessidades e certificar-se de que a opção será melhor.
      • Proteção contra sobrecarga. O dispositivo deve ter um fusível térmico especial que desconecte o motor da fonte de alimentação quando houver uma queda acentuada na eletricidade.
      • Modo impulsivo. Ele fornece rotação da faca com uma pequena pausa. Devido a isso, é possível realizar uma dosagem exata de moagem e evitar o risco de bater pedaços grandes em purê de batatas.
      • Custo Preços para moedores de cozinha são diferentes, tudo depende da marca do fabricante, configuração e funcionalidade do dispositivo.

      Avaliação dos top models

      Apesar da enorme seleção de moedores de cozinha, nem todos os tipos são populares. Isto é devido à sua funcionalidade e características do trabalho. Até o momento, os modelos a seguir se mostraram bem e receberam boas críticas.

      • Bosch MMR 08A1. Este produto tem um preço acessível e é compacto. As dimensões da unidade são de 250 × 195 × 195 mm. O helicóptero vem em design preto e branco, por isso se encaixa perfeitamente em qualquer projeto de cozinha. Usando o dispositivo, você pode cortar rapidamente o gelo, a carne, frutas e vegetais congelados e frescos. Eles não são inferiores em produtos de qualidade, que produz o Japão.
      • Moulinex DJ 9058. Vendido a um custo médio e possui alto desempenho técnico. O caso do triturador de plástico, é complementado com bicos intercambiáveis, ocupa pouco espaço durante o armazenamento. O dispositivo permite que você efetivamente corte legumes e frutas em tiras, fatias e cubos.
      • Mistério MMC-1405. Esta é uma opção pouco cara, mas seu preço é justificado por um recipiente volumoso, 3 empurradores e 7 bicos. O dispositivo permite lidar com o corte de qualquer produto, mas seu poder é pequeno - apenas 50 watts.
      • Chopper Vitek VT-1640. Um modelo de orçamento que pode ser usado para moer frutas, carnes, nozes, cebolas e outras ervas. A capacidade da unidade é de 260 W, volume do recipiente - 0,5 l. O moedor está equipado com um modo turbo especial.
      • Além disso, o helicóptero merece atenção especial. "Lightning" e Akai GS-1512R. Estes aparelhos são multifuncionais e compactos, portanto são "ajudantes" confiáveis ​​na cozinha. Os moedores têm um modo impulsivo e realizam o corte rápido de qualquer produto.

      Como usar um moedor para frutas e legumes, veja o seguinte vídeo.

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