Cozinhar legumes no forno de convecção

Comida - a principal fonte de energia para o funcionamento normal do corpo. A alimentação saudável é importante para manter nossa saúde e qualidade de vida. Cozinhar pratos naturais deliciosos sem muita perda de nutrientes ajudará o análogo doméstico de um forno de forno de convecção.

Forno de convecção é um aparelho de cozinha com um recipiente de vidro resistente ao calor e uma tampa, que é equipado com um ventilador embutido e aquecedor. Dentro da tigela, a temperatura é aquecida a +260 graus, uniformemente soprada sobre todo o volume pelo método de convecção. Controle processado no painel externo eletrônico. O dispositivo não emite radiação prejudicial, ambientalmente amigável, fácil de usar e manter.

A vida moderna requer cozimento acelerado e sua boa qualidade. O aparelho combina várias funções, com o resultado de que você pode fazer legumes assados, guisados, guisados, defumados, legumes grelhados, cozidos, cozidos no vapor. Também é possível secá-los. Todos os processos (opcionais) podem ser realizados sem o uso de gordura e óleo, tornando os pratos saudáveis, dietéticos e saborosos. Produtos aerogeradores congelados ou resfriados permitem que você aqueça rapidamente.

Além disso, carne, peixe, aves são preparados em porções ou pedaços grandes, com uma crosta dourada, polpa tenra e suculenta.

Características do forno de convecção - cozinhar alimentos com circulação de ar quente, o que economiza tempo na cozinha, reduz o conteúdo calórico de alimentos cozidos, torna-o mais saboroso e aromático. Molhos como suplemento darão tempero e refinamento extras. Receitas passo-a-passo ajudarão a entender esse processo.

Duas berinjelas, uma abobrinha lavada, cortada em círculos finos, dez pequenos tomates cereja deixados inteiramente. Depois disso, prossiga para misturar o molho de cinco colheres de sopa de azeite, duas ou três colheres de sopa de vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto, espremido de um dente de alho, uma colher de sopa de azeite de ervas. Na marinada resultante coloque legumes picados e tomates.

Eles preparam no branco da folha por vinte minutos a uma temperatura de 220-230 graus, após o que a tampa se abre e o branco se vira. Na mesma temperatura, prepare o prato por mais quinze minutos. Você pode servir legumes temperados com salsa picada, tomilho, coentro ou suas especiarias favoritas, na forma de um prato lateral ou como um prato independente.

Algumas opções simples de batata caseira irão encantar sua família e amigos. Um quilograma de minhas batatas, descascadas, cortadas em quatro partes, despeje água limpa e sal a gosto. Por dez minutos, absorve o sal. A base de folha preparada é colocada na grelha do aerogrill, espalhar as fatias de batata uniformemente, polvilhe com seu óleo vegetal favorito, tempere com especiarias ou alho picado e cozinhe por cerca de trinta minutos a uma temperatura de 230-240 graus. Se você resistir a todas as condições de tratamento térmico, as batatas ficarão assadas, macias, com uma crosta marrom crocante.

A segunda opção é preparada da mesma maneira, mas a batata é usada na pele: há muitos nutrientes nela que são benéficos para o nosso corpo. Você pode diversificar o prato com a ajuda de queijo, creme azedo, creme, molhos de mostarda, saladas ou peixe.

Legumes cozidos podem ser usados ​​como um prato completo, como um acompanhamento, como ingrediente em outras receitas. Pimentos, cenouras, beringelas, abobrinhas, tomates não requerem grandes gastos e esforços para a sua cozedura ou torrefação. Os produtos preparados são cortados em pratos ou fatias, lubrificados com óleo vegetal (opcional) com adição de sal e pimenta. Ao transportar os fornos, os vegetais são cozidos a uma temperatura elevada durante cerca de vinte minutos. Sirva-os bem com creme azedo, ervas, alho ou molho à base de manteiga.

Segundo as revistas daqueles que usam ativamente aerogrill, os legumes resultam muito saborosos. Uma das vantagens - a capacidade de cozinhar rapidamente, em pequenas porções, sem aquecer o forno. Há também grandes oportunidades para pessoas que seguem uma dieta saudável.

Como cozinhar legumes no forno de convecção saborosa, rápida e útil, veja o próximo vídeo.