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Papoula - uma planta que tem sido usada em vários campos da vida.Flores de papoulas grandes e brilhantes servem como uma excelente base para buquês e também são capazes de decorar canteiros de flores ou terrenos de jardim. As sementes de papoula são usadas há muito tempo na culinária e, com o suco dessa planta, as pessoas aprenderam a fazer remédios. O nome desta flor em outras línguas é:

• Alemão - Schlafmohn, Blauer Mohn, Gartenmohn, Ölmohn e Früher Magsaen;
• Inglês - semente de papoula;
• francês - pavot.

Uma papoula é uma planta herbácea com um caule reto coberto com folhas secas e plumas. As flores são grandes, na maioria das vezes vermelhas, mas também brancas, rosa ou amarelas.

Sementes - grãos pequenos e pretos - amadurecem em pequenas caixas redondas. Poppy produz suco branco e amargo.

Os botânicos emitem cerca de cinquenta espécies desta planta, entre as quais:

• papoula branca e rosa;
• papoula alpina (foto 1);
• papoula de areia (foto 2);
• Mac Argemon (foto 3);
• Papoula Atlântica (foto 4);
• bráctea de papoula;
• papoula duvidosa;
• cinza papoula
• Mac papoula (foto 5);
• Lapónia (foto 6).

Na natureza, a maior quantidade de papoula cresce em países com clima temperado ou subtropical, incluindo a Rússia. Em nosso país, muitas espécies de papoula podem ser encontradas na Ásia Central e no Cáucaso. Na produção industrial de sementes de papoula, a República Checa, Turquia e França ocupam os primeiros lugares.

Normalmente as sementes de papoula amadurecem mais perto de meados de agosto. Caixas maduras podem ser identificadas pela cor marrom claro e a característica “seca” bate dentro delas. Como caixas de amadurecimento coletadas e descascadas. As sementes são então deixadas para secar em uma área bem ventilada. As sementes secas são acondicionadas em sacos de lona e armazenadas em local seco e escuro.

Sementes de papoula podem ser compradas em qualquer loja que venda produtos de panificação e confeitaria ou no mercado. Ao comprar, você deve prestar atenção aos seguintes fatores:

• embalagem deve ser opaca, caso contrário a papoula perde suas características;
• as sementes devem estar quebradiças e isentas de danos - neste caso, você pode ter certeza de que as condições de armazenamento não foram violadas;
• A papoula do tipo "amaranto" é considerada papoula irreal e não é adequada para consumo humano.

• cinza escuro ou preto marrom;
• falta de sabor;
• sabor levemente noz ou cremoso;
• propriedades hipnóticas.

Valor nutricional e conteúdo calórico de 100 gramas de sementes de papoula:

Para mais informações sobre sementes de papoula, você pode descobrir a partir da passagem "1000 e uma Esfera de Scheherazade":

Composição quimica semente de papoula: emItamin E e PP, Cálcio, Magnésio, Sódio, Potássio, Fósforo, Enxofre, Ferro, Zinco, Cobre, Cobalto.

• produz um efeito hipnótico;
• tem um efeito anestésico;
• normaliza a digestão;
• tonifica-se;
• considerado um bom anti-helmíntico;
• alivia a inflamação.

• contém substâncias narcóticas;
• em grandes quantidades pode causar danos ao sistema nervoso central.

• insuficiência renal e função hepática;
• tendência à constipação;
• doenças do sistema respiratório;
• enfisema.

A partir das sementes de papoula produzem óleo, que é utilizado na indústria de perfumaria e cosméticos, bem como para a fabricação de medicamentos. O óleo de semente de papoula também é usado na culinária - geralmente é servido com saladas de legumes e lanches frios.

O suco obtido desta planta é conhecido sob o nome "ópio".É considerado um medicamento potente e é usado na indústria médica para a produção de certos medicamentos para a dor.

• Tradicionalmente, as sementes de papoula são usadas como recheio e decoração para assar bolos e confeitaria;
• papoula vai bem com cogumelos;
• com a adição de papoula preparar vários molhos picantes e doces;
• na cozinha italiana, as flores de papoula decoram sopas e outros pratos;
• saladas de papoula saladas temperadas;
• Na culinária indiana, as sementes de papoula são usadas como espessante.

1. Despeje em uma tigela profunda algumas colheres de sopa. leite quente, dilua 15 g de fermento fresco, adicione 40 g de açúcar.
2. Cubra a tigela e coloque em um lugar quente por 20-30 minutos.
3. Enquanto a massa cresce, despeje 0,5 kg de farinha peneirada, 250 g de manteiga cortada em pedaços, 40 g de açúcar e raspas de limão a gosto em outro recipiente.
4. Misture tudo até ficar homogêneo e conecte com a poção. Mexa novamente, adicione o leite, se necessário.
5. O resultado deve ser uma massa elástica que não grude nas mãos.
6. Coloque a massa em um recipiente fundo, cubra e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 60 minutos.
7. Aqueça 200 ml de leite, adicione 2 colheres de sopa. mel e meia xícara de papoula. Ferva a mistura em fogo baixo por alguns minutos, depois deixe esfriar.
8. A massa vem dividida em partes iguais do tamanho desejado.
9. Role as bolas, cubra com uma toalha e deixe por 10-15 minutos. Enrole cada bola em uma tira, coloque o recheio sobre as tiras, alise-a e enrole as tiras em rolos. Cubra a assadeira com papel manteiga e coloque rolinhos sobre ela.
10. Cada bola suja com ovo batido. Aqueça o forno a 200 graus, coloque um recipiente de água fervente no compartimento inferior. Pãezinhos assam por meia hora. Depois de retirar do forno, polvilhe com água.

1. Misture 250 g de maionese light, 4 colheres de chá. vinagre de maçã e 6 colheres de chá. mel Adicione 1 colher de chá. papoula e misture. Sal, pimenta a gosto.
2. Ferver presunto de frango, legal. Retire a pele e os ossos, pique a carne em pedaços pequenos.
3. 60 g nozes frite um pouco em uma frigideira seca e pique.
4. Cortar 2 talos aipo e adicione à carne.
5. Há também adicionar uma noz e um copo de uvas vermelhas.
6. Tempere com molho cozido.

Veja o seguinte vídeo para uma receita para um bolo de mármore com sementes de papoula (sem ovos).

Drogas feitas com base em sementes, suco ou folhas de papoula são usadas como adjuntos para combater as seguintes doenças:

• dores agudas;
• enxaqueca;
• cólica intestinal;
• condições de alarme;
• distúrbios do sono;
• tosse;
• angina pectoris;
• hipertensão arterial;
• aterosclerose;
• úlcera de estômago;
• úlcera duodenal;
• picadas de insetos;
• erupções cutâneas.

Leite de papoula usado para inflamação dos pulmões, tosse e frio. Sementes de papoila culinárias são diluídas com água morna em proporções de um a dez e moídas em um almofariz para obter um líquido leitoso homogêneo. Os adultos usam meia xícara 3-4 vezes ao dia.

Decocção de flores de papoula Um excelente remédio para a diarréia. Os caldos possuem propriedades diaforéticas. Para doenças do fígado, você precisa fazer uma mistura de sementes de papoula e mel. Para preparar a mistura, você precisa levar mel e sementes na mesma proporção e moer em um almofariz. Para doenças do estômago, os caldos são preparados a partir de folhas de papoula em pó. Os caldos são preparados em água ou leite com a adição de mel.

Infusão de flores de papoula na vodka usado para insônia, ansiedade e esgotamento nervoso. Em 10 gramas de flores secas precisam de meio litro de vodka, insistem em um lugar escuro duas semanas. A infusão pronta leva 15 gotas durante meia hora antes de deitar.

Até à data, os criadores criaram várias dezenas de variedades de papoula. A maioria deles é usada exclusivamente para fins decorativos. Entre as variedades cultivadas podem ser encontradas papoulas com uma variedade de cores e formas de inflorescências. Aqui estão apenas algumas das variedades de variedades cultivadas:

• Madrepérola;
• Coro Angélico;
• Manhattan;
• Casamento real;
• Bolhas de champanhe;
• País das Maravilhas;
• Rosalind;
• Recife de coral;
• Sr. Perry;
• Rapsódia em vermelho.

• É melhor cultivar sementes de papoula a partir de sementes, plantando-as em terreno aberto.
• A sementeira pode ser feita na primavera ou no final do outono, sob a neve.
• Poppy prefere se estabelecer em áreas abertas e ensolaradas.
• Praticamente todos os tipos de solo são adequados para esta planta, desde que esteja preparada para o plantio.
• Depois que os primeiros brotos aparecem, eles precisam ser desbastados, deixando uma distância de cerca de um metro entre os arbustos.
• Poppy não tolera rega excessiva, suas raízes começam a apodrecer com um excesso de umidade.
• Poppy precisa de fertilização periódica com fertilizantes orgânicos e minerais.
• De tempos em tempos é necessário soltar o solo.
• Mac tolera transplante para um novo local muito mal.
• Para a papoula florescer por mais tempo, as caixas amarradas de sementes precisam se romper.
• Esta planta não é necessária para cobrir o período de inverno frio.

• Em muitos países, incluindo a Rússia, há uma proibição do cultivo das espécies de papoulas que contêm substâncias narcóticas.
• Na cultura do antigo Egito, a papoula simbolizava o sono e a morte eternos.
• No cristianismo, há uma lenda de que no lugar onde o sangue de Jesus Cristo crucificado na cruz pingava, flores vermelhas de papoula cresciam.
• Nos Himalaias, as espécies de papoula crescem, suas inflorescências são de cor azul ou azul.