Dyagil (Angelica, Angelica)

Djagil ou, como também é chamado, angelical ou angélica, pertence às plantas da família de guarda-chuva. Algumas de suas espécies são perenes e algumas florescem apenas por dois anos. Acredita-se que historicamente ele apareceu no norte da Eurásia.

A planta tem um cheiro perfumado. Pygilia floresce quase todo o verão e é ativamente melliferous.

Nome em outros idiomas:

• lat Angelica archangelica,
• Inglês Angelica,
• ele Erzengelwurz.

A raiz da planta é bastante curta e grossa, na forma de uma vara.

O caule é reto e oco por dentro.

As folhas são pinadas, com borda serrilhada, podendo atingir até 0,8 m de comprimento.

As flores da planta são pequenas, principalmente brancas, embora às vezes possam ter uma tonalidade rosada, esverdeada ou amarelada. Eles são montados em guarda-chuvas exuberantes de forma complexa. Um guarda-chuva contém várias dezenas de raios.

O fruto da planta é de duas sementes, é achatado pelas costas e ao longo das bordas tem costelas em forma de asas.

Certas espécies de angélica podem atingir uma altura de mais de 2 m, embora existam espécies com uma haste não superior a 1 m.

Pygill tem cerca de 116 espécies. No entanto, principalmente para fins medicinais, use apenas alguns tipos básicos:

• Medicinal: usado exclusivamente para fins medicinais. Tem o maior efeito de cura;
• floresta: na altura pode alcançar 2 m, o seu talo é espesso e quando perelamyvanii aloca o suco pegajoso branco, que em cor e textura semelhante ao leite. Floresce todo o verão, tem um cheiro forte;
• pântano: atinge 1 m de altura, floresce também quase todo o verão e ocorre com mais frequência em locais úmidos e zonas úmidas;
• Chinês: tem baixa estatura e folhas densas. Contém muitas propriedades úteis e é usado em muitas preparações.

Acredita-se que a planta apareceu nos territórios do norte da Eurásia. Principalmente até hoje, cresce nas latitudes do norte, assim como na Nova Zelândia.

Na Rússia, o suporte é bastante comum. Existem aproximadamente 80 espécies de plantas diferentes no país. Cresce em todos os lugares, muitas vezes em latitudes temperadas. Um grande número de espécies coletadas nos territórios do Extremo Oriente. Na maioria das vezes, a angélica cresce nas margens do rio, próximo a córregos, em prados onde prevalece a alta umidade. No entanto, é despretensioso, por isso pode ser cultivado mesmo no jardim.

Folhas finamente esmagadas de angélica são usadas como especiarias. Use também a raiz, já que é bastante suculenta e carnuda. Tem um aroma pronunciado. Para preparar o tempero, as raízes da planta são secas e moídas. Às vezes até mesmo de tal chá de pó é fabricado separadamente.

Pygil é único em que com tais propriedades aromáticas brilhantes cresce calmamente em um clima frio. Em alguns países, a grama foi adicionada a sopas. Na Noruega, as raízes eram usadas na panificação e na França a planta era usada como aditivo para bebidas.

Angelica tem as seguintes características:

• é uma planta medicinal;
• tem um aroma forte;
• tem um gosto picante, ao mesmo tempo doce e picante;
• é uma excelente planta de mel.

100 gramas contém 10 kcal.

Você pode aprender ainda mais informações sobre Dagile da passagem "1000 e uma especiaria de Scheherazade"

No anjo existem em quantidades diferentes:

• óleos essenciais (1%);
• resina (6%);
• ácidos (acético, málico, valerico, angélico);
• taninos;
• açúcar;
• fitoesteróis;
• cera;
• substâncias contendo pectina;
• caroteno;
• proteína;
• fibra;
• cinza;
• cálcio;
• fósforo;
• ácido ascórbico;
• vitamina b12 e assim por diante

O acúmulo de óleos essenciais é mais nas sementes e nas raízes.

As propriedades curativas da angelica são usadas em muitas áreas:

• eles tratam doenças femininas;
• a planta é usada para fortalecer o sistema imunológico;
• tonifica o corpo;
• uso de pigmeu como agente anti-inflamatório;
• muitas vezes usado em vez de analgésicos;
• promove a remoção do excesso de líquido;
• estimula o apetite;
• Também melhora a digestão.

Dyagil? Tem várias desvantagens:

• promove intoxicação fotográfica;
• overdose pode causar alergias e reações tóxicas.

A aceitação de preparações feitas com base em angélica, pode causar uma borbulha quando exposto à luz solar.

Deve-se ter cuidado ao coletar grama na floresta, pois há plantas venenosas que se parecem com a angélica externamente.

Bebida angelicus dentro não é recomendado:

• mulheres grávidas e lactantes;
• pessoas idosas;
• pessoas com diabetes;
• pessoas que sofrem de doença cardíaca.

O óleo essencial é feito das raízes da angélica, depois pode ser usado como agente tônico e purificador do sangue. Outro óleo ajuda na luta contra doenças do trato digestivo e tem propriedades antitóxicas.

O óleo de angélica estabiliza o equilíbrio hormonal e ajuda na normalização do ciclo menstrual em mulheres. É usado como um forte anti-séptico, bem como para o reumatismo.

Além disso, o óleo tem um excelente efeito cosmetológico, melhorando a condição da pele.

Óleo essencial derivado de frutas, freqüentemente usado para dar sabor a vários pratos. Em todos os casos, o óleo é produzido por destilação a vapor. O óleo de semente é freqüentemente usado em perfumes e cosméticos.

Suco de angélica é usado no tratamento de otite e outras doenças dos órgãos da audição.

Suco fresco obtido a partir das raízes de uma planta serve como um analgésico, e é freqüentemente usado para dor de dente ou gengiva. Ele também ajuda a curar um resfriado.

O âmbito de uso da angelica na culinária é bastante amplo:

• eles são comida aromatizada;
• raízes frescas podem complementar o sabor de saladas e sopas;
• compotas e frutas cristalizadas também são freqüentemente preparadas a partir das raízes;
• raízes secas e em pó dão um sabor único ao cozimento;
• também raízes trituradas apimentam molhos para carne e vinhos;
• o chá é feito das raízes;
• sementes de sabor adicionado a molhos, alimentos enlatados e bebidas alcoólicas;
• folhas podem ser cortadas em saladas;
• óleo essencial também pratos aromatizados;
• de angelica produz mel;
• É adicionado à marinada de arenque.

Pecíolos e talos de angélica são usados ​​para fazer doces, marshmallows. Eles também fazem deliciosas frutas cristalizadas. Das raízes, obtenha tintura de cura. Às vezes as folhas e rizomas enlatados. Em alguns licores, são usadas infusões de rizomas.

• tomar 0,3 kg de rizoma, 3 litros de xarope de açúcar e 3 kg de maçãs;
• rizomas são lavados e esmagados;
• eles são então fervidos em xarope por meia hora;
• adicione maçãs (devem ser pequenas) diretamente do caule;
• Cozinhe a geléia até ficar pronta.

O chá precisa de rizomas e outras ervas. Os rizomas são lavados e secos e depois adicionados em partes iguais a outras ervas. Chá fermentado terá um aroma incomum e terá um excelente efeito tônico.

Angélica é usada ativamente não apenas no folclore, mas também na medicina científica.

Pygilla é usado em muitas doenças:

• doenças dos tratos digestivo e intestinal (gastrite, colite, diarreia, etc.);
• doenças genitais;
• infertilidade;
• doença renal;
• doenças da vesícula biliar e ductos;
• neurose;
• reumatismo ou contusões, artrose;
• pediculose;
• insônia;
• dores.

Decocções de Angélica ou preparações baseadas nele são um excelente expectorante. Angélica ajuda a aliviar cólicas, dores, cãibras. É usado como um excelente anti-inflamatório e sudorífico. Tem um efeito positivo na circulação sanguínea nos órgãos pélvicos, e isso ajuda a estabelecer o ciclo menstrual, ajuda a reduzir a dor.

Dougill ajuda a tratar a infertilidade, amenorréia. Facilita as contrações uterinas, portanto, às vezes reduz a dor durante o parto. A planta permite aumentar o número de células do sangue, e é útil para usar em qualquer forma com anemia. Também angelica fortalece o sistema imunológico e estimula a produção de interferon.

Angélica é frequentemente usada na luta contra a obesidade, pois acelera o metabolismo, melhora os processos coleréticos e também ajuda a remover o excesso de fluido do corpo, reduzindo o inchaço e ajudando os rins a trabalhar melhor.

O escopo de aplicação da angelica é bastante extenso:

• usado em vez de amônia;
• eles compensam a falta de oligoelementos no corpo;
• usado na culinária;
• adicionar à alimentação do gado;
• usado em cosmetologia e perfumaria;
• usado para fins médicos.

Raízes e rizomas são mais frequentemente usados ​​como matéria-prima útil para produtos medicinais, enquanto sementes, caule e flores são usados ​​com menos frequência.

Rizomas e raízes geralmente são cavados na primavera, por volta de abril, e em plantas no segundo ano de vida. Se a angélica florescer apenas um ano, as matérias-primas são coletadas no outono. Para o consumo, eles coletam folhas e brotos jovens. A coleção é feita na primavera, antes que a angélica começasse a florescer. Após a floração, as folhas e o caule são adequados para uso medicinal.

Dyagil pode ser cultivado em seu jardim. Esforços especiais não são necessários, pois a planta despretensiosamente e silenciosamente tolera baixas temperaturas. Angélica é propagada por sementes. Eles são semeados mais perto do inverno ou, inversamente, no início da primavera.

Angelica ama solo úmido, em que muito húmus. É melhor que cresça à sombra das árvores ou ao sol. É aconselhável que os locais onde os arcos crescem, sejam dificilmente visitados, uma vez que os caules da planta se partem facilmente, por isso é fácil danificá-los. Uma angélica é capaz de produzir até 0,5 kg de sementes. A floração ocorre apenas no segundo ano de vida.

• Um dos nomes de angelica - "angelica". Acredita-se que a planta recebeu depois de usá-lo com o arcanjo Miguel salvou as pessoas da peste.
• Há uma crença de que um anjo, que veio a ele em um sonho, contou sobre as propriedades curativas de um monge.
• Em climas quentes, a planta começa a florescer em 8 de maio. Este é o dia do Arcanjo Miguel.
• Desde os tempos antigos, acredita-se que a angelica protege contra maus espíritos e maus espíritos.
• Até mesmo Paracelso chamou isso de remédio universal para todas as doenças.
• Na Lapônia, acreditava-se que as guirlandas de anjos em volta da casa atraíam inspiração para pessoas criativas.
• Na medicina tradicional chinesa, o dagil é chamado de panacéia para todas as doenças, então ele é usado em muitos remédios.