Lavanda

Lavanda é um arbusto perene perene. Sua altura varia de 60 a 90 cm.Os ramos inferiores são muito ramificados e possuem muitos brotos de gramíneas. Folhas Converse, 2,5 - 6 cm de comprimento, até 1 cm de largura. A alfazema tem hastes de flores muito bonitas. Sua cor varia de violeta-lilás a branco, azul ou rosa. As flores são coletadas em espigas. De junho a agosto, a planta entra em uma fase de floração e, em setembro, as sementes amadurecem. As sementes de lavanda são pequenas nozes marrons.

Lavanda tem 45 espécies. Vamos nos familiarizar com o mais popular deles:

• Lavandula angustifolia ou lavanda real. Eles chamam isso de inglês, espiguetas, de folhas estreitas. Normalmente, quando se trata de lavanda, este tipo de planta está implícita. O arbusto cresce em diferentes direções em 1 m, a mesma altura e altura. Na subespécie anã, a altura é de cerca de 30 cm.Uma inflorescência está localizada no caule da planta. (Foto 1)
• Lavandula tifolia ou alfazema broadleaf. Esta espécie é caracterizada por um aroma pronunciado e pela presença de três inflorescências em um pedúnculo (foto 2).
• Lavandula intermedia Emeric. É chamado lavanda holandês, híbrido ou lavanda. Este é um híbrido obtido naturalmente das duas espécies acima mencionadas. É mais termofílico, portanto é cultivado no sul e no centro da Europa. A planta é bem grande. Sua altura é de cerca de 2 metros. O arbusto cresce da mesma maneira em 2 m de largura. Suas longas inflorescências são caracterizadas pela curvatura. Este tipo de lavanda floresce em julho. (foto 3)
• Lavandula pedunculata. É chamado alfazema peciolado. Ela tem flores roxas brilhantes muito incomuns. Este tipo refere-se a plantas ornamentais. É cultivado em Espanha, Portugal, Marrocos. Bem, os russos podem crescer no peitoril da janela. (foto 4)
• Lavandula dentate. Traduzido soa como lavanda irregular. Este tipo de lavanda tem flores bastante grandes, e suas folhas suaves e ásperas são moldadas em prata. Ela ama muito o calor, então só pode ser cultivada em uma panela no peitoril da janela. (foto 5)

Lavanda é uma planta mediterrânica. Em nosso país, a lavanda é cultivada na Crimeia, no Cáucaso, no território de Krasnodar. Lavanda é cultivada na Moldávia e na Ásia Central. É encontrado na Índia, Arábia, no sul da Europa, nas Canárias e na África (sul e leste).

A coleta de matérias-primas começa sete dias após o florescimento da planta. Espiguetas adequadas com flores. O tempo de colheita é a manhã em que as flores já estão abertas. Espigas cortadas são secas em um foco. Para secar use um quarto escuro e bem ventilado. O sol é prejudicial para as flores de lavanda. Sob sua influência eles ficam embotados.

Mas as folhas são colhidas antes das flores de lavanda. A matéria prima seca é usada em uma forma que é moída a um pó. O sabor do tempero é picante, azedo, ligeiramente amargo. A lavanda tem um aroma muito forte.

Lavanda é uma planta de mel, que gosta muito de abelhas e borboletas. O mel de lavanda é muito saboroso e saudável, tem um aroma único.

Lavanda é um óleo medicinal, essencial e planta ornamental. Em geral, lavanda - planta despretensiosa, resistente à seca. Pragas de insetos acham completamente desinteressante. A vida da lavanda é de cerca de dez anos.

100 g de lavanda contém os seguintes componentes:

• Óleo essencial: cerca de 4,5%
• Taninos
• Ácido Ursólico
• Resina
• Gerniarin
• Cumarina
• Compostos triterpenos
• Borneol
• Vitaminas
• Minerais

• Lavanda tem propriedades analgésicas e sedativas, úteis para condições neuróticas.
• Melhora o sono.
• Estimula o apetite.
• Normaliza a acidez e a pressão sanguínea.
• Ajuda com arritmias.
• Luta contra resfriados.
• Alivia espasmos.
• Lavanda - o inimigo dos parasitas intestinais.
• Tem um efeito curativo.
• Remove o inchaço.

• Lavanda pode causar reações alérgicas. Portanto, antes de tomá-lo, você deve se certificar de que sua planta tolera este organismo.
• Lavanda - uma planta potente. A este respeito, antes de usá-lo, você deve consultar um médico.
• Lavanda não pode ser aplicada a mulheres grávidas, especialmente nos primeiros três meses.
• O uso de lavanda após um aborto é estritamente proibido.
• Não use tanto lavanda e medicamentos contendo iodo e ferro.

Especialistas em culinária usam apenas dois tipos de lavanda para preparar suas obras-primas: folhas largas e medicinais.

• A alfazema é usada na composição de várias saladas, molhos.
• Dê-lhe sopas de legumes e peixe.
• Lavanda é combinada com pratos de carne, especialmente com cordeiro.
• Utilizado na preparação de sobremesas e para sua decoração.
• Bebidas alcoólicas e não alcoólicas aromatizadas com lavanda.

Em casa, você pode fazer o açúcar de lavanda, que pode ser usado na preparação de bolos ou simplesmente adicionar ao chá regular. Você precisa colocar um raminho de lavanda no açúcar e deixá-lo lá por uma semana. O contêiner deve ser hermético. Após o tempo previsto, o açúcar é saturado com o aroma picante de lavanda.

Tente surpreender seus convidados com uma sobremesa incomum: prepare sorvete de lavanda. Você vai precisar de 3 xícaras de creme (35% de gordura), que é adicionado 2 colheres de sopa. colheres de flores de lavanda. Coloque esta mistura em chamas. Retire quando ferver e deixe por 15 minutos, para que a lavanda dê seu aroma maravilhoso ao creme. Enquanto a base de lavanda cremosa é infundida, bata 4 gemas com uma xícara de açúcar, então, sem cessar o processo de bater, adicione 2 colheres de chá de farinha. Coe o creme para separar a lavanda e despeje a mistura de ovos neles. Coloque tudo em fogo lento, mexendo com um batedor. A mistura deve engrossar. Depois disso, deve ser filtrado através de uma peneira. Coloque o nosso sorvete ainda líquido na geladeira e depois no freezer.

• De lavanda, você pode preparar um xarope saudável que ajudará a curar resfriados e laringites, aliviar dores de cabeça e palpitações cardíacas. Você precisará de inflorescências frescas de lavanda na quantidade de 200g, elas são despejadas com 0,5 litros de água fervente e insistem por 24 horas, envolvendo a vasilha com algo quente. Filtrar a mistura, apertar bem a inflorescência. Flores frescas são tomadas novamente (na mesma quantidade) e derramadas com a decocção resultante. O procedimento é repetido. Em seguida, 0,5 kg de mel ou açúcar são adicionados ao caldo filtrado. A mistura é incendiada. Deve ser cozido com agitação constante, até o xarope ficar espesso. Tome este medicamento saboroso por meia hora antes das refeições para 1 colher de chá 3 vezes ao dia.
• A decocção de lavanda pode ser usada como agente de remoção de espasmos.
• Banho com a adição de decocção de lavanda vai relaxar e aliviar a fadiga após um dia duro. Não é por acaso que a lavanda é chamada de “fragrância de relaxamento”.
• Para a insônia, você pode tomar 100 g de flores de lavanda, colocá-las em um saco, costuradas de tecido de algodão. Na hora de dormir, aqueça esta bolsa em um radiador regular do sistema de aquecimento doméstico, enrugue-a um pouco e coloque-a no travesseiro. Qualquer saco de plástico é adequado para armazenar esse saco.

• A alfazema é usada como uma planta ornamental no jardim. Ela pode enfatizar lindamente o meio-fio. É usado com sucesso no design da paisagem.
• Lavanda - uma planta que não gosta do besouro da batata do Colorado. É, portanto, usado na luta contra as batatas de pragas. É o suficiente para colocar os arbustos de lavanda entre suas plantações.
• Outro uso de lavanda é a decoração da sala e ao mesmo tempo sua aromatização.

As variedades mais famosas de lavanda são Alba (suas flores são brancas), Beechwood Blue (flores lilás-azul). As inflorescências são rosa em Rosea e roxo escuro em Gem. Lavanda também tem representantes de variedades anãs: Nana Alba (inflorescências são brancas), Little Lottie (flores são rosa pálido).

A alfazema ama a luz do sol, por isso, se você quer que ela lhe agrade com uma floração longa e abundante, você não precisa plantá-la na sombra. Fertilizantes adequados são aqueles que contêm potássio. Mas fertilizantes e esterco contendo nitrogênio são indesejáveis ​​para a lavanda - haverá poucas flores e muitas folhas.

Cultive lavanda de duas maneiras.

Antes de se envolver no processo direto de plantio, as sementes devem ser endurecidas. Para fazer isso, eles são simplesmente colocados no compartimento inferior da geladeira, onde passam um mês. Em seguida, as sementes são misturadas com areia. Eles precisam constantemente hidratar. Depois de mais um mês, prossiga para o pouso. A areia e as sementes de alfazema são colocadas em seu lugar e polvilhadas em cima de uma pequena camada de solo. Lavanda floresce em 1-2 anos. Nos primeiros anos de vida, a planta gasta toda a sua vitalidade para maximizar seu sistema radicular.

No cultivo de sementes de lavanda em um vaso, veja o seguinte vídeo.

Para isso, uma planta adulta dobra um galho no chão e asperge com o solo. Para transmitir imobilidade a uma camada, recomenda-se pressioná-la para baixo com uma pequena carga. Após alguns meses, as raízes aparecem e as camadas podem ser separadas do mato principal. É cortado com uma faca afiada e o corte é processado com carvão esmagado para evitar o aparecimento de podridão.

Se você ainda decidir cultivar lavanda no peitoril da janela, observe que o vaso de plantio deve ter cerca de 30 cm de diâmetro e 2 litros de volume. Coloque pedras no fundo do pote. Isso irá fornecer a planta com boa drenagem. No solo, adicione a mistura, que contém casca de ovo esmagada (pequena quantidade), areia e turfa. A temperatura ambiente deve ser pelo menos + 15 °. Não se esqueça que a lavanda é uma planta que adora a luz.

Lavanda regando é realizada com água, que foi previamente resolvida e adquiriu a temperatura ambiente.

Quando regar as folhas também precisa ser umedecido, não se esqueça de pulverizá-los ..

Com a chegada do inverno, a rega deve ser reduzida e a lavanda removida dos radiadores e baterias. No final do verão, os talos secos precisam ser removidos e a planta é cortada um pouco. Na nova panela lavanda transplantada com a chegada da primavera.

Sobre os recursos do cultivo de lavanda, recomendamos assistir ao vídeo a seguir.

• O nome da planta de lavanda foi derivado do latim lavaque traduzido significa lavar. Ela foi adicionada à água durante o banho.
• Em primeiro lugar no cultivo industrial de lavanda é a Bulgária. Este país produz cerca de 140 toneladas de plantas por ano.
• Os antigos egípcios usavam lavanda para embalsamar os faraós. Sabe-se que ao abrir os túmulos, os arqueólogos encontraram urnas, abrindo-as e sentindo o maravilhoso aroma da lavanda. Ele sobreviveu ao incidente 3 mil anos.
• Na Idade Média, havia a crença de que a lavanda afugenta as bruxas e os maus espíritos. Os franceses até levaram com eles montes de capim e amarraram-no à porta da frente para proteger a sua casa de todo o mal.
• Lavanda é considerada uma flor de amor. Portanto, foi usado em magia de amor. Além disso, acredita-se que a lavanda contribui para a visão dos sonhos proféticos.