Bolsa de pastor

A bolsa de pastor (lat. Capsella bursa-pastoris) é uma planta da família Cabbage. Também conhecido como o Handbag.Outros nomes: grama de coração, grytsyky, campo de trigo mourisco, corações, cisne, grama umedecendo, colheres, bolsa, passer olho.

• Grama anual ou bienal. A altura não excede 60 cm.
• Haste vertical, simples e ramificada.
• Flores brancas ou rosadas, com até 3,5 cm de comprimento, são coletadas em um pincel. Eles têm estames curtos, 2 glândulas semilunares de mel quase em contato um com o outro, têm um longo apêndice, que é direcionado para os estames. Excelente planta de mel, floresce e dá frutos durante todo o verão.
• Como uma vagem de bivalve comprimida, com comprimento não superior a 1 cm, as sementes são pequenas, oblíquas, ovais, amarelas ou acastanhadas.

Todos existem cerca de 25 espécies. A mais famosa - bolsa de pastor (bolsa) comum.

Também emitem:

• Capsella hyrcana - Bolsa Hyrcanic de Pastor.
• Capsella rubéola reut.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

A planta é distribuída quase em todo o planeta, exceto as correias polares. Na Rússia, é encontrado em toda parte, exceto nas regiões árticas. Você pode se encontrar ao longo de estradas, valas, em campos, em estepes, em campos culturais na forma de ervas daninhas. Pode formar áreas sólidas de vários hectares.

A grama é colhida nos primeiros meses do verão, quando ela floresce ativamente, sempre em clima seco. É mais conveniente cortar com uma faca, mas você pode simplesmente arrancar com a raiz, que é cortada. Somente caules e folhas são considerados adequados. Plantas, fungo doente, não podem ser coletadas. Muitas vezes, esses fungos são venenosos e podem ser seriamente envenenados. A grama da fruta não é adequada para uso.

A bolsa coletada pelo pastor é seca, espalhando-se em pequena camada, em salas bem ventiladas ou à sombra ao ar livre. Se você usar um secador elétrico, a temperatura será ajustada para 45 C.

Armazene em caixas secas, previamente alinhadas na parte inferior do papel. Prazo de validade 1 ano.

• a grama seca é amarga no gosto e tem um cheiro específico fraco;
• os talos rompem com uma crise;
• por uma estação dá de 2 a 70 mil sementes;
• as sementes são caracterizadas pela germinação alta, podem germinar dentro de 6 anos;
• brotado no final do outono, o manipulador sobrevive favoravelmente ao inverno e floresce na primavera.

por 100 gramas de produto:

• vitaminas do grupo B, C, A, K e PP;
• oligoelementos: ferro, potássio, manganês, zinco, magnésio, sódio, fósforo, selênio;
• gissopina de ramoglucoside C28H32O14;
• acetilcolina, colina;
• saponinas;
• Ácido bursovaya de composição inexplorada;
• alcalóides;
• substância cristalina, provavelmente relacionada a flavonóides;
• inositol, tiramina;
• taninos;
• As sementes de ventosas contêm sementes de mostarda gorda (até 28%) e alguma quantidade de óleo de mostarda alil.

• hemostático;
• anti-inflamatório;
• analgésico;
• antibacteriano;
• contraceptivo;
• adstringente;
• antiemético;
• diurético;
• purificação do sangue;
• sedativo.

• hipercoagulação;
• trombose e tromboflebite;
• menstruação escassa;
• gravidez;
• hemorróidas;
• intolerância individual;
• com cautela em hipotensão;
• não use grama com flor ou fungo, como eles podem ser venenosos.

Bolsa de suco pode ser usada para diarréia, úlceras, sangramento e como sedativo, tomar 40 gotas ou 1 colher de sopa, com água, 3 vezes ao dia. Ao mesmo tempo, o suco em si é pré-diluído com água nas mesmas proporções (1: 1). Mesmo com o suco da bolsa, você pode lavar as feridas, parar o sangue e desinfetar a ferida.

O suco pode ser preservado para o inverno com vodka (1: 1). Tome também 30-40 gotas com água.

• erva seca é usada como tempero para sopas, carnes e saladas de inverno;
• Verduras frescas são adicionadas às saladas, acompanha bem o repolho branco e o repolho roxo;
• Sementes de bolsa substituem mostarda e pimenta.

Oferecemos algumas receitas simples com uma bolsa de pastor.

Em 0,5 litro de caldo adicione batatas (2 pcs), cenouras e cebolas. Ferva quase até estar pronto. Adicione 100 g de bolsa picada. Sal a gosto e cozinhe por mais de 5 minutos. Sirva com creme azedo e ovo cozido.

Frite jovens hastes e folhas ao mesmo tempo com carne até metade cozida. Em seguida, adicione cenouras e cebolas e continue fritando até feito.

Os verdes novos do suntress fritaram no óleo vegetal com cenouras e cebolas. Sal e pimenta a gosto. Enquanto estiver quente, pique a mistura e cozinhe a mistura por mais 20 minutos. Adequado como acompanhamento para pratos de peixe e carne.

Lay em camadas em um frasco erva fresca folheto, endro, salsa, folhas de groselha e rábano. Despeje com água salgada e pimenta. Use com peixe e carne como acompanhamento.

Misture a bolsa de pastor picado e aipo, adicione um pouco de azeite e mostarda a gosto. Espalhe macarrão no pão ou torradas.

Despeje 2 colheres de chá. bolsa deixa 1 xícara de água fervente, insista um pouco. Beba morno.

Assista ao seguinte vídeo do programa de TV "1000 and 1 Scheherazade spice". A partir disso, você aprenderá mais sobre a planta da bolsa do pastor.

• com doenças do fígado (cálculos biliares, cólica hepática) dos pulmões (frio, tuberculose), rins (inflamação aguda e crônica, areia na bexiga, cólicas, incontinência urinária), estômago (úlceras, incluindo malignas, vômitos) ;
• várias neoplasias benignas e malignas;
• em ginecologia: fibroma uterino, menstruação dolorosa e abundante, normalização do ciclo menstrual, endometriose (como análogo de drogas hormonais caras), na menopausa, sangramento;
• com doenças neuropsiquiátricas, como sedativo;
• contusões, feridas e abrasões;
• sangramento do nariz;
• tendovaginite, infecções orais.

Em uma garrafa térmica, despeje água fervente sobre a grama seca (2 colheres de sopa. Água para 2 colheres de sopa. L.). Insistir cerca de 4 horas. Tome 3-4 vezes ao dia por 0,5 xícaras.

1 colher de sopa de ervas derramar um copo de água fervente. Dê 2 horas para infundir. Tome 1-2 colheres de sopa meia hora antes das refeições 4 vezes ao dia. A infusão é recomendada para sangramento e rubor intenso.

Em 1 xícara de água fervente 3 colheres de sopa. Infundir sob a tampa fechada por cerca de 2 horas. Tome 1/3 xícara 3 vezes ao dia. Na maioria das vezes, a hemorragia uterina pára após alguns dias de administração da infusão, mas para corrigir o efeito, é necessário beber a infusão por mais dois dias, uma vez pela manhã e à noite.

Encha uma jarra de vidro por 2/3 com uma nova sacola de pastor. Despeje a grama no banco com vodka no pescoço. Insistir 2 semanas. Depois disso, a tintura pode ser bebida, mas você só pode filtrar toda a infusão e se livrar da erva apenas um mês depois. Tome 25-30 gotas, diluídas em água, antes das refeições, 3 vezes ao dia. Longa recepção é permitida.

50 g de bolsa seca despeje água fervente (1 l). Insista cerca de uma hora, depois coe. Infusão bebida quente 0,5 xícaras 3-4 vezes ao dia.

• Para fins técnicos, o óleo gordo é extraído das sementes.
• Bolo é usado para gesso de mostarda, pode atuar como um substituto de mostarda.
• Medonos
• Usado como alimento para coelhos.
• Na China, cultivada como vegetal.

A melhor época para semear: início da primavera e junho-julho. Você também pode semear em agosto-setembro, mas a grama vai subir apenas no próximo ano. Muito menos frequentemente são semeadas em solo congelado antes do inverno.

O solo é preparado, bem como sob o repolho. Uma bolsa de pastor a uma distância de 15 a 20 cm é plantada em linhas de 20 a 25 cm e as sementes são levemente cobertas com terra.

Cresce bem na sombra parcial e no sol. Não requer cuidado, mas ervas daninhas grandes são recomendadas para borrar. Ela cresce bem em solos secos e pobres.

Você pode encontrar informações mais interessantes sobre a bolsa de pastor no programa “Ask Uncle Vova”.