Absinto

O absinto é uma planta herbácea perene ou semi-arbustiva pertencente à família Astrov.Muito poucas espécies de absinto pertencem a anuários. Em latim, a planta soa como Artemisia. Supõe-se que a palavra traduzida significa "saudável". Alguns pesquisadores acreditam que a interpretação do nome da planta está associada ao nome da antiga divindade grega Artemis. Moradores do Turcomenistão chamam de Evshan, Yemshan; Cazaquistão - Zhusan.

A altura da planta varia de 100 a 150 cm A raiz do absinto é espessa e amadeirada.

O caule de absinto é reto, coberto com uma penugem de prata esbranquiçada. As folhas são grandes, alternadas, pinadas e divididas. Neste caso, via de regra, as folhas, localizadas na parte inferior da planta, são bastante grandes. Eles se tornam menores à medida que são posicionados em direção ao topo.

As flores do absinto são pequenas, avermelhadas, formando inflorescências na forma de panículas, que podem ser tanto verticais quanto caídas. Existem tipos de absinto com flores amarelas que se parecem com pequenas bolas. Seu tamanho é de aproximadamente 5 mm de diâmetro.

O fruto do absinto - aquênio, suave e pequeno.

No território da Rússia há aproximadamente 180 espécies de absinto, e há 400 no total.

• Absinto comum. Crescendo na Rússia em todos os lugares. Planta muito alta - até 150 cm O rizoma desta espécie é o absinto ramificado, avermelhado mais próximo do caule. As folhas têm uma cor verde escura da parte superior, e o lado interno é esbranquiçado As flores de absinto são muito pequenas, cor-de-rosa. O período de floração - junho - agosto. Em setembro, as sementes amadurecem. (foto 1)
• Absinto Terapêutico É caracterizada por um aroma amargo amargo, no qual há manchas de limão e cânfora. Este tipo de absinto é também chamado de árvore de Deus, em alemão - Eberreis, Gartenheil, Strangenkraut. Traduzido do Inglês soa como "floresta do sul" - Southernwood, "old man" - Old man. Os franceses chamam o absinto medicinal - Aurone, Citronelle. Era uma vez que podia ser visto nos jardins dos camponeses ou nos mosteiros. Hoje é consignado ao esquecimento. Sul e Sudeste da Europa, Oeste e Oeste da Ásia - esta é a área atual de cura de absinto. O absinto é um arbusto resistente ao frio que atinge 1,5 m de altura. Se dividirmos a planta condicionalmente em três partes, veremos que ela começa a bifurcar no terço superior. As folhas são filigranadas-pinadas, têm uma cor cinza-esverdeada e as flores são amarelas. (foto 2)
• Absinto amargo. Em alemão soa como Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, em inglês - Wormwood, Absinth, em francês - Absinthe, Annoise amere. A altura deste arbusto é de 120 cm Não é por acaso que a planta é chamada de “absinto amargo”. Seu gosto fala por si: é justamente considerada a planta mais amarga da Rússia. O absinto é resistente a secas e geadas. As folhas de absinto se assemelham a folhas de salsa em sua aparência, mas sua cor é prata-cinza. Flores - túbulos amarelos, que são coletados em bolas (diâmetro de cerca de 4 mm), localizados em franjas unilaterais. O período de floração é de julho a setembro. (foto 3)
• Estragão ou, como é chamado, estragão. Apesar do fato de que o estragão é um tipo de absinto, não há amargura em suas folhas, por isso é amplamente utilizado na culinária para preservação ou como um aditivo para pratos de carne. O aroma do estragão é uma síntese dos cheiros de baunilha e feno. A planta é bastante baixa em comparação com outros tipos de absinto - apenas 30 cm As flores do estragão são pequenas estrelas brancas. Em outras línguas, soa como segue: German - Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; Inglês - Woodruff doce, francês - Asperule odorante, Reine-des-bois. (foto 4)

Existem tipos de absinto que são muito venenosos: Tauride, paniculata.

A área de crescimento do absinto é a zona temperada do hemisfério norte, a parte norte e sul do continente africano, a América do Norte. Na Rússia, o absinto pode ser encontrado em quase toda parte. Os lugares mais comuns são a parte estepe e deserto do Cazaquistão, da Transcaucásia, da Ásia Central e do Cáucaso, da Ucrânia e da Bielorrússia.O absinto pode ocupar uma vasta área de território seco, pedregoso e infértil, formando esses matagais. Isso se aplica a espécies de baixo crescimento.

O absinto é usado no uso de folhas e flores. As flores são coletadas antes do período de floração, enquanto estão no estado de botão. O absinto também é usado em forma seca. O mais importante no processo de aquisição de matérias-primas é o período de coleta. Se a planta for cortada muito tarde, então, no processo de secagem, ela escurecerá e as inflorescências coletadas nas cestas simplesmente se desintegrarão.

• O absinto tem um cheiro único e ligeiramente amargo. Ele é muito forte. Pode ser caracterizado pelas palavras "intoxicante e intoxicante".
• Absinto - uma planta amarga. Se você escolher um raminho de absinto e lembrar um pouco das suas mãos, suas mãos ficarão amargas.
• Propagado por planta de sementes. Uma planta produz cerca de 100 mil sementes por verão.

Conteúdo calórico de absinto em forma bruta - 32 kcal

O absinto em sua forma bruta é composto de:

• Proteína - 0,33 g
• Gordura - 0,52 g
• Carboidratos - 3,6 g
• Fibra dietética - 3,8 g
• Água - 89 g
• Cinza - 2,5 g

Saiba mais informações sobre absinto, você pode a partir da passagem da transferência "bom humor"

A grama de absinto contém:

• Taninos
• Substâncias mucosas e resinosas.
• Caroteno.
• Vitaminas C, A, grupo B.
• Saponinas
• Alcalóides
• Cumarinas
• Óleo essencial (cineol, borneol, α-tuyen).
• Macro e oligoelementos: Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

As raízes são compostas de:

• Bronzeamento e substâncias mucosas
• Resinas
• Saara
• Óleo essencial (0,5-2%)

• O absinto tem um efeito positivo no trabalho do trato gastrointestinal.
• Tem propriedades antisépticas, antipiréticas e analgésicas.
• Fortalece o corpo.
• Estimula o apetite.
• Acalma o sistema nervoso.
• Combate helmintos.
• Normaliza o sono e o ciclo menstrual.
• Tem propriedade antitússica.

• Não use o absinto por muito tempo. Devido a isso, pode haver condições alucinógenas, convulsões epilépticas e convulsões. O intervalo entre os tratamentos deve ser de cerca de 2 meses e o próprio curso deve ser de 2 semanas.
• Doses muito grandes podem afetar adversamente o estado do corpo, causando náuseas e vômitos.

• Gravidez e aleitamento.
• Anemia
• Úlcera gástrica, gastrite com baixa acidez.
• Intolerância individual.
• Vários sangramentos.
• Período de menstruação em mulheres.

Desde o absinto tem muitas propriedades medicinais, com base nele fazer vários meios para ajudar a curar doenças:

• óleo de absinto;
• decocção de absinto;
• tintura de absinto.

• O absinto é usado para dar sabor aos pratos da carne de porco e vitela. Não machuca o ganso e pato. Em vista do fato de que a planta tem um cheiro muito forte, ela deve ser usada com cuidado. Ele vai dar sabor a molhos, bebidas, licores.
• O principal uso do absinto é a indústria de bebidas alcoólicas (o componente mais importante do absinto e do vermute). Em quantidades muito pequenas, é adicionado a pratos de carne. Ideal com ganso frito.

Por via de regra, o componente acima do solo de absinto usa-se para o tratamento. Daqui prepare tinturas, decocções, extratos. Internamente, você pode usar pó de absinto (3 vezes ao dia por meio grama antes de comer) e suco (uma colher de sopa de mel). Apenas o suco que foi espremido da planta antes de florescer é útil.

• As propriedades espasmódicas e proto-inflamatórias do absinto são usadas para tratar condições reumáticas.
• O absinto cura perfeitamente as lesões cutâneas, cura o eczema. Misturando 100 g de óleo de girassol e 10 g de extrato de absinto, obtemos uma pomada que mancha a pele afetada.
• O absinto alivia o inchaço.
• Juntamente com outras drogas, o absinto ajuda no tratamento da tuberculose pulmonar, vários edemas, pressão alta.
• Compressas baseadas no absinto aliviam a contusão. Eles removem a inflamação das articulações e cólicas.
• Medicina popular da Índia e da China usa uma decocção e infusão de sementes, rizomas e ervas como uma pílula para dormir e sedativo.
• Absinto melhora a digestão e elimina os parasitas (trichomonas, clamídia, lamblia felina, vermes, opisthorchiasis).
• Absinto trata hemorróidas, herpes.
• Os banhos de absinto tratam a gota.

O absinto é uma ótima maneira de perder peso. Para fazer isso, use matérias-primas secas no solo. O processo metabólico no nosso corpo melhora e isso evita a obesidade.

• Raminhos de absinto protegem perfeitamente as coisas de lã das mariposas.
• Os aldeões removem pulgas de animais domésticos com o absinto, colocando-o, por exemplo, em um canil.

• Lavar a cabeça com decocção de absinto é útil para cabelos propensos à oleosidade.
• Banhos, em que o absinto é adicionado, retardam o processo de envelhecimento do corpo.

O absinto em crescimento no seu quintal não será difícil, devido à despretensão deste tipo de planta. Além disso, o absinto é resistente à geada. Portanto, certifique-se de que sua planta irá sobreviver calmamente ao inverno mais severo. A fertilidade do solo também não é particularmente importante para o absinto.

Sementes de absinto se propagam. Perenes, você pode simplesmente sentar-se como uma cultura normal overgrown.

Mas o estragão precisa de cuidados especiais. Caso contrário, você receberá uma planta que não tem o aroma único para o qual é valorizado. A planta não deve regar-se abundantemente, só em dias secos deve aumentar-se ligeiramente. Seja cauteloso com a água estagnada.

O transplante de Tarkhun é feito na primavera ou no outono. Bush divide, e depois de transplantado, bem regado. Se você decidir plantar estragão com sementes, elas devem ser plantadas no início da primavera e cobertas com papel alumínio. Não se esqueça de regar e arejar. Os tiros aparecerão em 1,5 semanas.

• Nos tempos antigos, os eslavos usavam o absinto para purificar seu mundo interior e o mundo da realidade dos efeitos dos espíritos malignos e essências. No feriado de Ivan Kupala, as meninas teceram coroas de absinto e adivinharam o que estava por vir.
• O absinto foi usado para fazer os talismãs e amuletos mais fortes que poderiam proteger o usuário de seus piores inimigos.
• Os elixires de absinto eram um feitiço de amor e ao mesmo tempo podiam causar danos.
• Absinto foi usado pelos pescadores como um meio de proteção contra qualquer escória de água: sereias aquáticas.
• Um ramo de absinto, localizado acima da porta, protegia os habitantes da casa do negativo.
• A rainha Cleópatra usava óleo de absinto como um aditivo para a água do banheiro.
• Nos tempos antigos, o absinto era usado para tingir tecidos.
• A Wormwood fumigou instalações hospitalares durante períodos de febres e epidemias.