Polinamin Actinidia: Descrição, Variedades, Propriedades e Aplicações

Actinidia é uma planta popular no território do sudeste da Ásia e no Extremo Oriente.Os jardineiros da Rússia central provavelmente nem pensavam em cultivar uma liana tão exótica em suas terras, porque sua terra natal é de florestas subtropicais. A variedade mais conhecida popular de actinidia é kiwi (actinidia chinês), e vamos falar sobre a forma menos comum - actinidia de poligamia.

Polygamine actinidia (poligamous) é uma videira arbustiva. Isso significa que, se a planta encontrar apoio para si mesma, ela irá contorná-la e crescer até 5 metros de comprimento. No caso de crescimento nas dunas tem a aparência de um arbusto baixo - até meio metro de altura. Em um ambiente de crescimento selvagem cresce nas florestas de Primorsky Krai da Rússia, é cultivado com sucesso por jardineiros.

O cipó tem grandes folhas verdes de forma ovóide com uma ponta pontiaguda (para este polígamo actinidia também é chamado de "nariz"), atingindo 15 cm de tamanho, as bordas têm uma forma de serra. As folhas têm uma característica incomum - a qualquer momento durante a estação de crescimento da planta, elas podem mudar de cor, suas pontas podem ficar brancas e, às vezes, listras prateadas aparecem na superfície. Os galhos das trepadeiras são cobertos com casca marrom-avermelhada escamosa, e caules jovens têm uma tonalidade cinza.

O florescimento de Actinidia polygamus dura por um mês, a partir dos primeiros dias de junho. A planta é dióica, isto é, as flores de diferentes sexos estão em plantas diferentes - elas não diferem muito na aparência, apenas em que as flores masculinas crescem em feixes de 2-3 partes e as flores femininas crescem uma a uma. As flores se formam nas axilas na folha de galhos frescos, elas têm um aroma muito agradável e brilhante, semelhante ao jasmim. Actinidia poligâmica difere de outras variedades em sua precocidade, as bagas muitas vezes amadurecem no final de agosto - início de setembro.

As frutas são pequenas (cerca de 3 gramas) com um grande número de sementes (mais de 100), maduras - cor laranja brilhante, têm uma forma alongada de um cilindro com uma ponta afiada. Na forma imatura, os frutos desta planta têm um sabor muito picante (portanto, a actinídia poligâmica é às vezes chamada de “fruta picante” ou simplesmente “pimenta”). Na forma madura (se a colheita é realizada após as geadas), as bagas de actinidia têm o sabor de pimenta doce com um toque de figos.

Aloque o seguinte.

• "Apricot". Esta variedade é a única incluída no registro estadual de realizações de reprodução. Qualidades positivas de "Apricot" é a resistência a pragas e doenças, alto teor de açúcar de frutas e, consequentemente, um sabor agradável - doce e azedo, com notas de pimenta. Frutas até 5 gramas de peso, laranja brilhante, amadurecem no início de setembro. Entre as deficiências - baixa resistência ao congelamento, no inverno você precisa cobrir. Esta variedade é auto-infértil, então no site você precisa ter pelo menos duas plantas para frutificação - feminina e masculina.
• Beta Esta variedade destaca-se contra a outra rica em vitamina A (6,5 mg por 100 gramas de fruta). O peso das bagas cilíndricas não excede 4 gramas. A cor da fruta é laranja com tons vermelhos. Frutos maduros ocorrem no meio do fim de setembro. A planta é auto-infértil, você precisa de um polinizador masculino.
• Perchik. Uma variedade em que os criadores têm grandes esperanças. Das características - o maior teor de vitamina C - 215 mg por 100 gramas de bagas. Isso é mais do que 300% da norma diária para uma pessoa. Além disso, Perchik considera-se uma das variedades grandes-frutificadas - o peso das bagas consegue 6 gramas. O sabor também é diferenciado devido ao alto teor de açúcares (14%) e considerável acidez (0,65%). O sabor é uma reminiscência de uma mistura de pimentos doces e figos.

• "Firebird". Contra outras variedades vividamente se destaca por seu sabor ardente afiado. Variedade de frutos grandes - bagas até 6 gramas de peso. Bagas são laranja escuro. Maturidade ocorre em meados de setembro atrasado.
• "Fuso Amarelo". As bagas são laranja-avermelhadas, grandes - até 6,5 gramas de peso, sabor doce e de pimenta. A planta é auto-infértil. Maturação depois.
• "Zlata". No momento, um dos maiores rendimentos de actinidia dá esta variedade particular, enquanto as bagas são grandes - até 6,5 gramas, o sabor é agradável, doce. Amadurecimento é mais tarde.
• "Floresta". As maiores bagas de actinídia poligâmicas pertencem claramente a esta variedade. Frutas atingem um máximo de quase 8 gramas. Prove a pimenta do figo. Amadurecimento é mais tarde.

Nos países do sudeste da Ásia, todas as partes da planta de actinidium são usadas. Assim, raízes esmagadas e secas com frutos silvestres são usadas como anestésico e infusões de sementes e ramos para doenças do sistema músculo-esquelético. As sementes de Actinidia contêm quase todos os ácidos graxos essenciais vitais para o corpo - ômega-3, ômega-6 e outros. As bagas desta planta estão saturadas com grandes concentrações de ácido ascórbico (vitamina C), provitamina A, tiamina e rutina. Além disso, a fruta contém pectinas, taninos e fibras. Tal composição torna a fruta extremamente útil. Ações que possuem bagas no corpo:

• normalização do sistema cardiovascular;
• fortalecimento do sistema imunológico, aumentando a resistência a doenças virais;
• eliminação de toxinas do corpo;
• agente anti-helmíntico;
• alívio de doenças do sistema respiratório - bronquite e tuberculose.

Há uma lista de doenças nas quais o uso de bagas de actinidia pode prejudicar uma pessoa:

• idiossincrasia, reação alérgica;
• níveis elevados de hemoglobina no sangue;
• veias varicosas;
• doenças do trato gastrointestinal com alta acidez (gastrite, úlcera péptica);
• gravidez

Berries actinidia adequadas para uso como matéria-prima e como componente para sobremesas e saladas. Por exemplo, dos frutos desta planta são obtidos deliciosos enchimentos para bolos e tortas. Actinidia faz excelentes vinhos, marmelada e outros doces caseiros. As bagas são frequentemente secas ou congeladas durante o Inverno inalteradas.

Veja como plantar actinidia e cuidar dele no próximo vídeo.