Kostyanik: descrição e distribuição

Kostyak cresce em áreas pantanosas, nas encostas de rochas e colinas.As bagas doces e azedas da framboesa da montanha são comidas, bem como junto com as raízes e as hastes são usadas como um remédio.

O osso de pedra é uma planta perene que os botânicos se referem ao gênero Rubus. Os arbustos são baixos, até 25-30 cm, têm rebentos longos que se arrastam ao longo do solo (de um metro a 30-35 m) com espinhos. No final do período de verão, os brotos são fortalecidos e enraizados. As plantas recém-emergidas são separadas dos pais e se tornam independentes.

A planta tem hastes retas e rígidas, folhas ovais rugosas trifoliadas. As flores são pequenas, não mais de 5 cm, branco, inflorescência na forma de um retalho ou guarda-chuva está localizado no topo do caule. Flores aparecem em maio-junho, espalhando-se em torno de uma agradável fragrância suave.

Na família Rosaceae, o abeto é adjacente a amora, framboesa e amora. A fruta é uma drupa, que parece uma mistura de várias (geralmente quatro ou cinco) bagas, dentro de cada uma das quais há uma pedra. Às vezes, a planta é chamada de framboesas pedregosas ou rochosas ou bagas berendeevoy. Nem os folhetos nem os frutos deste perene são venenosos.

Agrada o olho do apanhador de pedras com uma rica cor vermelho-escarlate, às vezes laranja-avermelhada, perceptível no fundo verde das folhas. Sensíveis à luz, as folhas mudam com as condições climáticas: quando a chuva se aproxima, endireitam-se, reagem ao tempo seco e ensolarado, transformando-se em um tubo.

O arquetípico é chamado o príncipe, que é coletado em prados de inundação e clareiras nos países escandinavos e no norte da Rússia. Outros nomes são Polar ou Framboesa do Norte. A baga adquiriu seu nome bonito porque foi muito amado pelos filhos dos príncipes russos. Os camponeses procuravam os arbustos do príncipe, subindo no meio da mata para trazer a delicadeza como pagamento ao dono. A baga não era pior do que a pele de sálvia.

A principal diferença de ossos de pedras é a cor das bagas. Eles são pequenos, vermelhos escuros, macios, com um osso que se separa facilmente da polpa. As flores não são brancas, mas rosa. A princesa é rica em óleos essenciais saturados, portanto, tem um cheiro maravilhoso. Com quaisquer outras bagas não pode ser confundido príncipe no sabor: fruta com aroma doce, semelhante ao pêssego e abacaxi.

Na maioria das vezes na Rússia, você pode encontrar um aquecedor em uma floresta de coníferas, em terras montanhosas e estepes florestais. O fruto escarlate aparece em solo alcalino, saturado de umidade, rico em húmus. Ela cresce nas encostas de morros e prados pantanosos, na tundra e na taiga. A geografia da distribuição perene é extensa: a faixa do meio (exceto para as regiões do sul) e o Cáucaso.

Os locais tradicionais de crescimento são o Norte, os Urais e os Urais, as regiões do Extremo Oriente e a tundra siberiana, a ilha de Sakhalin. Nas montanhas da Transcaucásia, o aquecedor geralmente cresce em altas montanhas (até 2500 m).

Especialistas calcularam os benefícios alimentares deste produto. Por 100 g está contido (em gramas):

• carboidratos - 7,5;
• base de proteína - 0,9;
• gordura - 0,8;
• fibra alimentar - 2.5.

O resto é água.

As vitaminas representam-se por tais grupos como o ácido ascorbic, E e R. A vitamina C (ascorbinka) - 45 mgs, prevalece. O alto teor de vitamina C afeta a absorção de compostos de ferro e outros oligoelementos no corpo e determina em grande parte as propriedades curativas da planta. Existem fitonídios e pectinas, rotinas e açúcar na fruta.

Além disso, a pedra é diferente teor de sólidos de metais: ferro e zinco, cobre e manganês. Mistura de bagas naturais ajuda com uma quantidade insuficiente de vitaminas no corpo e anemia.

"Romã ártica" não é tão doce como amora ou framboesa, mas tem um gosto azedo agradável e requintado. As frutas podem ser consumidas em sua forma pura, com açúcar, mel e creme, para beber leite. As donas de casa as adicionam à confeitaria, a outros pratos e preparações, além de decocções medicinais.

Aplique tinturas médicas de folhagem e talos de uma planta. Eles não podem ser comprados na farmácia, porque o aquecedor não está incluído na farmácia homeopatia ainda. No entanto, as pessoas provaram receitas comprovadas há muito tempo.

A planta tem as seguintes propriedades medicinais.

• O suco fortalece o tecido muscular e as paredes vasculares, funciona bem com esforço prolongado e treinamento esportivo. Exaustão e anemia são efetivamente tratadas com este suco especial de "romã".
• As bagas são usadas como um febrifuge para resfriados, expelindo ativamente o suor.
• Se houver angina, faringite e laringite, a baga alivia a inflamação na garganta. Para fazer isso, faça tintura alcoólica ou vodka. A instilação da solução das flores dá o efeito da inflamação da córnea e das pálpebras.
• Kostyaka é capaz de combater processos inflamatórios no corpo, doenças infecciosas, afeta Trichomonas e outros microorganismos que causam patógenos.

• Folhetos e caules são preparados e infundidos para tratar as articulações, reduzir a dor com gota e reumatismo.
• Cistite e uretrite na medicina tradicional são tratados com uma decocção das folhas desta planta, também é usado para aliviar os sintomas do intestino irritável. Quando as hemorróidas aplicam a decocção externamente.
• Mostrou uma decocção dos brotos com hemorragia pós-parto, doenças femininas.
• A infusão de bagas e folhas alivia a enxaqueca aguda, além disso, elimina a caspa oleosa e trata outras doenças do couro cabeludo.
• As abrasões e queimaduras no corpo curam e se retraem da loção das folhas do osso. Papilomas e verrugas do osso de suco bem derivados.

Acredita-se que as folhas da planta, afetadas pelo fungo, com manchas marrons, tratam o funk, aliviam os sintomas da epilepsia, podem gaguejar de uma criança. Para preparar o caldo, despeje uma colher de sopa de folhas com um copo de água quente, em seguida, deixe ferver por 10-15 minutos em fogo baixo, escorra. Tome o líquido resultante três vezes ao dia. Guarde em local frio por não mais que 5-6 dias.

Para obter a tintura é tomado 500 g de vodka ou álcool, aproximadamente 50 g de folhas em uma forma seca, esmagada. Precisa insistir em um lugar escuro por 21 dias. Em seguida, mova o vaso com infusão para armazenamento na geladeira. Beba remédio em pequenas porções - uma colher de chá 2-3 vezes ao dia.

Contra-indicações para usar um pouco, mas eles são. Uso prejudicial da droga para os seguintes problemas.

1. Intolerância individual. Algumas pessoas têm uma reação alérgica persistente a framboesas e morangos, frutas cítricas e outras frutas. É necessário verificar se tal reação não aparecerá na carcaça. É melhor não arriscar pessoas com diabetes: as bagas contêm açúcar.
2. Acidez aumentada de suco gástrico. O ácido contido no osteogênico pode desencadear o início e agravamento da gastrite. É ainda mais perigoso comer pratos de medulas ósseas em úlceras gástricas e duodenais agudas, erosões da mucosa esofágica.
3. Doença inflamatória crônica do intestinoacompanhada de constipação.
4. Veias varicosasespecialmente no caso do desenvolvimento de um paciente com tromboflebite e úlceras tróficas. Sabe-se que comer frutas provoca espessamento do sangue.
5. Hipertensão arterial. Suco de medula óssea aumenta a pressão arterial nos vasos sanguíneos, o que pode levar à exacerbação da hipertensão
6. As bagas não são recomendadas para mães grávidas e lactantes.para não causar azia e cólicas. Bebês podem receber suco esterilizado doce e compota a partir da idade de um ano.

Kostyak é pedregoso na natureza é dividido em várias espécies diferentes.

1. Comum. Baga brilhante-escarlate, que é coletada em toda parte na zona não-quente do estepe da floresta.
2. Hoppy Encontra-se no pântano, na taiga siberiana e no Extremo Oriente. Planta rastejando na terra com tiros longos. Você pode descobrir a variedade de ossos enrugados dentro da fruta.
3. Ártico (princesa). Recolha em prados de inundação, clareiras e pântanos nas regiões do norte.
4. Estrelado Ela cresce em colinas na tundra. Flores ovais desta variedade são maiores em tamanho, tom vermelho brilhante perceptível. Polpa de pedra branca e osso grande da casa de ossos de Sakhalin. Tem um sabor suave e sutil.

Primeiro de tudo, bagas recém colhidas são comidas cruas. Você também pode preparar as seguintes bebidas e pratos:

• suco, suco e compota, inclusive com maçãs, pêras e outras frutas;
• xarope e geléia, geléia e geléia;
• kvass e kostyanichnuyu água com mel;
• vinho;
• geléia e sobremesas.

Nós oferecemos-lhe para se familiarizar com algumas receitas simples.

1. Kvass. 3 xícaras das bagas socadas em um morteiro precisam preencher-se com 3 litros de água e ferver vários minutos. Em seguida, adicione um copo de açúcar ao caldo filtrado. Depois que a mistura esfriar, adicione 15 g de fermento e deixe fermentar por 3 dias.
2. Suco Frutas nas hastes lavar com água através de um coador, despeje água fervente e esfriar, espremer através de uma peneira. O suco resultante é fervido com açúcar e, após a esterilização, vertido em frascos selados com tampas. Por um quilograma de kostyarny terá de usar um quilo de açúcar e um litro de água a ferver.
3. Geléia Bagas derramadas com gua fria, coloque em uma tigela em uma pequena fogueira. Quando a casca quebrar, esprema o suco e ferva com açúcar até engrossar até obter uma consistência gelatinosa. A proporção de suco e açúcar é tomada na proporção de 2: 3.

Dieta Berry pode durar até uma a duas semanas. Ao mesmo tempo, as bagas e outras bagas são incluídas na dieta, substituindo o lanche diário entre as principais refeições. Salada de frutas bem cozida com frutas vermelhas, adicione-as ao queijo cottage com baixo teor de gordura, no almoço e no jantar, beba um copo de compota ou caldo sem açúcar.

A fim de extrair os benefícios máximos de saúde da planta, as bagas e folhas, bem como os caules e raízes, devem ser devidamente preparados. Alguns amantes plantam um caçador de ossos e uma princesa em seu terreno, mas na maioria dos casos eles colhem frutos silvestres que crescem na floresta.

• O vencimento total não ocorre antes de julho a agosto. A baga é colhida de junho a setembro. De manhã, quando o orvalho já é de vidro das folhas, os frutos são arrancados, não separados do caule, então colocados em um recipiente rígido. Muitas vezes, no momento da coleta, os arbustos são cortados na raiz, cuidadosamente embalados em sacos de papel. As folhas são colhidas separadamente, no momento da floração.
• Se você precisa desenterrar as raízes, isso é feito no final do verão e até o final de setembro. Normalmente, 30% é deixado no chão para posterior reprodução. Raízes bem lavadas cortadas em pedaços para secagem e armazenamento. Prazo de validade é de cerca de dois anos.

• Como os frutos são pequenos e crescem em cachos, eles não são fáceis de coletar, é um processo trabalhoso. Para pegar a fruta, você tem que se curvar. Mesmo colecionadores habilidosos não podem trazer mais de 1,5 kg de suportes de pedra em uma taiga.
• Você pode secar as plantas depenadas com ar suficiente em qualquer sala de madeira. Baga de pedra seca mantém suas propriedades benéficas por 12 meses a partir da data de coleta. Bagas secas a uma temperatura não superior à marca de 50-55 graus Celsius.
• O congelamento é uma ótima maneira de preservar o sabor de um produto. As bagas congeladas duram ainda mais - cerca de dois anos. Se você quiser manter frutas frescas, elas são derramadas com água e açúcar e deixadas em um lugar frio - adega ou geleira, geladeira.

Você aprenderá mais sobre o kosyanik assistindo o vídeo abaixo.