Sunberry: as sutilezas do cultivo, as propriedades benéficas das bagas e contra-indicações

 Sunberry: as sutilezas do cultivo, as propriedades benéficas das bagas e contra-indicações

Um mirtilo canadense exótico e brilhante, ou sunberry, com um aroma distinto é um produto bastante incomum para o mercado russo e atrai a atenção não só pelo seu sabor. Nosso artigo ajudará a aprender as propriedades benéficas das bagas e contra-indicações para a sua recepção, para obter informações sobre as características e composição do produto.

O que é isso?

Sunberry é uma planta cultural da família dos nightshade, que você não encontrará na loja mais próxima. Esta variedade “ensolarada” de uma planta de jardim também não faz parte da vida selvagem. Sunberry, ou "berry of life", é o fruto do cultivo, e foi obtido como resultado da seleção de dois tipos de nightshade cultural: russo e americano de grande frutado. O híbrido resultante rapidamente adquiriu um novo nome popular - o canadense Blueberry, e tornou-se uma iguaria favorita de pessoas que se preocupam com sua saúde.

Naturalmente, não se pode dizer que a beladona cultural tenha algumas qualidades surpreendentes de sabor. A forma de jardim não é muito diferente de suas contrapartes selvagens, mas tem propriedades aromáticas bastante específicas. Mas esse membro da família da beladona tem suas próprias vantagens óbvias e importantes.

A Sunberry é uma planta medicinal reconhecida internacionalmente com várias qualidades valiosas. E entre outros benefícios pode-se notar simplicidade. Os arbustos desta baga criam raízes facilmente, mesmo em solos pobres, não requerem rega particularmente ativa ou cobertura. O plantio é possível mesmo em um pote regular. Anual cresce e dá frutos durante a temporada. Cada fruto é mais ou menos do tamanho de uma cereja comum, e de um arbusto vai para vários baldes de colheita. No entanto, nem todo mundo vai decidir comê-lo fresco.

O gosto agudo específico tem sido considerado o principal problema deste tipo de beladona. Mas hoje, este problema está sendo resolvido com sucesso através do processamento de matérias-primas em produtos caseiros, o que torna possível preservar um produto valioso por um longo tempo.

Propriedades úteis

Sobre como curar o sunberry é considerado, é conhecido por muitos especialistas no campo da medicina tradicional. Os benefícios do Sunberry devido à sua composição única. O conteúdo do produto da vitamina C não é inferior ao dos citrinos. Assim, o próprio fruto adquire as propriedades de um antioxidante natural.

Além disso, o caroteno ou pró-vitamina A faz parte de sua polpa, e suas propriedades medicinais tornam possível eliminar toxinas e lidar com doenças ou fadiga mais rapidamente. Além disso, e na seleção de oligoelementos, esta baga solar parece muito impressionante. O tratamento em curso permite alcançar a eliminação de sinais de envelhecimento precoce, a ser purificado dos produtos da quebra celular.

      Entre os valiosos elementos micro e macro contidos no mirtilo canadense, podem ser identificados:

      • potássio, indispensável para o trabalho do músculo cardíaco;
      • manganês, que melhora os processos de formação do sangue e do sistema imunológico;
      • zinco, afetando positivamente o trabalho do cérebro, órgãos endócrinos;
      • cromo necessário para processos metabólicos envolvidos na produção de glicose;
      • prata, que tem um efeito anti-inflamatório e antibacteriano pronunciado.

      O consumo regular deste nightshade cultural varietal permite preencher uma proporção significativa das necessidades do corpo humano em vitaminas e minerais. Além disso, a composição contém pectinas, bioflavonóides, taninos, colorindo a pele da fruta na sua cor característica. De acordo com as suas propriedades nutricionais das bagas são consistentes com outras plantas da família. 100 gramas de fruta contém 220 kcal.

      Entre as propriedades úteis do Sunberry destacam-se os seguintes pontos importantes e significativos.

      • Visão aprimorada. Uma alta concentração de vitamina A no produto da colheita foi a razão para a baga receber o nome não oficial de “Blueberry Canadense”. Efeito especialmente pronunciado está na fabricação de extratos medicinais da fruta.A recepção é recomendada regularmente com cargas pesadas nos órgãos da visão.
      • Lutando contra problemas dermatológicos. A condição insatisfatória da pele - a presença de queimaduras, cortes, úlceras abertas e feridas, pode ser melhorada usando uma pasta de bagas torradas e trituradas da beladona. Quando o efeito anti-inflamatório e purificante da acne tem um purê de frutas frescas.
      • Efeito anti-inflamatório em infecções de garganta. Suco concentrado não pode ser usado - é muito cáustico e pode causar queimaduras químicas. Você precisa fazer uma solução para enxaguar em uma concentração de 1: 3 com água.
      • A capacidade de reduzir a intensidade dos ataques de enxaqueca. Incluído na composição de substâncias biologicamente activas têm um efeito analgésico ligeiro, facilitar a condição geral do paciente.
      • Normalização do trato digestivo. Proporcionando um ligeiro efeito laxante, as bagas ricas em fibras e pectinas contribuem para o estabelecimento de fezes regulares. Além disso, o metabolismo é melhorado, a remoção de toxinas do corpo é normalizada.
      • Ação hemostática e vasoconstritora. As folhas verdes da planta são adequadas para espremer o suco. A matéria-prima resultante é obtida na forma de gotas ou no interior com menstruação pesada para reduzir a saída de sangue.
      • Ajuda com distúrbios do sono. Apenas um punhado de frutos silvestres irá ajudá-lo a dormir docemente e dormir o suficiente. Mas você não deve esquecer esta propriedade de matérias-primas vegetais se você planeja se envolver em atividades que exigem alta concentração de atenção. Você não deve usar pretinha cultural antes de chegar ao volante de um carro - pode causar um estado de sonolência.

      Contra-indicações e danos

      Os benefícios indubitáveis ​​da planta podem ser bastante reduzidos devido ao não cumprimento de contra-indicações para sua recepção. O "berry solar" chegou à Rússia e aos países da CEI recentemente e até agora levanta muitas questões entre os residentes de verão e jardineiros principalmente pertencentes à família da beladona, onde existem muitas plantas venenosas e simplesmente perigosas. Por exemplo, a beladona ou a beladona comum, as bagas das quais são bastante semelhantes ao sunberry exteriormente, é mortal.

      Mas este não é o caso da beladona cultural. Isso é apenas coletá-lo melhor em sua própria plantação.

      Contra-indicação relativa a tomar sunberry pode ser chamada de obesidade e do processo de redução do peso corporal. Em uma dieta limitada em calorias, você pode adicionar apenas algumas bagas. Caso contrário, sobre a perda de peso e fala não será. Além disso, a baga milagrosa - não a melhor ferramenta na estrada. Devido ao efeito laxante, pode causar alguns inconvenientes durante a viagem. A presença de intolerância individual a outras plantas da beladona requer tomar essas frutas com cautela.

      Não use sunberry durante a gravidez, bem como até a idade de 12 anos. Além disso, na presença de reações alérgicas deve primeiro realizar testes e estocar anti-histamínicos necessários. Além disso, quando o plantio de beladona no solo é muito cuidadoso para escolher o local de seu crescimento. Por exemplo, ao desembarcar perto de rodovias, as bagas que são geralmente benéficas absorverão ativamente metais pesados. E níveis excessivos de chumbo podem levar a insuficiência renal.

      Para as gestantes, as plantas da família Solanaceae e seus frutos são perigosas, pois podem provocar uma contração dos músculos uterinos, o que contribui para o desenvolvimento da ameaça do aborto espontâneo.

      Aterragem

      Plantar e cuidar de uma planta sunberry é relativamente simples. Mas ainda não vale o risco. Por exemplo, as sementes devem ser compradas exclusivamente em lojas especializadas, onde a origem legal dos produtos é garantida. Além disso, o cultivo e plantio nos anuários de solo realizados na primavera. A preparação preliminar do solo não é praticamente necessária.Mas não plante nenhum membro da família dos nightshade em um solo excessivamente ácido.

      Outro ponto importante é cultivar melhor os arbustos sunberry no solo pré-manejado. Então você pode garantir seu alto rendimento e boa proteção contra o gelo.

      Recomenda-se que o sunberry seja plantado em locais onde outros membros da família da nightshade - berinjela e tomate - cresceram previamente. Solo apropriado e de debaixo de qualquer outra fábrica com um sistema de raiz não desenvolvido - pepinos, tomates. Ao lado do nightshade cultural você pode plantar batatas e tomates. Mas não é necessário depositar grandes esperanças no cultivo de sementes. O período vegetativo de crescimento para este tipo de espaço verde é longo o suficiente, por isso é difícil prever o seu curso.

      Por isso, recomenda-se plantar mudas no solo, cultivadas em casa em vasos.

      Apesar de sua resistência ao congelamento, o sunberry não gosta muito de correntes de ar e é bastante caprichoso. Berry plantado no chão em casa ou na estufa. A composição ideal do solo para ela é mista. É necessário combinar o gramado, a floresta, a terra do jardim em duas partes, bem como a areia e a cinza de gramado. Mix interferir completamente, atingindo a homogeneidade. Em seguida é o plantio de plantas. A criação de buracos e sulcos não é necessária.

      Recomenda-se que as mudas em crescimento comecem no final de fevereiro ou início de março. As partes pré-sementes das plantas são desinfetadas por 20 minutos com uma solução de manganês. Em seguida, as sementes são lavadas com água. O processo de germinação de todas as beladonas é bastante complicado e longo. Para ajudar os brotos a fazer o seu caminho, vale a pena colocar as sementes em gaze molhada com antecedência. Coloque o escape de saída fora inciso assim que os sinais de divulgação. A mistura de solo preparada é embalada em recipientes separados e, em seguida, a aterrissagem é realizada. As sementes são submersas a pouca profundidade - não mais do que 0,5 cm, e a sementeira mais profunda pode provocar o desenvolvimento de processos de decomposição. Além disso, você deve cuidar da drenagem. Se não houver compartimentos suficientes para mudas na varanda, você pode semear em uma caixa com tomates e pimentões.

      Sementes germinativas são recomendadas à temperatura ambiente. O processo de irrigação deve ser organizado regularmente, mas sem umidade excessiva do solo. Uma seleção de brotos é realizada após os brotos completos três meses após o desembarque. As mudas restantes são transplantadas em recipientes separados e transferidas para um local quente e bem iluminado.

      Regras de cuidados

      Desembarque em terreno aberto para sunberry vem no período de crescimento de 5-7 folhas. A planta não é recomendada para ser plantada antes do período de congelamento. Além disso, você deve prestar atenção aos seguintes pontos sobre o cuidado de mudas.

      1. O momento ideal para o transplante de arbustos - do final de maio a meados de junho.
      2. A melhor distância entre as plantas é de cerca de 70 cm.
      3. Como cresce duas vezes durante a estação, os arbustos precisam ser alimentados com um verbasco dissolvido em água.
      4. O processo de floração das plantas começa no período de crescimento ativo - em junho, e dura toda a vida do mato. Nightshade não requer beliscar adicional, mas pode ser usado no final da temporada antes das geadas para o amadurecimento acelerado das bagas.
      5. Se o sunberry ainda estiver no solo durante a sua frutificação, e a temperatura ambiente já estiver abaixo de zero, você deve definitivamente usar material de cobertura especial para proteger os frutos e galhos.
      6. Sunberry é bastante despretensioso no cuidado. Ela cresce em cachos, lembrando a aparência de tomates cereja. Pretinha cultural híbrida não requer rega frequente. É fornecido apenas em um período de seca severa. Além disso, com solo adequadamente preparado e fértil, a planta não precisa de alimentação adicional. Se o solo estiver esgotado, fertilizantes adicionais podem ser aplicados. Solanaceae ama isso.
      7. Com abundante frutificação, os arbustos sunberry podem necessitar de instalação adicional de adereços. Eles ajudam a reduzir a carga diretamente nos galhos, facilitam o processo de colheita (não há necessidade de se curvar no solo).
      8. Especialmente cuidado é necessário durante a conclusão da frutificação. Vale a pena prestar atenção ao fato de que nos meses de outono os gomos e enteados precisam ser cortados a tempo para que os restos de frutos maduros insuficientemente maduros amadureçam. Em casos particularmente difíceis, o corte adicional é realizado.
      9. Afrouxamento e capina do solo nos locais de desembarque de solanáceas devem ser realizados durante toda a temporada. A partir do acesso ativo de oxigênio para as raízes depende em grande parte a intensidade do crescimento e frutificação bem sucedida.

      Colheita e Armazenamento

      As bagas deixam de aparecer nos arbustos apenas no outono profundo. E, na maioria dos casos, todos os processos associados à coleta de frutas precisam ser artificialmente interrompidos pela remoção de enteados e botões. Caso contrário, o próprio sunberry, que já está ganhando força em clusters, simplesmente não tem tempo para amadurecer.

      A plantação da “baga solar” parece muito impressionante durante o período de frutificação. Aglomerados de bagas roxo-preto são destacados com o verde da folhagem. Recolha sunberry começar em agosto, quando os frutos já tiveram o suficiente do calor do sol. O período de frutificação continua até agosto. As bagas devem ser limpas em tempo hábil. Se você deixá-los por um longo tempo, os ramos e as folhas podem quebrar. Em um arbusto por uma temporada amadurece até 15 kg de frutas.

      As bagas maduras e suculentas têm uma casca bastante elástica e pele grossa. O processo de amadurecimento sempre começa no topo dos agrupamentos. Um indicador de excelente maturação das bagas é a aquisição de um roxo brilhante, quase preto. O tamanho de uma baga madura consegue indicadores de uma cereja madura ou uma cereja doce. Removendo os botões e flores após a formação dos frutos ajuda a acelerar o derramamento e amadurecimento da fruta.

      O brilho e brilho da beladona atesta a sua excelente maturação. A última colheita do sunberry é seguramente coletada nos arbustos escavados e suspensos. Assim, um amadurecimento completo da cultura é alcançado.

      Para determinar a maturação das bagas, se você não tem experiência no cultivo desta cultura solanácea, deve prestar atenção em quão suave e elástica a fruta é ao toque. Se você não tiver tempo para coletar produtos agrícolas, o tempo perdido causará danos às frutas.

      Recursos do aplicativo

      Comentários sobre o uso de blueberries canadenses são bastante diversificados e controversos. Para chamar este produto 100% adequado é absolutamente difícil para todos. Mas esta planta anual definitivamente não prejudicará seu corpo se você aplicar seus frutos de acordo com todas as regras. Em particular, sunberry, devido ao alto teor de antioxidantes, pode ser usado como um elemento de prevenção de vitaminas. Com o uso regular da ferramenta proporciona um aumento significativo na imunidade. Além disso, as bagas regulam perfeitamente a cadeira com constipação, ajudam a se livrar do edema. São recomendados para a recepção na idade promovida quando o peristaltismo enfraquece-se.

      Blueberries canadenses também podem ser usados ​​no tratamento de várias doenças das glândulas endócrinas. Regula o sistema endócrino. Sanberry é útil para diabéticos - quando se utiliza um remédio natural, os pacientes têm a chance de aumentar a elasticidade de seus vasos sanguíneos. Mas não abuse do tratamento, porque os bagos são bastante ricos em calorias.

      A hipertensão é outro flagelo de muitos residentes de verão. Ao crescer em um site de sanberry, você sempre pode ter em mãos um remédio natural para regular os indicadores de pressão arterial. Vale a pena prestar atenção ao fato de que, neste caso, é necessário usar a seiva de folhas, caules e flores para o tratamento. A recepção é feita durante a noite em uma mistura com mel ou outros adoçantes, 2-3 colheres de sopa.Uma composição similar é usada para limpar e desintoxicar o corpo.

      Receitas culinárias

      Por si só, o sabor das bagas de sunberry nos lembra das variedades que nos são familiares de outras plantas da família da nightshade. Assim, muitos dizem que as bagas frescas se assemelham a tomates verdes. Eles são bastante ácidos, ligeiramente oleosos, com carne densa e sementes pequenas. Vale a pena notar que algumas pessoas propriedades do sabor natural parecem bastante agradáveis.

      Ao comprar ou se preparar para o processamento deve-se escolher bagas com pele brilhante brilhante, elástica, sem danos externos, com uma rica tonalidade roxo-preto. A aparência é semelhante à da cereja, enquanto a fruta é suculenta, azeda. A planta produz cachos de frutas. Em grandes cadeias de varejo na Europa e na América, blueberries canadenses podem ser encontradas à venda no final do outono.

        O sabor natural do sunberry é bastante específico, mas pode ser facilmente mudado para melhor com a ajuda de preservação ou vários truques culinários.

        1. O congestionamento É caracterizada por um tom de tinta brilhante, que, em contato com as membranas mucosas, tinge-os na cor apropriada. Este efeito é especialmente apreciado por crianças pequenas. Para fazer um doce de um sunberry, tome 1 kg de açúcar para a mesma quantidade de bagas. Além disso, quando cozinhar, adicione 250 ml de água, suco de dois limões, alguns raminhos de hortelã do jardim. O processo de cozimento é extremamente simples. Primeiro, o xarope é feito de água e açúcar. Em seguida, as bagas enumeradas e lavadas são adicionadas a ele. Depois de ferver deve levar 5 minutos. Em seguida, defenda o congestionamento. Após 4 horas, repita o procedimento, adicione o mesmo suco de limão e hortelã.
        2. Ginger solanum jam. Para a preparação, um suco de limão, uma colher de chá de gengibre ralado, 80 g de açúcar granulado, 250 g de bagas são usados. Misture todos os ingredientes e coloque no fogão, mexendo sempre. No final do cozimento, o suco de limão é derramado na panela. Depois disso, no banho-maria, o processo de cozimento continua por mais 10 minutos. Em seguida, a geléia pronta é resfriada e colocada nas margens. O tarugo é armazenado por um longo tempo, tem um gosto azedo pronunciado.
        3. Marinado "berry ensolarado" tem certas propriedades de sabor. Como o seu sabor não é muito claro, é possível melhorá-lo usando o suco de tomate como conservante. Esta marinada transforma bagas em uma verdadeira iguaria.
        4. Cristalizado. Do sunberry resulta realmente passas saborosas e suculentas, não de todo inferior ao seu análogo, produzido de uvas. Se o atolamento for feito para cozinhar, você não terá que adicionar nada. Ao usar matérias-primas frescas, você precisará levar 2 partes de bagas para 1 parte de açúcar e um copo de água. Primeiro você tem que cozinhar o xarope. As bagas caem gradualmente em uma mistura de açúcar e água, inteiras. Em seguida, a fruta é cozida com uma escumadeira do produto acabado. Bagas extraíveis são dispostas em pergaminho cuidadosamente colocado sobre uma superfície plana. Depois disso, o produto é resfriado e usado para o propósito pretendido. O resultado do trabalho do cottager assemelhar-se-á fortemente aos doces orientais habituais.

        Sunberry é uma ótima alternativa para a variedade habitual de frutas em seu jardim. Para ganhar experiência em seu cultivo, levará relativamente pouco tempo. A rica colheita agradará tanto aos agrônomos experientes quanto àqueles que estão apenas começando seus passos no campo da produção agrícola.

        Vale a pena prestar atenção ao fato de que a baga solar é extremamente despretensiosa e pode facilmente crescer sem estufas e muitos outros dispositivos especiais. Cultivá-lo em um clima russo é fácil e agradável. E por suas propriedades úteis, este produto dará chances aos seus concorrentes da família da beladona.

        Como crescer uma baga de sunberry, você aprenderá com o vídeo abaixo.

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